糖果罐是一種用來裝糖果的透明玻璃罐,可以制造出各種形狀、各種漂亮的顏色。玻璃材料的糖果罐具有良好的阻隔性能,可以很好的阻止氧氣等氣體對內裝物的侵襲,同時可以阻止內裝物的可揮發性成分向大氣中揮發。
糖果罐是一種用來裝糖果的透明玻璃罐,可以制造出各種形狀、各種漂亮的顏色。玻璃材料的糖果罐具有良好的阻隔性能,可以很好的阻止氧氣等氣體對內裝物的侵襲,同時可以阻止內裝物的可揮發性成分向大氣中揮發。此外,由于玻璃瓶適合自動灌裝生產線的生產,國內的玻璃瓶自動灌裝技術和設備發展也較成熟,采用玻璃瓶包裝果蔬汁飲料在國內有一定的生產優勢。
糖果罐的特點
1.可以反復多次使用,可以降低包裝成本;2.能夠較容易的進行顏色和透明度的改變;3.安全衛生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力,適合進行酸性物質(如糖果)的包裝;
4.無毒、無味、透明、美觀、并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優點,既可高溫殺菌,也可低溫貯藏。
糖果罐的工藝流程
①原料預加工。將塊狀原料(石英砂、純堿、石灰石、長石等)粉碎,使潮濕原料干燥,將含鐵原料進行除鐵處理,以保證玻璃質量。
②配合料制備。
③熔制。玻璃配合料在池窯或池爐內進行高溫(1550~1600度)加熱,使之形成均勻、無氣泡,并符合成型要求的液態玻璃。
④成型。將液體玻璃放入模具做成所要求形狀的玻璃制品,如平板、各種器皿等。
⑤熱處理。通過退火、淬火等工藝,消除或產生玻璃內部的應力、分相或晶化,以及改變玻璃的結構狀態。
2018年,我國共有26個省市生產糖果,產量排名前十的地區分別是福建、廣東、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山東。其中,福建和廣東的糖果產量份額占比分別為29%和25%,其他地區份額占比均在10%以下。我國糖果產地分布較廣,福建和廣東兩大地區是最主要的糖果產地。
傳統糖果是以白砂糖或麥芽糖制作而成的高能量產品,受我國消費者健康意識提升、消費習慣轉變的影響,2015年以來我國糖果消費需求持續下滑,糖果市場景氣度降低。在此背景下,以多元糖醇替代蔗糖的低能量的健康糖果成為糖果行業最具發展潛力的產品。現階段,我國已獲批的多元糖醇有麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇、赤蘚糖醇,由這些原材料制成的低能量糖果逐漸成為我國糖果市場的消費熱點。
我國整體糖果市場中,本土品牌處于主導地位,但相較于發達國家,我國糖果行業產品類型單一、同質化嚴重、標識標簽模糊、營銷模式滯后,這些因素也是導致我國糖果行業市場規模萎縮的重要原因之一。我國糖果行業新品研發能力不足,產業結構較為落后,核心競爭力較弱,行業整體利潤遠低于國外品牌,轉型升級是行業發展的必然趨勢。
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