小麥行業(yè)市場現(xiàn)狀及機(jī)遇深度調(diào)研

• 方蔓桃 2024年3月14日 來源：百度 563 31
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為確保小麥行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團(tuán)隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解小麥行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新

3月份進(jìn)入傳統(tǒng)需求淡季，盡管基層小麥流通下降，但中儲糧及各級地方儲備輪換糧源持續(xù)投放，市場整體仍呈供大于需格局，預(yù)計近期小麥價格仍將維持偏弱運行。

3月8日，各地特一粉出廠報價：華北地區(qū)3520~3540元/噸，較2月下旬穩(wěn)中有漲20元/噸;華東地區(qū)3520~3680元/噸，上漲20~80元/噸;黃淮地區(qū)3450~3510元/噸，保持穩(wěn)定。

各地混合麩皮報價：山東菏澤0.73元/斤，較2月下旬下跌0.09元/斤;河北石家莊0.74元/斤，下跌0.05元/斤左右;河南周口0.76元/斤，下跌0.08元/斤左右;安徽宿州0.75元/斤，下跌0.10元/斤左右;江蘇徐州0.74元/斤，下跌0.09元/斤左右。整體來看，麩皮市場價格仍處于低位，多數(shù)地區(qū)報價承壓下行，進(jìn)一步壓縮了制粉企業(yè)的利潤空間。

為確保小麥行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團(tuán)隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解小麥行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c，進(jìn)而賦能小麥從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

2月中旬開始，信陽市農(nóng)科院、國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系信陽綜合試驗站專家就開始行動，組建科技服務(wù)小分隊奔赴信陽各縣區(qū)，看墑情、查苗情、診病情，充分了解信陽小麥苗情特點、生產(chǎn)上存在的問題，并針對性的提出了信陽小麥春季田間管理技術(shù)要點，通過報紙、電視、網(wǎng)站等媒體進(jìn)行了轉(zhuǎn)載，為各縣區(qū)抓好麥田管理提供技術(shù)支撐。

3月8日，南方小麥交易市場受黑龍江恒昌業(yè)盛貿(mào)易有限公司委托，銷售700噸2022年河南產(chǎn)白小麥，全部成交，底價2800元/噸，成交價2800元/噸。江陰白屈港糧食儲備庫有限公司銷售12510.947噸小麥，成交7515.727噸。其中，2022年江蘇產(chǎn)混合麥底價2700元/噸，成交價2700~2720元/噸;2023年江蘇產(chǎn)混合麥底價2700元/噸，成交價2830元/噸。

3月6日，國家臨儲小麥新疆地區(qū)計劃投放2016年和2017年產(chǎn)一等白小麥20019噸，全部成交，最高價2630元/噸，最低價2540元/噸，成交均價2572元/噸(上周為2663元/噸)。由于當(dāng)前國家最低收購價小麥和臨儲小麥投放量較少，范圍以新疆為主，主產(chǎn)區(qū)尚未開始規(guī)模投放，總體來說對市場影響較小。

為了進(jìn)一步提高春季麥田管理技術(shù)到位率，3月6日，試驗站麥田春季管理技術(shù)培訓(xùn)會分別在在息縣、羅山縣召開，省市小麥栽培專家、植保專家及周國勤站長分別在會上授課。連續(xù)兩場培訓(xùn)會的召開惠及5個示范縣30多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)骨干、種田大戶及新型經(jīng)營主體等300余人，覆蓋面廣力度大。

信陽市農(nóng)科院、試驗站針對春季麥田管理開展的各項活動還會持續(xù)下去，爭取覆蓋到信陽更多區(qū)域，讓更多的種植戶學(xué)技術(shù)、懂技術(shù)、用技術(shù)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收增效，為信陽小麥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展貢獻(xiàn)力量，在扛穩(wěn)糧食安全重任中體現(xiàn)我們體系人的擔(dān)當(dāng)和作為，展現(xiàn)信陽農(nóng)科人的智慧和風(fēng)采!

小麥行業(yè)市場機(jī)遇分析

由于小麥加工技術(shù)相對簡單，初加工產(chǎn)品種類繁多，可以根據(jù)市場需求和資源狀況進(jìn)行靈活調(diào)整，適應(yīng)性強(qiáng)。同時，小麥粉、麩皮、麩糠等較為常見，市場需求也比較大，如小麥粉是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕诩Z之一，而麩皮和麩糠等也可以用于飼料和工業(yè)原料，具有一定的市場需求。而深加工技術(shù)要求較高，需要較高的投入和成本，包括設(shè)備、技術(shù)、人力等方面的投入，而且深加工產(chǎn)品的市場價格也相對較高，不利于大眾消費。因此造成了我國小麥以初加工產(chǎn)品為主的現(xiàn)狀，缺少高品質(zhì)的小麥產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品，以低附加值的大宗小麥產(chǎn)品為主。

此外，小麥加工行業(yè)的品牌建設(shè)也亟待加強(qiáng)。雖然市面上存在一些知名的小麥加工品牌，例如五得利、益海嘉里、中糧等，但是這些品牌的知名度和影響力還有待提高，很多有高端需求的消費者青睞于高價購買國外的面粉、啤酒等，卻對國內(nèi)同等優(yōu)質(zhì)的小麥加工產(chǎn)品視而不見。

《2023-2028年中國小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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