根據雙方意向決定這批羊肉的去向。蒙古方面想把這批羊肉獻給在抗疫斗爭中英勇頑強的、英雄的湖北人民，英雄的武漢人民。
中國駐蒙古國大使柴文睿：蒙古國捐贈的這些羊，接受檢疫和數十天隔離后，將在中方境內集中屠宰，根據雙方意向決定這批羊肉的去向。蒙古方面想把這批羊肉獻給在抗疫斗爭中英勇頑強的、英雄的湖北人民，英雄的武漢人民。中國駐蒙古國大使柴文睿在回答羊群運送方式時表示，將3萬只羊趕至中國會是很震撼的場面，但羊的交接，中蒙兩國之間早有檢疫協定。
肉羊是適應外界環境最強的家畜之一，食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養肉羊投資少、周轉快、效益穩、回報率高。近年來，國內外羊肉市場發生了一些變化，為肉羊產業的發展提供了巨大空間，使肉羊生產正成為一個黃金產業。
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近20年來，由于市場對羊毛和羊肉的需求關系發生了變化，養羊業由毛用為主轉向肉毛兼用而發展到肉羊為主，肉羊生產發展迅速。
盡管我國羊肉生產面臨很多不利因素，但從長遠看，發展羊肉生產仍有增長潛力。羊肉消費增加，價格提升，有利于提高養殖效益，吸引越來越多的資本、技術和人才等資源進入羊產業。產業化龍頭企業的發展壯大，“公司+合作組織+農戶”、“公司+基地”等經營模式的推廣普及，有利于提高農戶養殖水平和組織化程度，帶動羊肉生產增產增效。國家肉羊產業技術體系形成，品種改良、舍飼圈養、飼草料調制、科學育肥等技術推廣加強，羊肉生產的科技支撐作用將增強。隨著國家綜合國力的進一步增強，包括標準化規模養殖場建設在內的羊肉生產扶持政策力度不斷加大，全國特別是西部牧區肉羊生產將加快轉型，通過農牧結合、舍飼圈養等措施，促進肉羊生產持續穩定發展。
2017年底，我國羊飼養數量上升至3億頭，羊肉總產量達到468萬噸，從飼養品種結構來看，綿羊占比為54%，山羊占比為46%。從地域來看，內蒙古、新疆、山東、河北是我國羊肉主要生產大省份，這四個省份羊肉的產量占我國總產量的一半。
我國是羊肉生產大國和消費大國，生產的羊肉以滿足國內消費為主。從2011年開始，我國羊肉進口總量呈現出快速上漲的趨勢，到2014年上升到近六年的最高量28萬噸，2015-2016略有下降。國內羊肉凈進口量的不斷增加意味著我國對羊肉的潛在消費需求。2005年，我國羊肉自給率在100%，2016年自給率下降到95%，市場供應缺口為5%。從整體上看，我國羊肉處于供不應求的狀態。
隨著居民生活水平提高，戶外消費成為居民羊肉消費的重要方式。對于大多數不會烹制羊肉的家庭來說，戶外就餐羊肉消費興起，拉動了羊肉的消費需求。據統計，我國城鎮居民和農村居民羊肉戶外消費的比例分別為39.87%和25.98%。
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