各大啤酒企業“內卷”激烈 高端啤酒占比有所上升

• 2022年3月1日 ZhouXun來源：互聯網 717 42
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據國家統計局數據，2021年1-12月中國啤酒產量為3562.4萬千升，同比+5.6%，但仍不及2019年同期水平，2H21啤酒產量與2H20同期基本持平。短期來看，疫情、成本上漲等擾動因素仍在，提價有望成為普遍應對手段。

據國家統計局數據，2021年1-12月中國啤酒產量為3562.4萬千升，同比+5.6%，但仍不及2019年同期水平，2H21啤酒產量與2H20同期基本持平。短期來看，疫情、成本上漲等擾動因素仍在，提價有望成為普遍應對手段。長期來看，中國啤酒產銷量將延續穩中有降趨勢，國內啤酒行業已發展為存量競爭的格局，推行高端化戰略、提升產品結構將是啤酒廠商的重要成長邏輯。

各大啤酒企業“內卷”激烈

啤酒行業千億市場規模中，各大酒企間“內卷”激烈。2月24日早間，百威亞太發布2021財年業績報告。在啤酒行業競爭激烈背景下，連續兩年業績虧損的百威啤酒在2021年實現凈利潤增幅84.8%。值得一提的是，2021年，幾乎全部啤酒企業加入了高端化的浪潮當中，“高端化”成為啤酒企業間的熱詞之一。數據背后，不僅是百威啤酒高端化戰略成效的隱現，更是整個啤酒行業高端化趨勢的體現。

香頌資本執行董事沈萌指出，各大啤酒企業相繼推出高端化戰略的背后，是由于普通啤酒的成本結構高度透明、同質化程度也十分明顯，在競爭激烈的市場環境下，高價產品是存在差異化基礎、提升收益率的可能選擇。

2月24日，百威亞太發布2021財年業績報告。報告上亮眼的業績引得許多人驚訝。股市對此的反應則更直接，截至2月24日收盤，百威亞太報收23.95港元/股，漲幅4.81%。

數據顯示，2021財年，百威亞太實現收入67.88億美元，同比增長14.9%;實現正常化溢利9.8億美元，同比增長84.8%;實現總銷量87878萬千升啤酒，同比增長8.3%。這是繼連續兩年業績下降后，百威亞太實現業績增長的一年。

對于業績增長，百威亞太于公告中表示，高端化是推動營業額增長的主要推動力。就此北京商報記者發送采訪提綱至百威啤酒相關人士處，但截至發稿對方未予以回應。

中國食品產業分析師朱丹蓬指出，在啤酒消費結構不斷變化的節點，百威依托原有的高端品牌調性及產品結構均衡度收獲消費紅利處于情理之中。

高端啤酒占比有所上升

對于擁有巨大產能的啤酒業而言，做到增速換擋不失速，除了加快產品升級還需抓好市場營銷。在線下渠道方面，啤酒企業全面提升市場覆蓋率，積極拓展廣大農村市場，努力打通啤酒銷售的"最后一公里"。在線上渠道方面，啤酒巨頭則普遍在天貓、京東、1號店等開設旗艦店，通過電商實現消費便利化。

啤酒行業因其產業鏈長、且涉及的渠道模式和終端體系較為復雜，從產商間、產商與渠道間、產商與終端等多層關系看，啤酒行業各參與方的競爭與合作，都可謂是博弈論在消費品行業體現最充分的實踐。

啤酒產品結構的調整和創新，產品內涵的挖掘和提升，品牌競爭力的增強和放大，已經成為高端啤酒市場的必然，也是影響高端啤酒行業利潤空間增幅的關鍵。國產高端啤酒在近幾年才真正興起，仍屬新興產業。啤酒企業對推出高端產品似乎情有獨鐘，國內啤酒市場中，高端啤酒占比15%，未來在企業傾向性發展中的比重或進一步上升。

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