全國農產品批發市場豬肉平均價格如何 11月份豬肉價格分析

• 曾燕 2022年12月14日 來源：互聯網 913 57
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據農業農村部監測，12月13日"農產品批發價格200指數"為125.40，比昨天下降0.11個點，“菜籃子”產品批發價格指數為126.80，比昨天下降0.13個點。截至今日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為30.18元/公斤，比昨天下降1.3%。

全國農產品批發市場豬肉平均價格如何

據農業農村部監測，12月13日"農產品批發價格200指數"為125.40，比昨天下降0.11個點，“菜籃子”產品批發價格指數為126.80，比昨天下降0.13個點。截至今日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為30.18元/公斤，比昨天下降1.3%。

近期全國部分地區防疫政策出現優化，對供需兩端自由度均產生積極影響。我們預計，防疫政策的優化將有助于冬季團膳消費及家庭消費的增加，進一步帶動冬季豬肉消費回暖，預計生豬價格將在12月出現環比回升。生豬養殖板塊前期回調后估值安全性較高。

為切實做好生豬市場保供穩價工作，國家發展改革委會同有關部門通過加大投儲力度、引導養殖戶正常出欄、加強市場監管等方式，有效保障了市場供應。孟瑋表示，今后一段時間生豬市場供應有保障，價格有望保持相對平穩態勢。

元旦春節是豬肉消費旺季，需求也會增加，未來全國豬肉價格走勢如何?農業農村部畜牧獸醫局副局長辛國昌分析，目前全國生豬生產量仍在增長，元旦春節消費需求增加的同時，市場供應也將穩定增加，豬肉價格持續大幅上漲的可能性不大。

9日，國家統計局發布數據顯示，2022年11月份全國居民消費價格(CPI)同比上漲1.6%。其中，食品價格上漲3.7%，非食品價格上漲1.1%。食品中，畜肉類價格上漲17.6%，影響CPI上漲約0.56個百分點，其中豬肉價格上漲34.4%，影響CPI上漲約0.47個百分點;蛋類價格上漲9.9%，影響CPI上漲約0.07個百分點;鮮果價格上漲9.6%，影響CPI上漲約0.18個百分點;水產品價格上漲3.4%，影響CPI上漲約0.06個百分點;糧食價格上漲3.0%，影響CPI上漲約0.05個百分點;鮮菜價格下降21.2%，影響CPI下降約0.53個百分點。1—11月平均，全國居民消費價格比上年同期上漲2.0%。

近十年，我國豬肉消費占肉類消費量50%以上，已成為世界上最大的豬肉消費國。據報道稱，11 月上市豬企出欄量環比增長，出欄完成度有所分化。商品肥豬銷售均價明顯回調，但板塊仍在盈利階段。年底，受寒潮刺激和防疫政策優化放開影響，豬肉消費需求利好有望逐步兌現，支撐豬價反彈。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年豬肉市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》統計分析顯示：

11月份豬肉價格分析

國家統計局數據顯示，11月份，受國內疫情、季節性因素及去年同期對比基數走高等共同影響，CPI環比由漲轉降，同比漲幅回落;從環比看，CPI由上月上漲0.1%轉為下降0.2%，其中，中央儲備豬肉投放工作繼續開展，生豬供給持續增加，豬肉價格由漲轉降，下降0.7%;從同比看，CPI上漲1.6%，漲幅比上月回落0.5個百分點，食品中，豬肉價格上漲34.4%，漲幅比上月回落17.4個百分點。

對此，分析師表示，豬肉價格是我國CPI的重要構成部分，豬肉價格的回落，不僅意味著食品行業下游產業鏈相關上市公司成本的回落、業績的提升，而且還有利于市場參與者形成關于CPI持續回落的預期。

據國家統計局對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2022年12月上旬與11月下旬相比，29種產品價格上漲，18種下降，3種持平。其中，生豬(外三元)價格為22.0元/千克，環比下降2.2%。

最新研報顯示，春節臨近有望帶動消費端需求回暖，養殖戶在消費旺季有望加快出欄，生豬將進入階段性供需雙增的局面，預計2023年春節前豬價仍維持高位震蕩。

12月份以來，豬肉板塊沖高后出現調整，同花順數據顯示，12月1日至12月9日，豬肉板塊期間累計上漲0.82%，個股來看，豬肉板塊內32只概念股中有21只個股期間實現上漲，占比超六成，其中，順鑫農業、海大集團、巨星農牧等個股期間累計漲幅均超5%。

12月13日13點49分，豬肉概念板塊指數報1507.499點，漲幅達4%，成交133.62億元，換手率2.11%。對此，有市場人士表示，隨著冬季腌臘等剛性需求持續，以及元旦、春節餐飲消費恢復帶來的需求釋放增加，預計未來豬肉需求將會穩中有升，對生豬養殖企業形成利好。同時，目前生豬養殖板塊估值已具備安全邊際，未來有望在需求增長的情況下迎來走強。

從農業農村部了解到，近期隨著生豬養殖戶正常出欄釋放產能，全國生豬價格和豬肉價格均出現回落。元旦春節期間，全國豬肉供應總體充足，價格大幅上漲的可能性不大。

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