隨著生活水平的提高和人口老齡化趨勢加劇，糖尿病及其并發癥已經成為影響人們健康的主要疾病之一。

糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。對于糖尿病患者而言，飲食控制是治療中起到舉足輕重作用的部分，所以吃對飯，就相當于在“治病”。

低GI飲食對于控制血糖、血脂、血壓、體重管理以及增強飽腹感、控制炎癥反應等方面有積極作用，因此受到越來越多的消費者青睞。

值得一提的是，隨著消費者對于健康飲食需求的不斷攀升，食物中是否含糖已經不再是特殊人群的要求，而逐漸成為大眾的需求。

降血糖功能食品行業市場分析

2024年2月，《低GI(血糖生成指數)食品評價規范》團體標準啟動會在北京召開。隨著國家政策的推動和健康市場的擴充，低GI食物也展現出了較大的潛力。

《2024京東食品飲料健康趨勢白皮書》顯示，低GI食品關注度與銷售額迅速增長。據有關數據，近一年，低GI食品飲料的搜索熱度同比增長56%，相關銷售額也顯著提升。

糖尿病是嚴重威脅人類健康的慢性代謝性疾病。《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》顯示，我國18歲及以上居民糖尿病患病率為11.9%，糖尿病前期檢出率為35.2%，其中2型糖尿病是主要類型，50歲以上成年人患病率更高。因此，業內普遍認為，中國的低GI產業將會有一個千億的市場規模。

低GI食品(低GI食物)，是指產品含可利用碳水化合物，且血糖生成指數(GI)低于55(含)的食品，低GI食品的消費人群主要為想控制血糖和控制體重的人群等。

據中研產業研究院《2023-2028年中國降血糖功能食品行業競爭格局分析及發展前景研究報告》分析：

為維護消費者權益、引導消費、規范低GI食品認證工作，進一步促進低GI食品質量水平的提高，引導中國低GI食品產業的健康發展，根據《中華人民共和國認證認可條例》、《中華人民共和國食品安全法》、《食物血糖生成指數測定方法》等法律法規建立了低GI食品認證制度。

按照《低GI食品認證實施規則》要求，對申請的食品產品進行產品生產控制檢查、產品型式試驗、低GI食品測定和評價等過程稱為低GI食品認證。低GI食品認證，是全球綠色聯盟(北京)食品安全認證中心推出，在國家認監委備案的低GI食品認證項目。

降血糖功能食品行業發展前景研究

在健康產業日益繁榮的今天，降血糖產品因其獨特的市場需求和廣闊的發展空間，成為了眾多創業者眼中的香餑餑。

目前正是糖尿病食品行業轉型、升級的拐點時期，行業正逐步走出以往靠宣傳換銷量的套路，走向靠產品、技術取勝的新階段，伴隨著“健康中國2030”的提出，該行業將會實現跨越式發展，是消費升級浪潮中最受益的行業之一。

中國傳統的“吃產業”解決的是如何滿足人們基本生理需要的問題，而當今中國的吃文化在不同的消費需求層次上的體現也是經濟發展到一定階段社會消費升級的主要內容。

報告結合降血糖功能食品行業的背景，深入而客觀地剖析了中國降血糖功能食品行業的發展現狀、發展規模和競爭格局;分析了行業當前的市場環境與行業競爭格局、產品的市場需求特征、行業領先企業的經營情況、行業未來的發展趨勢與前景;同時，佐之以全行業近5年來全面詳實的一手連續性市場數據，讓您全面、準確地把握整個行業的市場走向和發展趨勢。

想要了解更多降血糖功能食品行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國降血糖功能食品行業競爭格局分析及發展前景研究報告》。