近年來，咖啡越來越受中國人的歡迎，有網友甚至表示五一調休的命都是咖啡給的。據分析，中國咖啡市場銷售額有望在2025年底突破200億美元。
近年來，咖啡越來越受中國人的歡迎，有網友甚至表示五一調休的命都是咖啡給的。據分析，中國咖啡市場銷售額有望在2025年底突破200億美元。盡管中國消費者現在仍把喝咖啡當成一種社交或者提神的方式，但隨著咖啡文化的發展，在家煮咖啡已經越來越普遍。
需求速度迅猛增長，并且從富裕的大城市不斷向外擴張，各種規模的咖啡品牌未來在中國都有長期增長的潛力。所以，想要在中國市場取得成功，長期規劃是關鍵!
小于40歲的千禧一代和Z世代消費者在某種程度上算是“原生”咖啡飲用者，就像他們是數字原生代一樣，他們的成長伴隨著各種大型咖啡品牌進入中國市場。在過去20年中，各大咖啡品牌遍布中國各地，尤其在大城市里無處不在。和其他國家一樣，消費者的咖啡飲用習慣和咖啡文化具有強烈的中國特色。
國內咖啡館市場興起于2000年左右，參與者主要分為三類：以上島咖啡為代表的臺系咖啡館主要定位為商務休閑，SKU較為豐富;以星巴克為代表的歐美系咖啡同樣以商務場景為主，產品較為單一，主要以咖啡為主;以漫咖啡為代表的韓系咖啡館多以休閑聚會為主，環境文藝小資，產品較豐富，包含糕點及簡餐。
隨著居民消費水平的提高及消費習慣的改變，近幾年，國內咖啡廳市場的銷售額呈現穩定增長的態勢，2015年，國內咖啡廳市場的銷售額約429.4億元，到了2017年已經增長到了567.7億元，預計2018年國內咖啡廳市場的銷售額將首次突破600億元。
一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準的市場定位和獨樹一幟的經營模式逐漸打破了星巴克及上島咖啡對市場的壟斷地位，帶動咖啡廳市場朝著更多元化的方向發展。據倫敦國際咖啡組織統計，與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。預計到2025年，中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費帝國。隨著國內消費者對咖啡好感度不斷提升，我國的咖啡市場呈現出巨大的潛力，在近十年內將有長足發展。
未來咖啡行業將如何發展?想要了解更多關于咖啡行業具體分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國咖啡行業深度調研及投資前景預測研究報告》。
2020-2025年中國咖啡行業深度調研及投資前景預測研究報告
咖啡(coffee)，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆...
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