據了解，首個辣條博物館在湖南長沙開館。該館介紹了辣條發源地湖南平江的辣條發展史，并用科學的方式展示了辣條的生產與檢測，讓民眾近距離了解辣條。
據了解，首個辣條博物館在湖南長沙開館。該館介紹了辣條發源地湖南平江的辣條發展史，并用科學的方式展示了辣條的生產與檢測，讓民眾近距離了解辣條。
近年來，在網絡文化的催化下，辣條被奉為“童年味道”的象征，以500億元年產值成為休閑零食中頭號“網紅”。
據中研研究院《2020-2025年辣條市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》統計分析顯示：
據悉，衛龍食品是一家神奇的公司，過去十多年間依靠幾塊錢一包的辣條等食品，這家縣級企業的年銷售收入超過十個億，辣條從漯河賣到全國各地，甚至賣到了國外。
小辣條，大產業，2018年產值規模達580多億元。麻辣王子、金磨坊、饞大嘴、衛龍、翻天娃、還想、三湘世家等品牌的辣條，占據著麻辣休閑食品區域近一半的位置，品類多達十余種。目前，全國有辣條生產企業1000余家，總產值達580多億元，拉動包裝、物流等相關產業150多億元。辣條產業廣泛分布于湖南、河南、四川等國內十余個省(市)，平江縣辣條產值達200多億元，幾乎占據了全國辣條產業的“半壁江山”。2007至2012年，全國辣條行業企業家數由2000多家減至1000多家，規模從100億元壯大至400億元。
2019年，衛龍整體營收49億元，相比于2018年辣條收入35億元，增速近43%。創業20年，只有高中學歷的劉衛平，把辣條這個低檔的小產品，做成了大生意。2020年，衛龍的營收目標設定為72億元，根據其2018年的計劃，2021年衛龍的銷售目標是100億。
2017年，據鄭州市平江商會統計，河南調味面制品企業從2000年的4000多家減至2009年末的1000多家，2017年全省僅剩236家，年產值卻由2009年的80多億元上升到2017年的225億元。
2015年至2017年，全國有15個省份共計131家辣條生產企業的195批次產品上了食藥監部門的黑名單。這些問題企業中僅有49家擁有注冊商標。而不合格產品中，安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素這3種甜味劑出現了64次，占32.82%。根據國家關于食品添加劑的規定，糖精鈉不能用于調味面制品。
2017年8月21日，重慶市衛生計生監督執法局表示，新修訂的食品安全地方標準《調味面制品》將從9月1日起正式實施，該標準對辣條生產進行了標準化要求。
市面銷售的辣條為追求口感和色澤，多會使用大量添加劑，這些添加劑或許在國家規定的合格范圍內，但是孩子會因為辣條的口味較好，一次吃上好幾包，這樣就會有“疊加效應”，攝入的食品添加劑就會過量，顯然不是健康食品。而且孩子本身臟器發育就不健全，攝入過多的防腐劑會使孩子的臟器負擔過重，使得臟器功能受損。同時，這些辣條中的鈉鹽含量很多，辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使孩子容易患上高血壓之類成年人才會得的疾病，還會對孩子的味蕾產生影響，使孩子的口味偏重，對將來的生活習慣也會造成不良影響。此外，辣條都含有大量的油，包裝破損后，油極易見光氧化，氧化后通常會有哈喇味，如果孩子吃下去將會危害身體健康。
想要了解更多辣條行業詳情，可點擊查看中研普華產業研究院的研究報告《2020-2025年辣條市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》
2020-2025年電商平臺行業市場深度分析及發展策略研究報告
電子商務平臺即是一個為企業或個人提供網上交易洽談的平臺。企業電子商務平臺是建立在Internet網上進行商務活動的虛擬網絡空間和保障商務順利運營的管理環境；是協調、整合信息流、貨物流、資金...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
2019中國科幻產業總產值658.71億隨著近幾年一系列熱門中國科幻小說、影視作品、游戲相繼推向市場走紅后，如今中國科幻...
意大利房價貴嗎?11月2日，據意大利媒體報道，近日，意大利西西里島的薩萊米市計劃出售30多套房屋，預計每套房屋的售價...
據了解，吉利旗下全新A+級轎車星瑞正式上市，新車基于“科技吉利4.0”CMA超級母體架構打造而來，全系配備沃爾沃Drive...
阿里巴巴華中總部落戶武漢11月2日，阿里巴巴將正式宣布在湖北武漢啟動華中總部項目，園區預計2026年建成。對此，阿里2...
股票發行注冊制是什么?11月2日，國務院金融穩定發展委員會召開專題會議，傳達學習黨的十九屆五中全會精神，研究部署金...
首個辣條博物館開館你對辣條鐘愛嗎?那么，辣條到底是怎么量產的?11月1日，首個辣條博物館在湖南長沙開館。該館介紹了1...
