葡萄行業市場發展現狀及投資機遇深度分析

• 方蔓桃 2024年2月26日 來源：百度 894 55
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為確保葡萄行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解葡萄行業的發展態勢，創新前沿

近年來，新疆依托水土光熱資源，結合現代農業技術，葡萄一、二、三產業加速發展，成為農民增收致富重要產業。

提起葡萄，消費者腦海里便會想起新疆吐魯番。作為新疆著名葡萄產區，吐魯番市葡萄種植歷史超兩千余年，是全國唯一一個具備葡萄全產業鏈地理標識的城市，同時具備“吐魯番葡萄”“吐魯番葡萄干”“吐魯番葡萄酒”3個國家地理標志。截至目前，該市種植葡萄面積54.38萬畝，占新疆葡萄種植總面積的三成，占全國種植總面積的4.8%，是一座名副其實的“葡萄之城”。

為確保葡萄行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解葡萄行業的發展態勢，創新前沿熱點，進而賦能葡萄從業者搶跑轉型賽道。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年葡萄行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析：

葡萄是一種蔓延植物，屬于葡萄科葡萄屬，主要栽培用于生產葡萄酒、葡萄干和葡萄汁等食品。葡萄果實營養價值豐富，果實多汁、美味可口，富含多種營養物質、維生素及礦物質，具有助消化、軟化血管、抗衰老等作用。

葡萄種植的產業鏈包括從葡萄種子的培育、種植、照管、采摘、加工到銷售和消費等多個環節。葡萄種植產業上游包括葡萄種子供應商、種植戶、農業技術服務提供商、農機具供應商以及農藥、肥料供應商等;下游銷售端主要有批發商、零售商、餐飲企業及出口商等。從葡萄產業發展趨勢來看，葡萄生產正由數量型向質量型轉變;葡萄品種向大粒、無核、帶香氣、紅色、黃色、酸甜適口方向發展;葡萄種植由露地向保護地和設施栽培發展;種植區域由北方優勢產區向南方發展;釀酒葡萄由東部產區向西部優勢產區發展的趨勢。

數據顯示，2021年新疆葡萄栽培面積185萬畝，產量350萬噸，產量和面積均居全國首位，在全國葡萄產業中占有重要地位。其中鮮食葡萄產量200余萬噸，近四分之一銷售至疆外市場;葡萄干產量占全國葡萄干總產量的98%以上;優質葡萄酒原料生產基地30萬畝左右。葡萄產業成為新疆民眾增收致富重要產業。

“整體布局不完善，對消費市場分析還有待加強;品種結構單一，缺乏能夠滿足市場需求的潛力品種;栽培相對粗放，標準化程度低，機械應用率亟待提高。”

日前在吐魯番市舉行的中國農學會葡萄分會第二十七屆葡萄學術研討會上，新疆農業科學院園藝作物研究所常務理事、研究員潘明啟指出新疆葡萄產業在快速發展下潛藏的問題。

業內人士表示，新疆葡萄主要分布于吐魯番市，哈密市、環塔里木盆地邊緣區域、巴州、天山北麓地區等地，整體布局不完善，一些地區種植的葡萄品種產量與市場反響仍有待提升。

葡萄行業市場機遇分析

紅河哈尼族彝族自治州建水縣位于云南南部紅河北岸，常住人口54萬，共有農村勞動力25.46萬人(脫貧勞動力3.06萬人)。近年來，建水縣堅持把推動產業發展與促進群眾增收有機結合起來，依托60余萬畝的特色果蔬產業優勢，以及葡萄、藍莓等密集型用工產業對勞動力的大量需求，全力做好農村剩余勞動力的培訓、轉移、服務等各項工作，全面提升勞動力轉移就業組織化、品牌化程度，每年組織開展轉移就業18萬人以上。依托縣域內10萬余畝的規模化葡萄產業，建水縣將葡萄產業發展與當地群眾就業緊密聯結起來，在滿足企業用工需求、服務企業發展的同時，帶動4萬余名群眾就近就地就業和外出務工，真正讓“小葡萄”串起了農民增收“大產業”，走出了一條產業帶動務工促農增收的新路子，實現了發展一個產業、帶動一方經濟、富裕一方百姓。

隨著葡萄產業的現代化、精細化發展，對務工人員的技能要求也不斷提高。建水縣通過“部門+鄉鎮+企業+合作社+種植戶”五級聯動模式，積極整合各方培訓資源，搭建“鄉土人才超市”，成立王世平、王忠躍、倪亮等專家工作站和銀發人才助力鄉村振興工作站，通過“黨建+示范工作站”模式，主動邀請省州各級專家到村開展葡萄種植、修枝、打杈、疏果等技能培訓，并成立由鄉鎮農科技術人員和上百名葡萄種植能手組成的鄉土人才隊伍，為群眾手把手開展技術培訓服務，每年累計組織開展各類技術培訓200余場次。同時，做好培訓技能認證，以“金剪刀”疏果技能認證為示范，探索形成“培訓+認定”一體化模式，聯合本地葡萄種植企業把技能培訓從課堂移至田間地頭，在葡萄地里開展更精準、更實用的葡萄種植管理專業技能實操培訓，同時開展實操考核、進行技能認證，對考核合格的發放認證證書，推動農民工從打零工向技能農民、職業農民等新業態產業工人轉變，“疏果師”從培訓前的每人每天蔬果100-200串提升至每人每天高質量、高標準疏果500串以上，群眾務工收入從最開始的每人每天80元左右提升到了300元左右。截至目前，已完成專業技術培訓的群眾2萬余人，通過考核拿證的3000余人。

未來，欲了解更多關于葡萄行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年葡萄行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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