保健品行業現狀及發展趨勢：年輕人成為保健品消費主力軍

• 郭夢 2024年1月10日 來源：互聯網 1473 98
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保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補充維生素、礦物質為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治病為目的，且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對象不同分為兩大類：一類以健康人群為對象，主要為了補充營養素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強調其在預防疾病和促進康復方面的調節功能。

保健品行業現狀及發展趨勢

市場對健康食品的需求從未像當前如此強烈。隨著國民健康意識的增強和市場消費不斷升級，消費者對健康食品的關注度持續增長。據相關數據顯示，我國健康食品市場規模逐年增長，2020年達9575億元，預計2025年將突破11000億元，成為全球最大的健康食品生產和消費市場。

近年來，為提升國民健康水平，國家陸續出臺了《“健康中國2030”規劃綱要》、《健康中國行動(2019—2030 年)》等多項舉措，推動食品營養與健康產業的發展，支持并鼓勵保健食品、營養強化型食品以及各類嬰幼兒配方食品、老年食品及滿足特定人群需求的功能性食品的發展及創新。

隨著健康經濟、顏值經濟興起，越來越多的年輕人成為保健品消費主力軍。2022年新華網聯合湯臣倍健、京東健康聯合發布的《Z世代營養消費趨勢報告》顯示，18至35歲的年輕消費人群占健康養生消費人群的83.7%。庫潤數據調研顯示，在購買養生保健品的90后中，普遍每天吃2至3種養生保健產品，超7成每月花200元以上。

在國內，保健品是保健食品的通俗說法，根據中國保健協會的定義，保健食品是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有機體調節功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。由定義可以看出，保健品是特殊的食品，具有功能性，扮演人們日常生活食品的補充角色。中國保健品產業鏈較為成熟，主要包括上游原材料、中游供應廠商和下游流通企業。

過去30年間，保健品在中國從無到有，日益成為人們生活密不可分的一部分，隨著中國人民消費水平的提高、各項國家利好政策的驅動以及人們健康意識的提升，中國保健品將迎來發展黃金時期。

保健品產業鏈上游主要包括保健食品原材料(動物/植物/中藥材、生物制劑、化學藥品等)和保健器材零部件;中游是指保健品供應商，保健品種類繁多，市場上常見的可劃分為保健食品和保健器械，保健食品又主要包括傳統滋補類和膳食補充劑;產業鏈下游主要為保健品的流通企業，主要包括各大超市、醫院、藥店、直營店和電商等。

保健品具有一定的功效性，使其在中老年人和青少年人群中的應用更為廣泛。其中在55-64歲人群中的滲透率為29%，其次在45-54歲和65歲以上人群中的滲透率也均在20%以上。在中來年群體中，保健品主要針對各類老年疾病的日常保健，而在青少年中，則主要是維生素補充類保健品。

從保健食品企業注冊量來看，相關數據顯示，我國保健食品相關企業新注冊量由2017年的43.0萬家，逐年增加至2022年的131.0萬家。截至7月25日，2023年我國已新注冊104.0萬家保健食品相關企業。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國保健品行業市場全景調研與發展預測報告》分析

從競爭格局來看，國內保健食品行業產品品種眾多，從事保健食品生產的市場參與者主要有兩類：一類是缺乏自主品牌、專門從事合同生產的企業，這類企業注重前端的研發、生產、質量控制及供應鏈管理，主要配套服務于國內外品牌運營商;另一類則是同時具備研發、生產、質量控制、供應鏈管理以及銷售能力的混合型企業，這類企業產業鏈完善，能及時根據終端的消費需求調整自身產品結構，保證產品的研發、生產與市場需求的同步，具備較強的競爭優勢。

根據中國企業數據庫企查貓，目前中國保健品行業的主要企業共有16510家，其中以2020年為主要注冊熱潮，2020年注冊企業數量為1370家，而2021年則為1306家。

根據中國企業數據庫企查貓，目前中國保健品企業主要分布在華南和華東等地，特別以廣東和山東為代表。截至2022年6月底，廣東共有相關保健品企業數1875家，山東則有1313家。

十二五期間，國家首次將“營養與保健食品制造業”列入國家發展規劃之中。

十三五期間國家繼續發布政策鼓勵保健食品的發展，到十四五時期，我國提倡要大力發展中藥保健品。

2022年1月，國家中醫藥管理局發布《推進中醫藥高質量融入共建“一帶一路”發展規劃》，鼓勵保健品在一帶一路建設中的發展。

此外，國家相關部門還相繼出臺了《“健康中國2030”規劃綱要》、《關于促進食品工業健康發展的指導意見》以及《國民營養計劃(2017-2030年)》等一系列政策，指出了營養保健食品的發展方向，明確了今后一段時期內國民營養工作的指導思想、基本原則、實施策略和重大行動，為營養保健食品行業的穩健發展奠定了堅實的政策基礎。

除了國家政策以外，各省市積極規范保健食品行業發展，比如重慶市發布的《重慶市促進大健康產業高質量發展行動計劃(2020—2025年)》支持發展天然、綠色、環保、安全的養生保健食品。鼓勵開展食品營養功能評價研究。

在政策鼓勵和社會人口老齡化以及居民收入增長等多重利好因素的推動下，我國保健品市場持續發展，市場規模持續上漲。

隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養醫療的不斷重視，中國營養保健品市場規模不斷壯大。從品種結構上看，膳食補充類保健品占據主流;從功能結構看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產品市場較大。

未來中國保健食品市場在各個年齡層級、各個市場層級，都存在著巨大的機會，隨著國家人均GDP的提升，消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發生了根本性的轉變，保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變。根據Euromonitor提供的數據，中國保健食品市場規模預計在2022年達到2324.7億元，至2027年達到3158.2億元。更多行業文章資訊可以點擊查看：作者空間

經濟的穩步增長成為保健品行業的重要推動力，未來在我國經濟持續穩定向好的發展下，保健品將迎來穩定的市場增長。

保健品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析保健品未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘保健品行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于保健品行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國保健品行業市場全景調研與發展預測報告》。

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  2023-2028年中國保健品行業市場全景調研與發展預測報告

  保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補充維生素、礦物質為目的的食品；即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治病為目的，且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...

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