食品企業開啟提價潮 大米會提價嗎 食品漲價意味著什么

• 2021年11月16日 ZouJunRong來源：新浪 網易 1483 98
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近日，食品行業的提價潮已持續了一段時間。涪陵榨菜、克明食品、雪天鹽業、恒順醋業、安井食品、洽洽食品、海天味業等食品企業紛紛宣布了產品提價，食品板塊也在近日持續走高。

食品企業開啟提價潮

近日，食品行業的提價潮已持續了一段時間。涪陵榨菜、克明食品、雪天鹽業、恒順醋業、安井食品、洽洽食品、海天味業等食品企業紛紛宣布了產品提價，食品板塊也在近日持續走高。

食品產業分析師朱丹蓬認為，對于經銷商、產業端來說，本次提價潮是迫于成本上漲的被動式提價，不過在被動提價的背后，也有公司想讓業績利潤股價提升的深層次原因。

大米會提價嗎

“面”都要吃不起了?在宣布提價的所有食品企業里，已經出現了一家以生產主食為主業的克明食品，公司是中國最大的掛面制造企業之一。

面食已經提價，大米會提價嗎?朱丹蓬認為：“大米已經被國家納入了國家戰備戰略，所以國家會管控非常嚴格。”而IPG中國首席經濟學家柏文喜則認為，下一輪提價應該會輪到基礎消費類的食品，比如大米、面粉等，因為國際糧價已經出現了較大幅度的上漲。

據國家統計局近日發布的數據顯示，今年10月份CPI(居民消費價格)同比上漲1.5%，漲幅比上月擴大0.8個百分點，環比上漲0.7%;10月份PPI(工業生產者出廠價格)則同比上漲13.5%，漲幅比上月擴大2.8個百分點，環比上漲2.5%。PPI與CPI剪刀差已達12個百分點，創歷史新高。

朱丹蓬表示，對于漲價的最終體現，一般商超的提價會慢一點，大概一個月左右產生影響，批發流通應該幾天就可以，社區團購也是幾天就可以了。整體來說，現在的傳導速度會越來越快。不管是企業、終端還是經銷商，他們在價格傳導體系中落地漲價的效率會越來越高。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2026年大米行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》分析

大米是我國最重要的主食之一，作為生活必需品，其市場價格也一直備受關注。加上近日，受備糧潮的影響，不少地區的居民都上演了搶購大米、糧油的大戲，據一些網友反映，有的人一口氣購買了600斤大米，生怕后續沒米了。也正是因為這波搶購，使得各地“菜籃子”價格又迎來一波上漲。另外，這幾天部分地區受到降雪天氣反復、疊加疫情等因素影響，糧食流通受阻，大米的市場價格也得到了利好支撐。并且據了解，一些超市中的50斤一袋的大米，已經從100元漲到了105元。未來大米也有漲價的可能。那么大米后續的行情走勢會如何發展?

目前廣東大米行情如何?廣東廣州市南沙區油粘米2.26元/斤;廣東廣州市增城區蟹田大米2.3元/斤;廣東肇慶市廣寧縣富硒大米2.8元/斤;廣東東莞市東莞市豐良優系列2.22元/斤;廣東廣州市黃埔區緬甸大米1.9元/斤等。

大米價格為何上漲?

1、托市收購效果明顯

近日，南方多地托市啟動，包括江西省、湖南省、湖北省等有已先后托市收購稻谷，而黑龍江也即將開始。稻價底端有所支撐，部分產區水稻價格小幅小漲，對于米價也有一定的帶動作用。

2、囤糧潮的影響

由于疫情的影響和國家號召存糧，百姓囤糧積極性增加，帶動了糧食消耗。而且受降雪天氣和疫情的影響，糧食運輸受阻，大米價格較為堅挺。

3、農民惜售心理

冬季囤糧需求高漲，各地米企開機率明顯提高，大米采購量提升，有效帶動了經銷商拿貨增加，但農民惜售心理猶存，也促使大米價格小幅抬升。

食品漲價意味著什么

目前食品飲料行業的漲價窗口已經全面打開。食品大規模漲價意味著人們生活壓力會增加，貨幣會貶值，勞動力變得價格低廉，而且食品生產成本應該是上漲了。但是我們不去管究竟原因是怎樣的，確定的事情就是它都一定會給百姓的生活帶來影響，讓大家的生活開成本提高。在這樣的背景下，大家對其他方面的消費也會降低，從而對整個國民經濟的正常運行造成影響。

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