果蔬市場消費需求如何？果蔬市場重要性分析

• 2022年3月4日 ZhouXun來源：互聯網 234 7
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近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力，預計未來5年內，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10.發達國家的1/40.具有極大的消費增長空間。

據俄羅斯聯邦獸植局濱海邊疆區地方分局消息，今年2月21日至27日期間，該局對進口自中國的3305.9噸新鮮果蔬實施植物檢疫控制。統計顯示，2月份該地區自中國共計進口果蔬1.25萬噸，較1月份增加千余噸。

官網顯示，俄濱海邊疆區進口自中國的新鮮果蔬包括西紅柿(397.2噸)，甜椒和辣椒(362.1噸)，生菜及其它綠葉菜(120.9噸)，黃瓜(255.9噸)，洋蔥和大蒜(72.9噸)，卷心菜(1253.6噸)，蘑菇(34.9)，新鮮水果和漿果(173.2噸)等。

果蔬市場消費需求分析

近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力，預計未來5年內，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10.發達國家的1/40.具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。

蔬菜產業發展迅速。蔬菜是全國人均消費量最大的食品，是對全國農村居民人均可支配收入增長貢獻最大的種植業，蔬菜產供銷是全國從業人員最多的產業，確保蔬菜產業持續穩定發展是保民生、惠民生、保穩定和促和諧的重大民心工程。我國是世界蔬菜生產和消費的第一大國，目前蔬菜生產已經成為我國種植業中僅次于糧食的第二大農作物。近年來，我國蔬菜產業發展迅速，總體上滿足了城鄉居民對蔬菜數量、質量、品種日益增長的需要。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年中國果蔬市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

果蔬市場重要性分析

果蔬，就是水果和蔬菜的簡稱。是指可食用的水果和蔬菜，相對于肉食，是食物的一個類別。蔬菜產業發展迅速。蔬菜是全國人均消費量最大的食品，是對全國農村居民人均可支配收入增長貢獻最大的種植業，蔬菜產供銷是全國從業人員最多的產業，確保蔬菜產業持續穩定發展是保民生、惠民生、保穩定和促和諧的重大民心工程。

果蔬的主要成分是人體所必需的一些維生素、無機鹽、生物酶及植物纖維，果蔬中蛋白質和脂肪的含量較少。這樣，果蔬對人們的健康就有了不同凡響的意義了，眾所周知，當今人們的生活水平高了，吃的主食中脂肪及蛋白含量較高，這樣，不但增加了人體的器官的負擔，也使人們無形中體重大大增加，體形變的雍腫起來，這樣人們就對這一變化有點不可接受了，尤其是女士，所以，果蔬的重要性一下子變的大了起來。

報告對行業未來的發展趨勢做出審慎分析與預測，是果蔬行業企業、科研單位、銷售企業、投資企業準確了解行業當前最新發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策和明確企業發展方向不可多得的精品。

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