中國餐飲外賣市場,昔日巨頭餓了么不再一家獨大,在美團外賣和百度外賣進攻下,當前整體市場呈現出暫時的三足鼎立局面。
中國餐飲外賣市場,昔日巨頭餓了么不再一家獨大,在美團外賣和百度外賣進攻下,當前整體市場呈現出暫時的三足鼎立局面。在不同城市、不同細分市場,各家競爭依舊非常激烈。從2013年到今天,中國互聯網最大的風口就是O2O,餐飲外賣這個領域,是少有的幾個跑通了的O2O模式之一,除了人口紅利之外,一度三分外賣市場的美團外賣、餓了么和百度外賣,很大程度上是基于BAT代理人之間對移動互聯網用戶紅利的爭奪。
對于移動互聯網來說,早期的餐飲外賣本是一個相對邊緣的賽道,由于巨頭的涌入,才讓這個市場的價值被重新看待。然而即便如此,餐飲外賣的問題也很明顯:客單價低、滲透率低,造成了其市場空間也相對有限。以美團為例,美團和大眾點評合并后,目前擁有近6億用戶,移動端月活躍用戶超1.5億,全國覆蓋2800個市縣、有450萬商戶。從商戶數量和用戶數量來看,這個成績十分可觀,但同時存在的問題是商戶價值低,ARPU低。中國在線訂餐市場2016年市場規(guī)模達到1662.4億元,2017年市場規(guī)模約為2045.6億元,餐飲外賣市場的增長速度也在放緩。
2019年全國送餐員平均薪資達7750元,從城市需求量看,送餐員需求量最高的城市為北京,其次是上海、深圳、廣州、成都。
在線餐飲外賣成為三大飲食方式之一,送餐員的需求量越來越大。外賣送餐員在一、二線城市覆蓋率很高,并有逐步向三、四線城市下沉的趨勢。2019年送餐員關注的前十大城市分別為北京、上海、成都、深圳、杭州、西安、廣州、重慶、南京、武漢,送餐員企業(yè)需求城市前十名分別為北京、上海、深圳、廣州、成都、重慶、南京、武漢、杭州、西安。送餐員關注的城市和對送餐員需求量最高的城市,都集中在一線和新一線,其中,一線城市的需求量更高,而美食之都成都也在兩大榜單上排名靠前。
2019年全國平均薪資水平達到7750元,在全國送餐員企業(yè)提供薪資排名中共有四城市薪資在8000元以上,杭州以9121元一馬當先,北京薪資9072元排名第二,南京、上海,分別為8728元和8481元。
配送餐行業(yè)報告根據配送餐行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經驗,對中國配送餐行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國配送餐行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn),對配送餐行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是配送餐企業(yè)、學術科研單位、投資企業(yè)準確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài),把握市場機會,正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具,極具參考價值!
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