冷飲機(jī)行業(yè)發(fā)展及市場(chǎng)前景如何

• 吳澳燕 2023年4月26日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 529 29
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冷飲機(jī)可制作冷熱牛奶、果汁等各種冷熱飲料，使用方便，清潔衛(wèi)生，是飲食行業(yè)極受歡迎的理想設(shè)備。冷飲機(jī)采用不銹鋼蒸發(fā)器，傳熱效果好，升降溫速度快。冷飲機(jī)具有體積小，重量輕，耗電少，操作方便等優(yōu)點(diǎn)。

隨著“冰塊使用文化”在中國(guó)大地逐步滲透發(fā)展，以專業(yè)制作透明冰塊為使命的制冰機(jī)市場(chǎng)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。在需求帶動(dòng)下，中國(guó)制冰機(jī)工業(yè)技術(shù)也迎來(lái)快速發(fā)展，自主品牌制冰機(jī)基本可以替代進(jìn)口產(chǎn)品。

家用制冰機(jī)是以顆粒冰機(jī)為主;商用制冰機(jī)的應(yīng)用場(chǎng)景有餐飲、商超、冷鏈等，主要包括顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)和雪花冰機(jī)等;工業(yè)級(jí)制冰機(jī)在包括水利水電、核電、建筑工程等行業(yè)在內(nèi)的混凝土降溫領(lǐng)域，礦井降溫等人工環(huán)境領(lǐng)域，蓄能調(diào)峰等節(jié)能環(huán)保領(lǐng)域，以及精細(xì)化工行業(yè)反應(yīng)釜降溫、人工冰雪等領(lǐng)域應(yīng)用，以管冰機(jī)為主。

冷飲機(jī)可制作冷熱牛奶、果汁等各種冷熱飲料，使用方便，清潔衛(wèi)生，是飲食行業(yè)極受歡迎的理想設(shè)備。冷飲機(jī)采用不銹鋼蒸發(fā)器，傳熱效果好，升降溫速度快。冷飲機(jī)具有體積小，重量輕，耗電少，操作方便等優(yōu)點(diǎn)。

冷飲機(jī)行業(yè)研究報(bào)告主要分析了冷飲機(jī)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、冷飲機(jī)市場(chǎng)供需求狀況、冷飲機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和冷飲機(jī)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、冷飲機(jī)市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)冷飲機(jī)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法，建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大、市場(chǎng)研究最為深刻的行業(yè)研究報(bào)告系列。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年冷飲機(jī)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

冷飲機(jī)是用機(jī)械的方法將水果或蔬菜壓榨成冷飲的機(jī)器。冷飲機(jī)是冷熱飲果汁機(jī)的一種，除了冷飲機(jī)外，還有熱飲機(jī)，冷熱兩用飲料機(jī)。冷飲機(jī)分三大類，攪拌機(jī)、單功能榨汁機(jī)、多功能榨汁攪拌機(jī);根據(jù)出料類型，分為果粉冷飲機(jī)、碳酸類冷飲機(jī)、冰泥型雪融機(jī)。

冷飲機(jī)行業(yè)發(fā)展及市場(chǎng)前景如何

近年來(lái)，冷飲品牌逐漸向“年輕化”發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷方式也呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì)，這些變化都讓冷飲行業(yè)開始重新洗牌。不少新晉品牌憑借獨(dú)特的營(yíng)銷戰(zhàn)略和質(zhì)量保障，將多款產(chǎn)品打造成為冷飲界的“網(wǎng)紅”。而一些傳統(tǒng)老牌通過(guò)品牌優(yōu)化，重新獲得消費(fèi)者的喜愛(ài)。

從冷飲市場(chǎng)推新情況來(lái)看，今年各大品牌冰棒系列新品價(jià)格帶從過(guò)去的1元—2元提至2元—3元，冰淇淋新品價(jià)格帶則從過(guò)去的3元—5元躍升至5元—7元。如沈陽(yáng)中街冰點(diǎn)今年推出“國(guó)風(fēng)糯米糍系列”“中街大果航天系列”等新品，終端售價(jià)在5元—7元。光明冷飲今年推出了3元價(jià)格帶的“光明X正廣和”橙汁冰棒，以及7.2元的火炬冰淇淋。

冷飲機(jī)是制作冷飲料的制冷電器。采用電機(jī)壓縮式制冷原理制冷。壓縮機(jī)對(duì)充入系統(tǒng)內(nèi)的制冷劑氟利昂作功，氟利昂在流動(dòng)過(guò)程中發(fā)生相變，在蒸發(fā)器內(nèi)液態(tài)制冷劑蒸發(fā)，吸收飲料的熱量;在冷凝器內(nèi)氣態(tài)制冷劑被外界空氣(或水)冷卻而液化，放出熱量。如此不斷循環(huán)，使飲料降溫。

按照制冷方式分,主要有壓縮式制冷、吸收式制冷和熱電制冷(又稱半導(dǎo)體制冷)等。壓縮式制冷是利用壓縮機(jī)對(duì)封閉系統(tǒng)中的氣態(tài)制冷劑進(jìn)行壓縮，制冷劑在循環(huán)流動(dòng)中經(jīng)過(guò)冷凝、干燥過(guò)濾、節(jié)流膨脹、蒸發(fā)，實(shí)現(xiàn)制冷功能。它可使用電動(dòng)機(jī)或電磁振蕩作為動(dòng)力。吸收式制冷是利用充入封閉系統(tǒng)中的氨、氫、水的連續(xù)擴(kuò)散吸收作用實(shí)現(xiàn)制冷功能。它可以使用電、煤氣、煤油、液化石油氣、天然氣、太陽(yáng)能等多種能源作為動(dòng)力。熱電制冷是利用半導(dǎo)體材料的珀耳帖(Peltier)效應(yīng)實(shí)現(xiàn)制冷功能。

近幾年小型家用制冰機(jī)也在慢慢興起，隨著人們對(duì)冰塊需求的快速增加，用冰場(chǎng)景的不斷擴(kuò)展，對(duì)家用制冰機(jī)的需求也在逐漸提高，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的快速發(fā)展。2019年國(guó)內(nèi)商用與家用制冰機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模在15億元左右，2022年快速增長(zhǎng)到26.75億元。未來(lái)，隨著行業(yè)需求的增加，冷飲、咖啡等線下門店的快速擴(kuò)張發(fā)展，2023年的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)超過(guò)30億元，到2026年可能會(huì)攀升至55億元。

以前，國(guó)內(nèi)制冰機(jī)行業(yè)主要靠商用市場(chǎng)支撐，而今隨著家用場(chǎng)景的不斷滲透和普及，家用制冰機(jī)的銷量占比已經(jīng)達(dá)到76.4%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)商用。而隨著消費(fèi)者用冰需求的持續(xù)升溫，加上炎熱的夏天很快到來(lái)，這一占比肯定還會(huì)繼續(xù)提升，距離制冰機(jī)走入千家萬(wàn)戶可能并不會(huì)太遙遠(yuǎn)。

在業(yè)內(nèi)看來(lái)，制冰機(jī)行業(yè)發(fā)展想要更上臺(tái)階，需要從兩方面不斷加強(qiáng)。一方面，隨著各行業(yè)對(duì)制冰機(jī)的個(gè)性化、差異化服務(wù)要求不斷提高，中國(guó)制冰機(jī)企業(yè)需進(jìn)一步提升制造精度、生產(chǎn)工藝水平和產(chǎn)品安全性，推動(dòng)行業(yè)向差異化、專業(yè)化方向發(fā)展;另一方面，當(dāng)前社交媒體和電商極度發(fā)達(dá)，這些平臺(tái)獨(dú)有的社交屬性，可以使得內(nèi)容創(chuàng)作者直接觸達(dá)消費(fèi)者，并催生消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的興趣，這為制冰機(jī)品牌方提供了內(nèi)容傳播、內(nèi)容種草、線上下單的一站式營(yíng)銷方案，將有利于家用制冰機(jī)在國(guó)內(nèi)傳播。因此，國(guó)內(nèi)品牌要靈活應(yīng)用這些平臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)制冰機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年冷飲機(jī)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。冷飲機(jī)行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營(yíng)銷策略等方面的建議。

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  2023-2028年冷飲機(jī)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  冷飲機(jī)行業(yè)研究報(bào)告主要分析了冷飲機(jī)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、冷飲機(jī)市場(chǎng)供需求狀況、冷飲機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和冷飲機(jī)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、冷飲機(jī)市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)冷飲機(jī)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科...

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