生豬養殖行業市場深度分析報告

• 陳觀秋 2023年1月18日 來源：百度 559 31
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我國現在是全球最大的豬肉生產、消費市場，我國生豬養殖量約占世界生豬總養殖量的50%以上。我國的人口數量和飲食結構決定了豬肉在我國肉類產品中的主導地位。同時，我國人口數量和居民收入的持續增長、城鎮化的持續推進一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內的動物蛋白需

生豬養殖是指人工養殖肉用活豬。生豬養殖行業作為農業畜牧養殖行業中發展較為普遍的一個部分存在,對保障國民的物質生活有積極的作用。目前，我國生豬養殖行業已由零散化養殖過度到規模化、工業化養殖階段。

全球生豬產量排名前五的國家分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯，其中我國生豬產量多年穩居全球首位，2018年以前我國生豬產量全球占比穩定在47%-52%區間內。其余歐盟豬肉產量全球占比20%-25%;美國豬肉產量全球占比9.5%-10.5%;俄羅斯與巴西分別占比3%與2.5%左右。2019年起，因ASF在我國大面積暴發，我國豬肉產量占比下降至約42%，2020年我國豬肉產量占比繼續下降，其余國家豬肉產量占比因此增加。由此可見，全球豬肉產能較為集中，前三大主產國豬肉供給量已達八成以上。

生豬養殖行業市場深度分析

我國現在是全球最大的豬肉生產、消費市場，我國生豬養殖量約占世界生豬總養殖量的50%以上。我國的人口數量和飲食結構決定了豬肉在我國肉類產品中的主導地位。同時，我國人口數量和居民收入的持續增長、城鎮化的持續推進一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規模大，行業發展前景廣闊。

企查查數據顯示，截止2021年12月31日，我國共有豬養殖相關企業48.31萬家，正常存續/經營的企業數量達到35.47萬家。其中，注冊資本在1000萬元以上的數量為8701家，占比2.45%;500-1000萬元的企業數量為12846家，占比3.62%;注冊資本100-500萬元的企業數量49553家，占比13.97%;注冊資本100萬元以下的企業數量最多，為283645家，占比79.96%。

2022年生豬均價為19.05元/公斤，同比下跌8%，全國生豬價格呈現階段性快漲快跌的特點。”中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇對記者說。

從周價格來看，全國生豬價格階段性快漲快跌特征明顯。2022年1月第1周，全國生豬價格為16.59元/公斤，同比下跌53.9%，持續下跌至3月第4周12.52元/公斤后止跌企穩。

相應地，國家調控措施也在不斷切換。2022年3月，國家發展改革委開啟第一輪凍豬肉收儲，連續13輪收儲，一直持續至6月，帶動豬價回升，7月第3周生豬價格為22.51元/公斤。又經過3周短期回調后，豬價再次上漲，10月第4周漲至27.66元/公斤，同比上漲79.3%。其中，10月前3周同比漲幅均翻番。

豬企的年度出欄量在逐年增長。2021年，牧原股份生豬年度出欄量同比上漲122.26%，溫氏股份的年度出欄完成率達到110%—120%。12家上市豬企在生豬出欄量均有增長的情況下，制定了2022年年度出欄目標。按照當前超過80%的完成率，多家上市豬企2022年前三季度的生豬出欄量已經接近甚至超過2021年全年的生豬出欄量。

報道稱，2022年上市豬企迎來新一輪豬周期，生豬價格漲漲跌跌。從“血虧”到“盈利”，上市豬企在忙著擴張產能的同時，再度打響成本戰。不少業內人士分析，降低養豬成本、穩住養殖資金將成為這輪豬周期的關鍵詞。

國家統計局網站公布2022年12月下旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況。據對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2022年12月下旬與12月中旬相比，15種產品價格上漲，31種下降，4種持平。其中，生豬(外三元)價格為16.8元/千克，環比下跌7.7%。

據中研產業研究院《2022-2027年生豬養殖行業市場深度分析及發展規劃綜合研究報告》分析：

隨著豬價上漲至高位，自2022年9月中上旬開始，有關部門啟動第一輪凍豬肉放儲，至11月連續7次放儲13.71萬噸。農業農村部多次發布市場預警信息，引導養殖戶及時出欄鎖定利潤。此后，豬價逐漸從高位回落。

受大豬出欄加快、腌臘消費需求下降、居家消費短期明顯下降等影響，消費旺季需求清淡，近來豬價再次連續回落，特別是2022年12月中旬前后2周累計下跌近20%。12月最后一周回落至18.66元/公斤。

截至2023年1月第1周，全國生豬價格連續10周累計回落37.5%，從27.66元/公斤降至17.29元/公斤，部分主產區已經降至16元/公斤左右。

疫情防控放開以后，今年各地是大力恢復和發展經濟的時候，因疫情防控使全國各地消費者的經濟元氣大傷，消費者家庭經濟恢復正常狀態，需要一段時間。即使廣大消費者家庭經濟實力得到了恢復，已經達到了從前的經濟狀態，但也不可能消費那么多的豬肉。據業內人士分析，2023年各地生豬價和豬肉價，最低谷的地板價時期，大約在6~8月份和12月份到2024年的2月份，因為都是育肥生豬上市的關鍵時期。

想要了解更多生豬養殖行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年生豬養殖行業市場深度分析及發展規劃綜合研究報告》。報告對我國生豬養殖行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外生豬養殖行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了生豬養殖行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于生豬養殖產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國生豬養殖行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

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