未來花椒市場規模如何 2020年花椒行業發展前景趨勢及現狀分析報告

• 2020年4月30日 LiuMingYue來源：中研網 841 51
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據了解，花椒的木材為典型的淡黃色，露于空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密致，均勻，縱切面有絹質光澤，大材有美術工藝價值。花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。

據了解，花椒的木材為典型的淡黃色，露于空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密致，均勻，縱切面有絹質光澤，大材有美術工藝價值。花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。花椒是在中國分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部;臺灣、海南及廣東不產。見于平原至海拔較高的山地，在青海，見于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

未來花椒市場規模如何

近幾年，全球花椒市場產銷處于穩定增長態勢，2014年全球花椒產銷分別是46.7、44.7萬噸，到了2018年全球花椒產銷已經增長至60.8萬噸、57.2萬噸;但整個行業的產銷率有一定下滑，2014年花椒市場的產銷率為95.7%，2018年只有94.1%。

花椒的種植前景廣闊，花椒種植不屬于畝收益高的品種，但一般來說花椒種植每畝利潤是種玉米收入的四五倍，每畝收入在5000元左右沒有問題。花椒樹是一種很好的經濟樹種，適合我國大部分地區種植。花椒樹特別耐干旱，只要降雨量超過400毫米都可以生長;對土質的要求不高，土壤條件比較差的丘陵、山地都可以生長;花椒樹的病蟲害比較少，因此不需要太精心的管理。

據中研研究院《2019-2025年中國花椒行業供需趨勢及投資潛力研究報告》顯示

2020年花椒行業發展前景趨勢及現狀分析報告

一、2019-2025年中國花椒供給預測

圖表：2019-2025年中國花椒種植面積預測

數據來源：中研普華產業研究院

二、2019-2025年中國花椒產量預測

圖表：2019-2025年中國花椒產量預測

數據來源：中研普華產業研究院

三、2019-2025年中國花椒需求預測

據統計，2005年全國花椒總需求量在20-30萬噸之間，2010年需求量已增長到50萬噸以上。預計到2020年，全國花椒的需求量將達到74萬噸左右間，增幅明顯，年增幅4%左右，預計到2025年，全國花椒的需求量將達到94萬噸左右間，年增幅5%左右。

四、2019-2025年中國花椒供需平衡預測

陜西省的花椒種植面積達到260萬畝，按畝產75公斤計算，可以產19.5噸，占到消費總量的2/5。而甘肅花椒種植面積已經突破405萬畝，可以說，兩地的花椒產量可以滿足全國的消費量，但是全國不只是兩地種植花椒，重慶、山東、云南、河南、山西、河北等地都有種植花椒，因此未來花椒的產量將會大于市場消費量。

五、2019-2025年中國花椒產品價格預測

花椒從2013年開始，行情就持續上揚。除一些種植面積相對飽和產區外，很多產區仍在繼續擴種;花椒從種植第三年開始掛果，管理得當，之后產量陸續增加，花椒樹的壽命大約是20年，從2016年開始，從花椒漲價，種植的花椒也陸續結果上市。

隨著花椒市場價格的上升，花椒的種植面積也在持續上升，除了陜西的大紅袍花椒，還有四川青椒全省種植面積到150萬畝，截止2016年甘肅花椒種植面積已經突破405萬畝，將陸續結果上市。同時重慶、山東、云南、河南、山西、河北等地也都在種植。種植面積快速上升將導致花椒的市場供給上升，這對于花椒的市場價格發展不利，供給增加，將會使得花椒市場價格下降。

六、2019-2025年主要花椒產品進出口預測

中國屬于花椒的原產國，最早的大量紀錄是在中國戰國時期，因此我國的花椒只有出口，進口的都是花椒的一些相關產品。花椒食用價值花椒的果實和種子是常用的調味香料，在各類菜肴中用途廣泛。花椒氣味芳香，可以有效去除各種肉類的腥膻味，改善菜肴的口感，從而增進食欲，促進人體對事物的消化吸收。花椒的作用廣泛，在全球的接受度也越來高，而中國作為產量最高的國家，出口花椒的市場則將非常廣闊。

花椒的作用廣泛，在全球的接受度也越來高，而中國作為產量最高的國家，出口花椒的市場則將非常廣闊。對此，中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對花椒行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2019-2025年中國花椒行業供需趨勢及投資潛力研究報告》。

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