智能小廚電市場規模預測 2020年智能廚電行業發展前景趨勢及現狀分析

• 2020年6月6日 LiuMingYue來源：居悅網 868 53
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廚房衛生類包括洗碗機(洗碟機)、電熱水器、餐具干燥箱、垃圾壓緊器、食物殘渣處理器、吸油煙機(抽油煙機)、電開水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。國際化大品牌的產品在零部件采購、生產工藝、質量控制等各個環節有嚴格的要求，質量一般比較可靠，而且

廚房衛生類包括洗碗機(洗碟機)、電熱水器、餐具干燥箱、垃圾壓緊器、食物殘渣處理器、吸油煙機(抽油煙機)、電開水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。國際化大品牌的產品在零部件采購、生產工藝、質量控制等各個環節有嚴格的要求，質量一般比較可靠，而且售后服務體系完善，可以免除消費者的后顧之憂。選擇大品牌的產品已經是大家的共識。但是，由于中國人的烹飪習慣與西方不同，中國人烹飪喜歡煎炒烹炸，油煙較重，需要大吸力油煙機和大火力燃氣灶;歐美習慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機吸力和燃氣灶火力普遍較小。因此，建議不要輕易選用未經中國式改造的舶來品。

智能小廚電市場規模預測

中國家用電器研究院和全國家用電器工業信息中心聯合發布《2018年中國家電行 業年度報告》，報告稱，2018年中國家電市場規模達到8104億元，同比增幅達到1.9%，除彩電之外，空調、冰洗、廚衛、生活小家電均實現增長。

競爭格局方面，國產品牌市場份額擴張迅速，空調、冰箱、洗衣機市場國產品牌份額分別達到 90.8%、76.8%、63.8%。新品類市場上，尤以九陽、美的、蘇泊爾為代表的國產品牌表現搶眼。

據中研研究院《2020-2025年廚電行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》顯示

2020年智能廚電行業發展前景趨勢及現狀分析

2018年洗碗機整體零售額59.2億元，同比增長36.5%。智研咨詢數據顯示，2014-2017年中國掃地機器人市場復合增速達到63%，我們預計未來智能化產品市場規模有望進一步提升。

宏觀層面，雖然家電產業面臨宏觀經濟壓力、房地產調控緊縮等制約，但近期國家不斷出臺家電消費新政策，支持綠色、智能家電發展。據國家發改委預測，此政策的推廣將會在2019至2021年增加1.5億臺高效節能智能家電銷售，拉動消費約7000億元。

微觀層面以洗碗機、破壁機為代表的新 興市場，國產品牌積極布局，進一步搶占市場份額。傳統品類中，市場份 額持續向頭部品牌集中，在消費升級驅動下，品質消費觀念深入人心，消費者傾向于購買知名度高、口碑好的品牌，預計未來市場競爭日趨激烈，行業集中度進一步加強。

據了解，目前中國家電小家電以廚小電器為主，廚房小家電是小家電中普及度最高的子行業，占小家電整體規模近80%。因此，廚房小電器在未來五年內將保持良好的增長事態。而產品銷量好壞與消費者直接相關，廚小電器關注度一路向上，自然與消費者對高品質生活的追求息息相關。

熱門App下廚房，近日發布了一份《2019廚房小電器的消費報告》(以下簡稱《報告》)。令人意想不到的是，在廚房小電器的“用戶畫像”中，竟然有92.17%的受訪家庭都擁有廚房小電器，足見廚房小電器是消費者生活中必不可少的產品。

《報告》顯示，擁有6件廚小電器的家庭占2.99%，占比最大的是擁有1到2件的家庭，達到了44.38%。廚房小電器琳瑯滿目，種類眾多，這也意味著市場仍有增長空間。

對于廚房小電器的使用年齡段，大多集中在31—40歲，且年齡越大呈現出擁有小電器數量越多的趨勢。與之相關聯的是，有寶寶的家庭廚房小電器數量明顯高于其他用戶。《報告》眾特別提到，這兩類用戶家里對料理機、破壁機、面包機和廚師機的使用需求更強烈。因此，著眼母嬰經濟以及中老年群體，或許是廚房小電器未來的發展趨勢。

在《報告》的最后，還提到了影響消費者購買廚小電器的因素，其中最關鍵的是“有制作相應事物的實際需要”，前文提及的破壁料理機就是最好的例子。而另一方面，有30.81%的用戶會受到美食達人、烘焙群等社交經濟的影響去購買的。另一方面，當用戶擁有的廚小電器數量越多，則使用頻率越高。所以，伴隨著當下智能化以及AI+IOT風口，還有廚房場景化等趨勢，或許廚房小電器還可以向社交經濟靠攏。

對此，中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對廚電行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子廚電信息解決方案和咨詢服務，未來廚電行業發展如何?更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年廚電行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》。

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