海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，此外，海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一
海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類 。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長于水溫較低的海中。海帶成本低廉，營養(yǎng)豐富，是一種重要的海生資源。
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，此外，海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過多會誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長期使用碘劑，于甲亢不利。
我國自20世紀50 年代開始進行海帶栽培，自從開展海帶人工筏式養(yǎng)殖以來，先后試驗與生產過秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗，對苗種生產經過了深入的探索。主要分為常規(guī)育苗技術和海帶配子體育苗技術。
海帶在中國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養(yǎng)殖，野生海帶在低潮線下2-3米深度巖石上均有。
在象山縣，4500畝海帶養(yǎng)殖產量可達3000多噸，畝產干海帶550公斤左右，平均每畝利潤3500到4000元，能為每戶養(yǎng)殖戶帶來6到10萬元不等的收益。
除食用外，海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉，海帶還可以加工成脆片，海帶脆片成為新的海洋類休閑食品。目前在中國百強縣前列的山東榮成市一家大型的海產品加工養(yǎng)殖企業(yè)，已經研發(fā)生產出這類新產品，這無疑將更加豐富海帶產品的產品鏈，同時加大了中國海帶產業(yè)的深精細加工的發(fā)展。
日本人用海帶磨成粉，作為紅腸等食物的添加劑，把海帶茶作為表示喜慶的高貴食品。工業(yè)上用海帶提取鉀鹽、褐藻膠、甘露醇，用來代替面粉漿紗、漿布，制酒時用作澄清劑，還可作醫(yī)療用品。
海帶行業(yè)研究報告在總結中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來海帶行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年海帶市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告》。
2021-2026年海帶市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告
海帶（Laminaria japonica），又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類 。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉...
查看詳情
中研網
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產業(yè)最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業(yè)資訊。每天對全球產業(yè)經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
電池原材料價格上漲電池是電瓶車的核心部件，電池的成本幾乎可以占到整輛車成本的 20%-30%。由于電池原材料價格上3...
京東超市發(fā)布了食品品類新戰(zhàn)略，“拓新”成為其食品品類經營的兩大新戰(zhàn)略之一。推出了“萬物新生計劃”和“新銳品牌超...
據(jù)了解，去年以來電池原材料價格大幅上漲，以電解液為例，已經出現(xiàn)了一倍以上的漲幅，整塊電池成本也上漲了35%-40%1...
海鮮又稱海產食物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物...
近期，北京市教委深夜通報培訓機構違規(guī)問題，通報顯示，北京市東城區(qū)私立新東方學校廣渠門教學點、北京市東城區(qū)學而思...
新東方學而思等被北京市教委點名5月17日，北京市教委印發(fā)《北京市教育委員會關于檢查校外培訓機構發(fā)現(xiàn)問題的通報》(2...
預計今年平潭海帶產量可達15-20萬噸 2021年海帶市場價格預測及經濟價值分析 
