超簡單自制布丁做法 高顏值布丁禮盒推薦

• 2017年12月20日 zengpingping 1094 100 182

“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗、蒸、烤等。
狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，“布丁”一詞可以代指任何甜點。

焦糖布丁

材料：雞蛋一個，砂糖適量，牛奶150毫升。

方法：

1. 將制作焦糖的砂糖和水倒入鍋中。

2. 把鍋放到火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色。

3. 將焦糖倒入布丁模底部。

4. 把雞蛋打在碗中，攪拌均勻。

6. 牛奶中加入糖攪拌均勻。（千萬不要把牛奶煮沸和雞蛋混合，除非你想吃牛奶雞蛋 花）。

7. 蛋液倒入牛奶中，攪拌均勻。

8. 把烤盤中倒入適量的熱水（稍微多一些但不要沒過烤盤），烤箱160度預熱5分鐘，把布丁模子放入烤盤中烤20分鐘左右即可。

9. 可以冷卻后放入冰箱冷藏保存，口感更好。

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網友評論

評論 208 條

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217樓 廣東深圳網友 來自PC端 2017-07-22 12:37:03

我有一個攝影師朋友，拿oppo手機拍照 拍出來國家地理雜志的感覺

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215樓 噴子很多的平臺 來自iPhone 7 2017-07-22 12:37:03

212樓 噴子很多的平臺 來自iPhone 7 2017-07-22 12:37:03

在這個emmc吊打ufs的年代，660干翻835我覺得一點都不新奇

哈博望遠鏡據說里面裝著的是oppo手機

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