2023維生素C行業市場發展現狀機遇

• 吳亞楠 2023年10月6日 來源：互聯網 1128 72
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看配料表,如果排第一位的是L-抗壞血酸,是合成維生素C;如果排第一位的是天然水果濃縮物且配料中沒有L-抗壞血酸,則說明是天然維生素C。

隨著人們保健意識的提高，中國的復合維生素市場發展也被快速推進，復合維生素類產品有成為大眾消費品的趨勢。缺乏維生素C，需要通過補充或服用維生素C相關產品，才能維持正常的生理需要。在此背景下，維生素C及其產品的消費必然隨之增加，市場容量將大幅度提高。

維生素C廣泛存在于蔬菜、水果中，因此其產業鏈上游行業以玉米、大豆等農作物種植業為主，其下游主要應用于醫藥、動物飼料、化妝品及食品添加劑行業，其中食品添加劑行業最為主要，占比近70%。維C的市場份額逐年上升，隨之品規數也越來越多。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國維生素C泡騰片行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》顯示：

維生素C行業市場發展現狀機遇

維生素行業發展前景良好。國人應該抓住我們的自身優勢,使企業得到長遠發展。隨著全球居民對于身體健康重視度提升，對于能夠保持或者提升身體健康的食品需求增長，因此維生素軟糖行業得到快速發展。隨著美國、日本、歐洲、日本等國家加速人口老齡化速度，居民開始尋找保持健康的方法。維生素產品種類多，功能各異，其中維生素C可以改善免疫系統、維生素A能夠改善視力、維生素D可以增強骨骼等，備受居民青睞，因此維生素產品市場需求持續攀升。

維生素C是全球產銷規模最大的維生素品種之一，其生產商主要集中于中國，由于行業進入壁壘較低，國內維生素C生產企業眾多，行業內主要企業包括石藥維生、魯維制藥、帝斯曼江山、東北制藥、天力藥業、啟元藥業、鄭州拓洋等。石藥集團為全球最大的維生素C生產商，產能約4萬噸/年，其次為魯維制藥和東北制藥，產能分為達到3萬噸/年和2.5萬噸/年。

目前，維生素C全球需求量約為22萬噸，中國供給占比達到了70%，是全球維生素C生產基地，其主要消費市場在歐美發達國家，維生素C下游需求以居民消費者為主，呈鋼性需求表現，有力的保障了下游市場需求量緩慢穩定增加。

與世界發達國家相比，我國維生素整體消費水平較低，人均消費量明顯不及美國、法國、日本等維生素使用量位居世界前列的國家。隨著我國經濟的發展和人們健康意識的提高，我國人均維生素消費量仍有很大上升空間，加之我國人口基數大，都為我國維生素市場發展提供了機遇。

如何選擇維生素C

當下對維生素C的關注度很高,但消費者在如何選擇維生素C上常被誤導。

市場上的維生素C分為天然和合成兩類,差異主要是原料來源和加工工藝不同。合成維生素C一般是指以D-葡萄糖為原料,通過兩段發酵法(將D-葡萄糖加氫催化得到D-山梨醇,再將山梨醇發酵成山梨糖,山梨糖經過細菌氧化生成2-酮基古龍酸,2-酮基古龍酸溶解在混合的有機溶液中,經過酸的催化化學合成為L-抗壞血酸)制備合成的維生素C。

而天然維生素C則是以富含維生素C的水果,如針葉櫻桃、獼猴桃、刺梨等為原料,經榨汁、濃縮、干燥等全程物理工藝制備而成。

對于消費者而言,應根據自身需求進行選擇:OTC是非處方藥物,這類維生素C主要是用來治療由于維生素C缺乏導致的疾病,如壞血病及各種急、慢性傳染病等,起到疾病治療作用。而保健食品的維生素C是為了避免日常果蔬攝入不足而導致的維生素C缺乏風險,起到疾病預防作用。除此外,需要注意的是所有OTC類維生素C都是化學合成制備而成,而保健食品的維生素C既有天然來源的維生素C,也有合成的維生素C。

一個簡單的判斷方法即是看配料表,如果排第一位的是L-抗壞血酸,是合成維生素C;如果排第一位的是天然水果濃縮物且配料中沒有L-抗壞血酸,則說明是天然維生素C。

2022年5月1日《維生素C產品中抗壞血酸的穩定碳同位素比值(13C/12C)測定方法》發布,并于同年8月1日正式實施,2022年7月20日《天然維生素C粉(針葉櫻桃來源)》發布實施。通過相關檢測標準和穩定碳同位素技術,可以準確區別合成維生素C和天然維生素C。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。維生素C行業報告對中國行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了維生素C市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

想了解關于更多維生素C行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國維生素C泡騰片行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。

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