黃桃市場現狀機遇深度分析2023

• 方蔓桃 2023年11月20日 來源：百度 294 11
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如果你想了解黃桃行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國黃桃市場深度全景調研及投資前景分析報告》。重點分析了我國黃桃行業將面臨的機

黃桃又稱黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王)。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。目前國內黃桃種植范圍廣、品種多樣，主產地有浙江嘉興、株洲炎陵、郴州桂東、山東武臺等，品種多樣。

炎陵黃桃不僅是國家地理標志商標保護產品，還是中國農產品百強標志性品牌。近年來，在經歷了試種、示范、推廣和產業化發展四個階段后，炎陵黃桃已成為湖南省株洲市炎陵縣標志性農產品，其市場滲透率正不斷提升，產品已暢銷至海外市場。

創建特色農產品優勢區是黨中央、國務院的重大決策部署，是深入推進農業供給側結構性改革，實現農業高質量發展，鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉村振興的重要舉措。2021年2月，農業農村部等七部委發布《關于認定中國特色農產品優勢區(第四批)的通知》，其中湖南省炎陵縣炎陵黃桃被認定為中國特色農產品優勢區。

如果你想了解黃桃行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國黃桃市場深度全景調研及投資前景分析報告》。重點分析了我國黃桃行業將面臨的機遇與挑戰，對黃桃行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

目前國內黃桃種植范圍廣、品種多樣，主產地有浙江嘉興、株洲炎陵、郴州桂東、山東武臺等，品種多樣，常見有罐83、罐19、錦繡、錦豐、黃冠、金童等。不同品種、種植條件、栽培技術、采摘時間等因素導致黃桃感官品質和營養品質差異大。

黃桃行業上游主要是品種研發、種苗培育及所需物資供應，包括科研機構、農業技術企業、化肥等物資生產企業。黃桃行業下游為鮮果及深加工產品的銷售渠道，將鮮果及深加工產品銷售到最終消費者手中。

黃桃種植主要分布在安徽碭山、山東臨沂、菏澤、河北正定、遼寧大連等地，其中碭山10萬畝、臨沂12萬畝，菏澤5萬畝較為集中。黃桃有很強的適應性，對土地要求不高，管理簡單，病蟲害少，產量高，掛果穩定，田間投入相對較少，黃桃加工制品效益持續升高。

黃桃行業產地分布較廣，主要分布在湖北、湖南、安徽等地區。由于各地自然環境的差異性，黃桃風味形成一定的風味差異。同時近年來受到市場的追捧，黃桃產量增長較快，行業競爭加劇。我國黃桃種植企業規模小、品牌弱，市場競爭力較弱，尚未形成地區性或全國性大品牌。目前國內外鮮食黃桃及加工原料缺口很大。黃桃行業主要以中小型企業數量多，大多數企業停留在依靠有限的資源優勢進行簡單加工包裝。該類企業一般生產規模較小，技術力量較弱，保鮮水平低，靠引入簡單設備生產低端產品，深加工企業較少，黃桃產品主要加工作為黃桃罐頭為主。

我國黃桃種植具有明顯的地域特征，目前黃桃種植產業主要集中在湖南株洲炎陵、上海奉賢、遼寧大連金州區、山東臨沂平邑縣、湖北荊州江陵等地區。黃桃有很強的適應性，對土地要求不高，管理簡單，病蟲害少，產量高，掛果穩定，田間投入相對較少，黃桃加工制品效益持續升高。

黃桃上游產業為種苗、農業機械、化肥以及農藥等，該等上游原料產業的發展和產品價格的波動對黃桃行業的生產有著重要影響。上游產業穩健發展保障了原料的充裕供應，可以確保黃桃行業快速發展所需原材料的穩定;同時上游行業優質產品的大力發展，生產工藝的進步，例如我國農業機械智能化進程不斷推進，有利于提高黃桃種植業的效率。黃桃行業下游主要為食品加工企業以及消費者。

就目前國內整體罐頭供給情況而言，隨著內需漸趨飽和，同時國內使用罐頭習慣尚未養成，出口是主要需求來看，近年出口量漸達高峰開始走下坡路，國內整體罐頭產量持續下降，2021年整體產量為912.48萬噸，規模以上企業產量為831.7萬噸，較2020年皆下降30多萬噸，2022年來看，上半年規模以上企業產量下降至332.5萬噸，較2021年同期下降8.7%。

隨著種植技術的不斷改進和品種的不斷優化，黃桃的產量和質量也在不斷提高。這不僅可以滿足市場的需求，也可以為種植戶帶來更多的經濟效益。 綜上所述，黃桃種植的行業前景非常廣闊。

我國黃桃銷售現狀而言，黃桃產業銷售產品多為鮮果，銷售方式以桃農采收鮮果，按照果實大小及外觀品質進行簡單處理和分級后，直接對外銷售，整體黃桃的深加工比例較少，主要需求以初加工的黃桃罐頭為主。

我國黃桃產量現狀而言，在國內炎陵等主產區政府推動鄉村振興帶動農產品產業持續向好，我國黃桃產量整體表現為穩步增長態勢，數據顯示，2022年初黃桃整體不溫不火，年末整體黃桃罐頭景氣度大增，整年來看黃桃產量明顯增長，數據顯示，2022年我國黃桃產量約為87.6萬噸，較2021年增長10.5%。

近年來，在國民健康意識不斷加強背景下，國民消費需求逐漸朝營養、健康、新鮮方向不斷升級，而炎陵黃桃市場產品以鮮果為主，采摘的黃桃大多九分熟，不易儲存，容易腐爛，因此炎陵黃桃深加工行業發展是大勢所趨。

黃桃行業市場機遇分析

隨著國民收入水平的提高，人們生活節奏加快，消費習慣改變，消費理念革新，對果汁、果酒等加工品的消費熱情得到進一步增長。這為黃桃產業的發展帶來了機遇，隨著各地主產區黃桃被越來越多的消費者熟悉和認可，產業前景十分廣闊。

隨著經濟水平的不斷提高，黃桃品種的逐步改善，我國黃桃市場發展呈現穩健增長的發展態勢，據統計，截至2022年我國黃桃市場規模約為115.39億元。近幾年中國對黃桃的需求量增長相對穩定，但由于種植面積擴張與氣候因素影響，以及各類品種上市時間，黃桃的市場價格存在一定的波動性，但在需求高速增長的作用下，行業市場價格整體呈現出較為穩定的上升態勢。據統計，2022年我國黃桃零售均價約為17.15元/kg。

2022年整體黃桃價格上漲主要受成本上漲等因素影響，一是包材輔料方面，受國際形勢影響，大宗商品價格一路走高，石油天然氣、鋁鐵錫鑷等價格居高不下，導致下游塑料類、馬口鐵等制品成本上漲帶動黃桃罐頭等包裝成本上漲;二是黃桃原料方面，受水果減產、市場需求旺盛、化肥等原料成本上升等因素影響，導致成本上漲。

總的來說，黃桃行業具有廣闊的發展前景和市場需求，但也面臨著一些挑戰。企業應該加強技術研發，提高種植、采摘、儲存等環節的品質和效率，同時加強品牌建設和市場營銷，提高產品的附加值和市場競爭力。

2023年,黃桃行業將持續增長,并在全球范圍內發展出更多的市場空間。在政策、技術、市場等方面,黃桃行業的發展前景頗為可觀。

黃桃行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析黃桃未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘黃桃行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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