近年來，中國廚房小家電行業經歷了從高速增長到結構調整的轉變。疫情初期，“宅經濟”催生了空氣炸鍋、破壁機等產品的爆發式需求，但隨后市場逐漸回歸理性。奧維云網(AVC)全渠道推總數據顯示，2024年廚房小家電整體零售額609億元，同比下降0.8%，基本與去年同期持平。

線上市場依然是增長核心通道，奧維云網(AVC)推總數據顯示，2024年線上廚房小家電零售額478億元，同比增長1.7%。從整體看，抖音渠道目前線上零售額占比21%，流量已經趨近飽和。線下渠道面臨轉型、復蘇難題，目前仍處于調整期，全年零售額130億元，同比下滑8.9%。

隨著消費升級和智能化浪潮的推進，產品創新成為核心驅動力，健康化、便捷化需求持續攀升。與此同時，以舊換新政策的落地為行業注入新活力，微波爐、電飯煲等品類被納入補貼范圍，加速存量市場煥新。頭部企業如九陽、蘇泊爾通過技術迭代和渠道優化鞏固優勢，而中小品牌則面臨同質化競爭壓力。未來，行業將圍繞智能化、綠色化、個性化展開深度變革。

廚房小家電是指用于廚房烹飪、烘焙、榨汁等方面的小型家用電器，如電飯煲、電壓力鍋、電烤箱、榨汁機、攪拌機等。這些小家電可以大大提高廚房工作的效率和便利性，同時也能為家庭提供更加美味、營養的食品。

廚房小家電行業的發展趨勢與消費升級密切相關。隨著消費者對生活品質和個性化需求的提高，廚房小家電產品不斷創新，功能越來越豐富，設計越來越美觀。同時，由于廚房小家電產品的使用頻率較高，消費者對產品的品質和安全性也提出了更高的要求。廚房小家電行業是一個龐大的市場，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉變，廚房小家電的需求量越來越大。

廚房小家電行業發展現狀分析

1. 市場增速分化，競爭格局重塑

2024年廚房小家電市場呈現“量增額平”特征，部分企業業績分化顯著。例如，惠而浦凈利潤同比增長122%，而九陽凈利潤同比下滑超65%，反映出技術創新能力和產品結構差異對企業競爭力的影響。傳統品類如電飯煲、電磁爐增長乏力，但空氣炸鍋、智能破壁機等新興品類仍保持熱度。線上渠道占比持續擴大，2023年線上銷售額占比達76.87%，抖音等新興電商成為增長新陣地。

2. 技術創新驅動產品升級

智能化與健康化成為產品迭代的主線。例如，九陽推出“太空科技3.0”系列，通過無涂層電飯煲、智能控溫破壁機等產品解決用戶健康痛點;蘇泊爾則以多功能一體機迎合快節奏生活需求。此外，物聯網技術賦能遠程操控、智能食譜推薦等功能，提升用戶體驗黏性。然而，部分企業仍面臨技術同質化問題，核心專利布局不足制約長期競爭力。

3. 政策與消費需求雙輪驅動

2024年以舊換新政策直接刺激市場，釋放超10億臺存量設備的更新潛力。消費者對節能、環保產品的偏好增強，推動企業加速綠色技術研發。另一方面，年輕消費群體對個性化、高顏值產品的需求倒逼設計創新，例如小熊電器憑借萌系外觀和精準營銷占據細分市場。

據中研產業研究院《2024-2029年中國廚房小家電行業市場深度調研及發展前景預測報告》分析：

當前，廚房小家電行業正從粗放擴張轉向精細化運營。一方面，剛需品類市場漸趨飽和，低價競爭導致利潤率承壓;另一方面，消費分層現象凸顯，高端化與性價比路線并行。企業需在以下領域突破：其一，強化核心技術研發，例如通過材料創新降低能耗、延長產品壽命;其二，深化渠道融合，優化線下體驗店與線上內容營銷的協同;其三，挖掘下沉市場潛力，通過產品功能簡化與價格下探觸達縣域用戶。此外，跨界合作(如家電企業與食品品牌聯名)或將成為拓展場景化消費的新路徑。

廚房小家電市場前景展望

1. 政策紅利釋放增長空間

2025年以舊換新政策延續，疊加“國補”范圍擴大，預計將帶動微波爐、破壁機等品類銷量增長15%-20%。同時，“雙碳”目標推動能效標準升級，倒逼行業淘汰低端產能，具備節能技術的企業將占據先機。

2. 智能化與健康化引領升級

未來廚房小家電將深度融合AI與物聯網技術，例如智能冰箱可根據庫存推薦菜譜，并聯動烤箱自動烹飪。健康功能進一步細化，如精準控糖電飯煲、低脂空氣炸鍋等產品滲透率提升。此外，模塊化設計或成趨勢，用戶可自由組合功能模塊以適應不同場景。

3. 渠道變革與全球化布局

國內市場中，內容電商(如抖音、小紅書)占比將持續提升，企業需構建“種草-轉化-復購”閉環鏈路。海外市場方面，東南亞、中東等地區需求增長迅猛，本土企業可通過ODM模式輸出供應鏈能力，同時規避貿易壁壘風險。

4. 細分賽道孕育新機會

銀發經濟與單身經濟催生差異化需求。針對老年人開發的語音操控炊具、防干燒安全灶具，以及適合獨居用戶的迷你家電套裝，將成為細分市場增長點。此外，商用場景(如茶飲店、輕食餐廳)對高效設備的需求亦值得關注。

中國廚房小家電行業已進入結構性調整的新周期。短期來看，政策刺激與消費復蘇將推動市場溫和增長;中長期則需依靠技術創新與模式變革打破瓶頸。企業需從三方面構建護城河：其一，以用戶需求為導向，深化健康、智能技術研發;其二，優化全渠道布局，提升供應鏈響應效率;其三，拓展全球化與跨界生態合作。未來，行業集中度或將進一步提升，具備核心技術、品牌溢價和渠道掌控力的頭部企業將主導市場，而中小品牌需通過差異化定位在細分領域突圍。

總體而言，廚房小家電仍是家電行業中增長潛力顯著的賽道，但其發展邏輯已從“量增”轉向“質變”，唯有持續創新方能贏得未來。

想要了解更多廚房小家電行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國廚房小家電行業市場深度調研及發展前景預測報告》。