2022中國白酒產品格局現狀與消費新趨勢分析

• 2022年9月9日 HuangJiang來源：新浪 819 50
• 繁體

今年中秋前夕白酒銷售不及去年同期，市場分化加劇，中高端白酒動銷情況良好，并未受到影響，低端白酒銷量影響較大。

隨著中秋佳節來臨,“金九銀十”的消費旺季已至。回顧往年,中秋、國慶的雙節行情常是白酒的業績爆發點,但反觀今年的白酒市場,似乎出現了“旺季不旺”的局面。?中秋前期，53度飛天茅臺價格高挺的同時，以第八代普五、國窖1573等為代表的高端產品價格平穩。此外，在新國標實施后的首個假期，以牛欄山、老村長為代表的口糧酒卻被“冷落”。

2022中國白酒產品格局現狀與消費新趨勢分析

面對高端產品價格堅挺，中低端產品偶遇寒流的情況，經銷商也出現不同程度壓貨情況。根據《2022年度酒商現狀及發展報告》顯示，約39.7%酒商庫存在5個月以上，33.6%酒商庫存在3-5個月。

今年中秋前夕白酒銷售不及去年同期，市場分化加劇，中高端白酒動銷情況良好，并未受到影響，低端白酒銷量影響較大。

根據中研產業研究院《2022-2027年中國白酒產業發展現狀與投資機會報告》顯示：

據了解，一般每500ml售價600元以上產品為高端白酒，300-600元產品為次高端白酒，100-300元產品為中端白酒，100元以下為低端白酒。有經銷商稱，“除了茅臺，其他品牌酒銷售都不如往年，比較內卷”。

值得一提的是，今年中秋，白酒企業并未如往年一般進行提價。據財聯社消息，除飛天茅臺零售價波動加劇，主流白酒品牌終端零售價均保持穩定，“除茅臺都漲不動”成為多家零售商共識。

白酒消費市場正在發生三大變化趨勢：消費場景多元化、產品口味多樣化、情緒價值最大化。為了適應趨于年輕化的消費生態變化，各大酒企紛紛通過對品牌文化、符號、形象以及產品價值體驗的重塑、創新，吸引年輕消費者更多的關注和青睞，增強好感度。在諸多吸引年輕消費力的舉措中，跨界合作成了不二法門。以不同形式的品牌跨界組合，通過滿足消費者的獵奇心理，既能激活品牌活力，又加深了品牌和用戶間的情感聯結。

今年，茅臺(600519)與蒙牛合作推出冰淇淋。新品一經推出便火遍網絡，原價60元左右一盒的茅臺冰淇淋一度被炒到一盒3000余元。鑒于炙手可熱的銷售情況，茅臺冰淇淋的銷售范圍也從最初上線的9個省、市以及9個城市的線下旗艦店擴大到了19個省區市。茅臺的這次創新不僅在于“白酒+”的融合式產品，同時也是營銷模式的創新。在認識到當下市場年輕化群體作為消費主流之后，茅臺充分利用線上公域流量積極開拓“i茅臺”數字營銷平臺渠道，提高營銷效率的同時，也為茅臺冰淇淋的火爆打下堅實的基礎。

茅臺冰淇淋之舉不是白酒企業與非酒類食品品牌合作的先河，鐘薛高2019年曾和瀘州老窖(000568)聯名推出白酒雪糕“斷片”，從名字上就先發制人，引發了很高的關注度。新品發布后，微博上關于“白酒斷片雪糕”的話題閱讀量達到了1.5億。從“斷片雪糕”到與茶百道奶茶合作推出的“斷片奶茶”，再到聯合老中醫化妝品出產的“酒糟面膜”……瀘州老窖爭奪年輕消費者市場的舉措接二連三。

無獨有偶，江小白破次元跨界蒙牛旗下的巧冰品牌“隨變”冰淇淋，推出焦糖味酒心巧克力和白桃味酒心巧克力兩種口味的聯名款“江小白味的冰淇淋”，產品口號也結合飲酒場景定為“我干了，你隨變”，將兩個品牌有機結合在一起。這也不是江小白第一次跨界合作。此前，江小白與百奇推出餅干配酒的聯名禮盒裝里，有江小白味百奇、巧克力味百奇、江小白百奇表達瓶和定制酒杯;與樂樂茶的合作打破了白酒和茶飲的次元壁;與雪碧聯名限量禮盒檸檬風味氣泡酒旨在激發年輕人新鮮感;與娃哈哈茶飲料推出“冰紅茶檸檬味茶飲料”和“青梅陳皮植物飲品”;與張小盒在品牌形象推廣上進行過IP形象的跨界合作。

想了解更多行業研究具體分析，可點擊中研產業研究院《2022-2027年中國白酒產業發展現狀與投資機會報告》.報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國白酒產業發展現狀與投資機會報告

  白酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，白酒主集中在長江上游和赤...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡