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隨著國民生活水平的提升,人民對飲用水的要求也越來越高,健康、安全、高品質成為了主要的追求,因此,中高端礦泉水的市場容量也越來越大。”昆侖山礦泉水副總經理吳海表示,10年來包裝水價格的升級,實際上是消費品質的升級,從純凈水到地表水,從普通礦泉水到高品質的雪山礦泉水的升級。隨著時代的發展,消費者對品質好水的需求也在不斷地提升。
目前,越來越多的人愿意支付更高的價格以獲取高品質、天然和純凈的飲用水。高端瓶裝水通常被認為是更健康的飲水選擇,因此受到追求健康生活方式的消費者青睞。中國中產階級的崛起意味著更多人有了更多的可支配收入,他們更愿意追求高品質的生活方式,包括飲食和飲用水。這一消費者群體是高端瓶裝水市場的主要推動力之一。
為確保礦泉水行業數據精準性以及內容的可參考價值,我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作,并對數據進行多維度分析,以求深度剖析行業各個領域,使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解礦泉水行業的發展態勢,以及創新前沿熱點,進而賦能礦泉水從業者搶跑轉型賽道。

隨著中國人民物質生活和精神生活水平的不斷提高,天然礦泉水作為最佳健康飲用水,成為人們的首選。尤其是疫情發生后,國民更加關注飲水健康,中高端天然礦泉水的健康屬性迎合了這種消費趨勢。
在健康消費日益提升的趨勢下,礦泉水正顯示出強勁的品類增長潛力,銷量的快速增長,預示著高端礦泉水的春天正在到來。
我國進口瓶裝水以高端產品為主,因此,即使我國瓶裝水的出口數量始終高于進口數量,但出口金額仍低于進口金額。2021年,我國最大的瓶裝水進口來源國是法國,依云、巴黎水等都是我國較為常見的法國進口瓶裝水,法國瓶裝水的開采、處理和標簽等嚴格遵循歐盟及本國標準,從水源源頭把關,確保瓶裝水的品質,因此受到我國消費者喜愛。
2020年,我國成人超重率從2012年的30.1%上漲至34.3%,成人肥胖率則從11.9%攀升至16.4%。我國不斷攀升的肥胖率和超重率也使得大家愈發重視日常健康飲食,限制日常生活中高糖飲料及食物的攝入,健康無糖的瓶裝水受到更多消費者的喜愛,推動我國哦瓶裝水市場需求量的增長。2018年和2020年我國瓶裝水的市場需求出現下跌。2018年打出廣告標語“0糖0脂0卡”的元氣森林氣泡水掀起飲料界的“無糖之風”,一時之間吸引了大量消費者的追捧,搶占了包括瓶裝水在內的其他飲料的市場需求。
越來越多的消費者意識到碳酸飲料、果汁飲料等高糖飲料對健康的危害,開始選擇瓶裝水替代其他高糖飲料需求,我國瓶裝水的需求量將持續增多。我國居民消費水平提升,消費者的健康消費、高品質消費的意識逐漸增強,消費者對中高端產品的需求快速上漲,尤其高端產品的需求量可能迎來較快增長。
高端礦泉水市場競爭格局
在全民健康意識日益提升的當下,越來越多的消費者開始追求更高品質的生活享受,不過就目前來看,盡管礦泉水的消費意識,正處于快速崛起的階段,但礦泉水品牌的市場格局尚未形成,尤其是定價4元及以上的高端礦泉水市場,主要被國外品牌所占據。
法國"依云"礦泉水率先進入中國后,經過數十年的高消費者培養,高端礦泉水消費習慣已經養成。國內大多數本土高端礦泉水實際上處于中端的位置,比大眾礦泉水價格稍高,標榜更優質的水源。近幾年,國內的制水企業及業外資本也紛紛盯上高端水這個市場。隨著國內高端礦泉水消費市場的形成,跨國企業巨頭如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市場的推廣力度,紛紛加大了進軍中國市場的步伐。
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在國產品牌中,百歲山、怡寶、娃哈哈、今麥郎等相繼推出各自的高端瓶裝水品牌;在國際品牌中,從巴黎水、依云,到VOSS,這些海外品牌也迅速搶占國內瓶裝水市場結構調整的機遇。還有不少跨界玩家,白酒企業安徽迎駕貢酒集團(603198.SH)推出迎駕山泉,好麗友推出好麗友熔巖泉,伊利推出了伊刻活泉,良品鋪子(603719.SH)新上一款名為“良品活泉”自有品牌礦泉水,就連美容品牌克麗緹娜也推出了高端飲用水品牌巴部農天然礦泉水。
當前,消費者對礦泉水的消費需求日益旺盛,但縱觀市場,不過在高端礦泉水細分領域,還未出現一個能與國外品牌相抗衡的自主品牌。
2021年,我國瓶裝水產量為9335.46萬噸,同比增長7.48%。未來,隨著疫情常態化發展以及防控限制政策的逐漸退出,我國市場活力有望迎來快速的恢復,繼而拉動瓶裝水需求量增長,產量也將隨之增多。
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2023-2028年高端礦泉水行業市場深度分析及發展策略研究報告
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