肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。一直以來，肉類蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。
肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。一直以來，肉類蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。
預計到2020年，我國肉類蛋禽需求總量將達到1億噸，肉類蛋禽行業市場規模將突破1.7萬億，并將在2025年左右突破2萬億。行業平均價格仍處于上市通道。高端肉類蛋禽食品將是行業升級的方向。科技化、有機和綠色是發展的核心。
根據中研普華研究報告《2018-2023年中國肉類蛋禽行業市場分析與投資咨詢報告》統計分析顯示：
一、2014-2017年行業發展現狀分析
截止2017年，中國華北地區肉類蛋禽工業擁有企業數量2989家，產業總資產1023.03億元，實現營業收入2131.16億元，利潤總額96.24億元。
圖表：2015-2017年華北地區肉類蛋禽行業總資產
資料來源：中研普華
圖表：2015-2017年華北地區肉類蛋禽行業收入
資料來源：中研普華
圖表：2015-2017年華北地區肉類蛋禽行業利潤
資料來源：中研普華
二、2014-2017年市場需求情況分析
截止2017年，中國華北地區擁有人口11544萬人，屬于全國人口中游規模地區，肉類蛋禽工業年收入2131.16億元，人均年肉類蛋禽消費金額為1846.12元。
三、2014-2017年市場規模情況分析
圖表：2015-2017年華北地區肉類蛋禽行業市場規模
資料來源：中研普華
四、2014-2017年消費者的偏好分析
華北的畜牧業存欄量規模處全國前三，因此本地區的肉類蛋禽行業主要是以牛肉和豬肉為主要格局，水產品更喜歡淡水類魚及貝類，黃羽肉雞是主要的肉禽來源，喜歡吃雞蛋。
五、2018-2023年行業發展趨勢分析
目前華北地區肉類蛋禽行業發展形勢在全國處于中游地位，人均年消費最高，這與華北地區的經濟實力并不相符，主要原因在于華北地區食材來源相較于供給來看比較單一，肉類蛋禽的需求方很多但是供給類型少。
我們認為未來華北地區由于其包容的口味和較高的經濟實力，品類呈現越發多元化發展。
想要了解更多關于肉類蛋禽行業專業分析，請關注中研普華研究報告《2018-2023年中國肉類蛋禽行業市場分析與投資咨詢報告》
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