全國玉米淀粉均價為2885元/噸再度創下年內新高。
玉米淀粉價格最新消息。截止8月7日，全國玉米淀粉均價為2885元/噸，再度創下年內新高，突破市場預期。10日，隨著玉米到貨增加，玉米市場價格滯漲出現小幅回落，加上工廠開機開始恢復，市場供應量增加，疊加淀粉價格漲至高位，下游使用性價比偏低，新簽單量有所下滑，部分企業下調報價;但目前企業玉米收購價格仍處于高位，成本支撐仍強，淀粉價格整體高位持穩。玉米強勢拉漲下，玉米淀粉行情強勢運行。據數據統計，2020年7月玉米淀粉產量為128.2萬噸，月同比增加5萬噸，增長幅度為3%。其中7月山東地區玉米淀粉為47.8萬噸，月同比增加1.3萬噸,增長幅度為3%。
玉米淀粉 (corn starch) 又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。 吸濕性強，最高能達30%以上。
根據中研普華研究報告《2020-2025年中國食用玉米淀粉行業供需分析及發展前景研究報告》分析：
據海關統計，2020年6月玉米淀粉出口量53655.132噸，當月金額為17910657美元，均價333.8美元/噸，月總量環比減少25.9%，同比減少19.38%，比去年同期累計增長54.90%。2020年6月玉米淀粉進口量1589.677噸，當月金額在1083085美元，均價為681.3美元/噸，環比增長348.52%，同比增長1031.89%，比去年同期累計增長236.74%。
2020年上半年，我國玉米淀粉出口量共計45.66萬噸，較2019年上半年出口量29.48萬噸增加了16.18萬噸，增幅達54.9%。從上圖可以很明顯的看出近3年來，我國玉米淀粉出口量出現了非常明顯的增長，尤其是2020年3月份創下近三年來的出口量新高。
印度尼西亞始終占據著玉米淀粉出口量的半壁江山，2020年上半年出口量占據著玉米淀粉出口總量的46.4%、其次為馬來西亞、菲律賓。另外通過對比2019-2020年上半年的數據，可以發現南非、喀麥隆和津巴布韋成為玉米淀粉用量增長最快的國家，同比去年同期增長率分別為1273.8%、507.5%和420.6%，玉米淀粉出口到非洲國家得到快速發展及應用。
山東省是玉米淀粉出口量最大的國家，上半年出口量為25.33萬噸，占據著玉米淀粉出口總量的55.47%，占據全國總量的一半以上，其次為吉林省、河北省。另外通過對比2019-2020年上半年的數據，可以發現山東省出口數據始終保持著穩定增長的態勢，2020年上半年玉米淀粉出口量同比去年同期上漲47.7%。出口量增長最快的省份是江蘇省，增長率為422.2%，內蒙古自治區、廣東省，增長率分別為131.6%和95.0%。
2020年6月份玉米淀粉進口量出現明顯增加，2020年6月玉米淀粉進口量1589.68噸，較上月環比增幅348.52%，較去年同期增幅1031.89%。本年度1-6月份我國玉米淀粉進口量共計3602.87噸，較去年同期累計進口量增加了2532.95噸，增幅高達236.74%。今年進口量增幅明顯，但由于國內進口的多為一些具有特殊用途的玉米淀粉，加上數量相當有限，影響甚微。自4月份開始國內玉米淀粉價格連續上漲，不斷創下新高，后期若淀粉價格繼續上行且行業開工維持低位，進口量仍將處于緩慢增加狀態。
今日國內玉米市場全面回落，大部分地區玉米價格較上周五下跌20-70元/噸。玉米價格持續下跌，在政策的頻繁調控下，上周臨儲拍賣終于出現了明顯的降溫，溢價幅度下滑，直接導致各地玉米價格在上周末開始持續下跌。東北產區貿易商挺價松動，局地下跌10-20元/噸;山東、河北及河南多地玉米價格大幅下跌30-110元/噸，到廠量猛增;港口及銷區當地貿易商集中降價出庫，部分飼料用糧企業采購小麥替代玉米。拍賣溢價幅度明顯下滑，前期拍賣成交的臨儲玉米出庫節奏加快，各地用糧貿易商挺價心態松動。
據國家統計局，2020年7月份，全國居民消費價格同比上漲2.7%。其中，城市上漲2.4%，農村上漲3.7%;食品價格上漲13.2%，非食品價格持平;消費品價格上漲4.3%，服務價格持平。1—7月，全國居民消費價格比去年同期上漲3.7%。7月份，全國居民消費價格環比上漲0.6%。其中，城市上漲0.6%，農村上漲0.8%;食品價格上漲2.8%，非食品價格持平;消費品價格上漲1.0%，服務價格下降0.1%。玉米淀粉作為食品消費的重要產品，未來的市場將需求將持續走高。
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2020-2025年中國食用玉米淀粉行業供需分析及發展前景研究報告
玉米淀粉 （corn starch） 又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。 普通產品中含有少量脂肪和2...
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