大米行業(yè)發(fā)展最新趨勢分析 2021中國大米進(jìn)出口貿(mào)易狀況

• 2021年11月9日 HuangJiang來源：新浪 425 21
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互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展創(chuàng)新，行業(yè)業(yè)態(tài)相對穩(wěn)定且成熟的主要口糧之一的民生類產(chǎn)品——大米，也同樣迎來發(fā)展。今年天貓雙11期間，五常市大米產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任張野表示，五常市現(xiàn)有獲得生產(chǎn)許可證的米企555家，農(nóng)民專業(yè)合作社6000余家，五常市整個(gè)大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)為70萬噸。今年五

大米就是稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是東亞地區(qū)大部分地區(qū)人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。

大米行業(yè)發(fā)展最新趨勢分析

隨著新興電商社區(qū)團(tuán)購銷售平臺成功突破配送瓶頸后，帶動傳統(tǒng)遠(yuǎn)場電商產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，加上2020年上半年，因新冠疫情的蔓延，進(jìn)一步催化了互聯(lián)網(wǎng)電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各類電商紛紛搶灘線上零售業(yè)務(wù)，線上銷售的紅利期提前爆發(fā)了。

互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展創(chuàng)新，行業(yè)業(yè)態(tài)相對穩(wěn)定且成熟的主要口糧之一的民生類產(chǎn)品——大米，也同樣迎來發(fā)展。

五常大米，黑龍江省哈爾濱市五常市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五常市是典型農(nóng)業(yè)大縣(市)、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產(chǎn)十大先進(jìn)縣之一、也是全國水稻五強(qiáng)縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一。

11月，天貓雙11全球狂歡季開啟，剛結(jié)束秋收的大米之鄉(xiāng)五常市再度熱鬧起來，其忙碌程度幾乎成了農(nóng)戶們的第25個(gè)農(nóng)忙“節(jié)氣”。猛漲的線上銷售讓不少米企天貓店鋪出現(xiàn)“爆單”，商家直呼“超出預(yù)期”。

近年來，在當(dāng)?shù)卣粩嘁龑?dǎo)下，大米企業(yè)紛紛啟動線上銷售，線上業(yè)務(wù)量增長迅速，企業(yè)用人需求增大，不少剛剛忙完秋收的農(nóng)民，走進(jìn)了大米企業(yè)，變身大米企業(yè)裝卸工、包裝工。

在龍江“綠色食品”的金色招牌下，近年來，五常市政府不斷出臺措施，打擊偽劣產(chǎn)品，保護(hù)“五常大米”品牌。2019年1月，五常市政府在北京國際文化美食休閑博覽會上宣布，為了讓消費(fèi)者吃到真正的五常大米，在品牌建設(shè)與保護(hù)上，每一袋五常大米均采用“一碼鎖定”的方式，讓五常大米溯源防偽有據(jù)可依，成為“有身份”的大米。2020年10月，由五常市政府授權(quán)的全國首家五常大米官方體驗(yàn)店落戶中央大街。

今年天貓雙11期間，五常市大米產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任張野表示，五常市現(xiàn)有獲得生產(chǎn)許可證的米企555家，農(nóng)民專業(yè)合作社6000余家，五常市整個(gè)大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)為70萬噸。今年五常大米長勢良好，價(jià)格跟往年比基本持平。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2026年大米市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》顯示：

2021中國大米進(jìn)出口數(shù)據(jù)

根據(jù)海關(guān)總署發(fā)出的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1至9月份，我國糧食進(jìn)口總量達(dá)到1.28億萬噸，其中，玉米進(jìn)口量達(dá)到2493萬噸，同比增長274.5%，交易金額達(dá)到449.13億元，其交易額同比增長349.2%。

2021年前三季度，稻谷及大米的進(jìn)口總量為358萬噸，與2020年同期相比，增長幅度為113.6%，交易金額的增長幅度為71.5%。

小麥作為我國的主糧品種之一，同樣存在著不小的進(jìn)口量。前三季度的小麥進(jìn)口總量為759萬噸，累計(jì)交易金額為152.15億元，同比增長幅度分別為25.3%和26.7%，小麥的平均進(jìn)口均價(jià)為一元每斤，而當(dāng)前全國小麥平均收購價(jià)為1.33元每斤，也就是說，進(jìn)口小麥價(jià)格與國產(chǎn)小麥價(jià)格存在0.33元的差價(jià)。

全球大米價(jià)格行情現(xiàn)狀

截止到2021年2月，全球糧價(jià)上漲已經(jīng)超過8個(gè)月，這已經(jīng)超過了往年記錄，并創(chuàng)下了新高!而在這些新高里，以大米、玉米和大豆的價(jià)格幅度最大，其中玉米價(jià)格同比往年上漲42.3%。

此外，印度大米價(jià)格也不容小覷，自從國際糧價(jià)開始暴增后，印度大米價(jià)格就持續(xù)上漲。截止到目前為止，大米價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下三年以來的最高點(diǎn)，總計(jì)每噸達(dá)到408美元。

不止印度的大米，除了印度大米外，越南大米價(jià)格才是令人震驚。據(jù)有關(guān)消息聲稱，越南大米價(jià)格每噸已經(jīng)突破了515美元，和前周相比，這周又增加了5美元。

由于國際大米價(jià)格正在不斷上漲，我國出口大米時(shí)，就可以借機(jī)提升價(jià)格。

想知道更多中國大米行業(yè)具體分析，可點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2026年大米市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》

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