婚宴酒席行業是一個涉及多個環節的產業鏈,包括婚禮策劃、場地租賃、餐飲服務、婚慶布置、音響燈光、攝影攝像、婚紗禮服、化妝發型等。從上下游的角度看,婚宴酒席是一個從上游一直延伸到下游消費領域的整體產業系統。婚宴酒席包含了婚禮策劃等各個環節,這些環節相互依
近幾年,國內結婚登記數量呈下降趨勢,同時由于受疫情的影響,各地區對婚宴采取簡辦、緩辦等措施,且家庭宴會居多,到酒店去辦婚宴的消費者呈明顯的下降趨勢,以此來看,整個婚宴酒席市場在2020年下降幅度較大,且2020-2022年三年疫情影響下,婚宴酒席市場沒有太大幅度的增長。
相關報告顯示,2023年1月平臺的用戶活躍度較2022年Q4提升3倍,2023年春節、五一、國慶、元旦等熱門檔期預約咨詢量均呈現大幅增長,其中“國慶婚禮檔期”預約咨詢量環比增長412%。他們對婚宴的要求也有所改變,秀場風、中式婚禮受到年輕新人的追捧。酒店宴會廳百變的空間及設施,都可以滿足新人的需求。很多年輕人注重在雙方親友眼中的印象,會在親友到來前的迎接、菜品的選擇上注意諸多細節,并會與酒店一對一的婚宴管家逐一協商。一些區域知名高星級酒店婚宴預定量已經恢復至疫情前九成左右。
婚宴酒席行業是一個涉及多個環節的產業鏈,包括婚禮策劃、場地租賃、餐飲服務、婚慶布置、音響燈光、攝影攝像、婚紗禮服、化妝發型等。
從上下游的角度看,婚宴酒席是一個從上游一直延伸到下游消費領域的整體產業系統。婚宴酒席包含了婚禮策劃等各個環節,這些環節相互依存,缺一不可,各環節之間需要協調配合,提供完整的婚宴酒席服務,以滿足消費者的需求。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》顯示:
目前來看,婚宴酒席行業中,每桌在1500元以下的約占35%,每桌在1500-3000元的約占27%,每桌在3000-4000元的約占22%。
根據不同的地區的婚姻登記情況和消費習慣,對婚宴酒席的消費場地進行分析。在整個市場中,二星級酒店的消費占比為31%,三星級酒店的消費占比為27%,四星級酒店的消費占比為12%。另外,有較大一部分農村居民在自家設宴。
星級酒店、社會性酒店、婚慶公司、專業的大品牌大公司、房地產公司都在入局婚禮堂市場,婚禮堂成為了餐飲酒店行業發展的熱門趨勢,呈現出遍地開花的繁榮景象。從婚禮策劃開始一直到婚宴結束,為新人提供全流程的一站式婚禮服務,保證了婚禮各環節順暢銜接、圓滿完成。
各種婚禮形式已經在新人中興起,婚禮與婚宴分開舉辦也多了起來,這些摒棄常規環節、新型新興的婚禮形式,正在沖擊著在宴會廳、大食堂舉辦婚禮的傳統。不只是對婚禮視覺層面的改變,更是對婚禮文化層面的挖掘。
全國結婚產業調查統計中心《中國結婚產業發展調查報告》顯示,平均每年全國有811.36萬對新人登記結婚,其中僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。全國每年結婚新人近1000萬對,僅北京市就有17萬對新人注冊結婚。新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關的消費。
隨著新人消費觀念的變化,婚宴規模呈逐年縮小趨勢,小而美的品質婚宴成為市場的主流。他們們更加理性地看待消費,大擺筵席可能一去不復返了,小范圍、個性化慶祝則會成為主流趨勢。
隨著科技的不斷發展,智能化婚宴服務將成為市場的新趨勢。例如,可以通過人工智能技術預測新人喜好,提供更加個性化的服務。
婚慶市場每年數千億元的規模,吸引了越來越多的資本投身其中。未來,婚慶行業發展的趨勢是分工將越來越細,需求越來越個性化。未來新增人口出現增長的趨勢,婚宴開支逐漸走高,婚慶市場前景非常廣闊,婚慶O2O產業已成為目前我國一個新興的、充滿巨大商機和前景的朝陽產業。
本報告根據婚宴酒席行業的發展軌跡及多年的實踐經驗,對中國婚宴酒席行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國婚宴酒席行業將面臨的機遇與挑戰,對婚宴酒席行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。
是婚宴酒席企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態,把握市場機會,正確制定企業發展戰略的必備參考工具,極具參考價值!
了解更多行業數據詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》。
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2022-2027年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告
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