中國大豆油行業發展趨勢及市場現狀分析

• 2022年4月14日 WuYaNan來源：互聯網 1330 87
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今年中央一號文件對大力實施大豆和油料產能提升工程進行了全面精準部署，今年政府工作報告也再次強調要促進大豆和油料增產。

中國大豆油行業發展趨勢及市場現狀分析

大豆是糧食和油料兼用型作物，我國居民食用油消費與肉類消費依賴大豆，大豆及豆制品也是高質量植物蛋白的主要來源。大豆在我國糧食安全中占有重要地位，特別是在我國經濟社會快速發展和居民消費結構加快升級的背景下，大豆油料生產供應越來越事關城鄉居民的“米袋子”“油瓶子”“菜籃子”和“肉盤子”。

隨著生活水平的提高，以及畜牧業的發展，對大豆的需求大幅增加，進口量增長較快。剛才記者提到，前年進口1億噸，去年9000多萬噸。目前，國產的大豆可以滿足食用消費需求，就是中國人吃豆腐、豆制品，這方面沒有問題。進口的大豆主要是用于食用植物油和畜牧業飼料蛋白這方面的需求。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國大豆油行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油”，是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明.且無沉淀物，無豆腥昧，溫度低于零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。

近年來，我國每年的大豆進口量在1億噸左右，去年雖然有所下降，但仍處于高位，今年的中央一號文件中，在擴大大豆和油料生產方面有哪些舉措?

今年將加大推廣力度，大力在黃淮海地區、西南地區、西北地區等適宜地區開展大豆玉米帶狀復合種植。中央財政專門安排了補貼資金予以支持，對承擔任務的那些規模經營的主體，還從社會化服務資金中再補一部分，能夠引導這些規模經營主體和農戶愿意推廣大豆玉米帶狀復合種植這種模式。另外，在一些地區把帶狀復合種植也爭取納入農業保險的保障范圍。

此外，東北是我們傳統大豆主產區，大豆重頭在東北，我們將完善玉米大豆生產者補貼政策，支持東北地區積極推行大豆玉米合理輪作。

2022年全面推進鄉村振興重點工作：農業農村部部長唐仁健表示，目前我們糧食的總量雖然是緊平衡，但是在保供給尤其保口糧方面問題不大。有一個結構問題，就是大豆油料自給率比較低。這些年隨著生活水平的提高，當然還有畜牧業的發展，對大豆的需求大幅增加，進口量增長較快。進口的大豆主要是用于食用植物油和畜牧業飼料蛋白這方面的需求。下一步，我們既要用好國內國際兩個市場、兩種資源，增加大豆油料的供應。

近日，農業農村部印發了《2022年農墾帶頭擴種大豆油料行動方案》，要求落實地方政府分解下達的大豆油料擴種任務，確保全國農墾大豆種植面積達到1460萬畝以上，實現油菜、向日葵、花生等油料作物播種面積穩中有增，確保全國農墾油料作物種植面積達到460萬畝以上;推動大豆油料單產水平穩步提升，單產提高2%以上;推動社會化服務向墾區外延伸，生產托管大豆面積120萬畝以上、單產提高10%以上。推動我國大豆和油料產能穩步提升。

《“十四五”全國種植業發展規劃》提出，到2025年，力爭大豆播種面積達到1.6億畝左右，產量達到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率。去年底召開的中央經濟工作會議明確要求，要高度重視大豆等初級產品供應中存在的重大缺口，密切跟蹤、深刻研判、充分準備，在糧食安全保障上不容有失

我國國內大豆產消缺口巨大，成為世界上第一大進口國。海關總署數據顯示，2021年我國進口大豆9651萬噸，占世界大豆總出口量的59.68%，占國內大豆總消費量的82.77%。面對日趨復雜嚴峻和不確定的國際環境，國際大豆油料生產供應不確定性和風險性不斷加大。當前國際局勢推高大豆油、棕櫚油等價格，對國內油料油脂價格造成較大沖擊。如果大豆油料國內種植生產繼續維持過去的狀況，或將影響我國居民日常生活消費。

今年中央一號文件對大力實施大豆和油料產能提升工程進行了全面精準部署，今年政府工作報告也再次強調要促進大豆和油料增產。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。大豆油行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重要工具。報告根據大豆油行業監測統計數據指標體系，研究一定時期內中國大豆油行業生產消費的現狀、變化及趨勢。

大豆油報告有助于企業及投資者洞察中國大豆油行業市場供需行為，評估中國大豆油行業投資價值，為相關企業提供第三方的決策支持。未來行業發展如何?想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國大豆油行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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