這家咖啡店的爆款都是中西結合，枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、山楂陳皮美式，這些爆款每天都能賣出上千杯。這家由百年老字號同仁堂開設的中醫健康餐飲體驗店，以中西結合“跨界”的方式讓更多年輕人了解中醫藥。
北京東三環有一家“網紅”咖啡店，每逢周末生意異?；鸨?，這家咖啡店的爆款都是中西結合，枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、山楂陳皮美式，這些爆款每天都能賣出上千杯。這家由百年老字號同仁堂開設的中醫健康餐飲體驗店，以中西結合“跨界”的方式讓更多年輕人了解中醫藥。
如今，憑借在抗擊新冠肺炎疫情中所發揮出的獨特優勢，歐美不少國家的中醫診所問診人數大幅增加，中藥飲片和中藥配方顆粒的銷售量更是成倍增長，中藥材也成了“搶手貨”。
隨著現代科學技術的發展，中藥炮制也在不斷摸索中前進。中藥炮制是根據中醫藥理論和醫療、調劑、貯藏等不同要求以及藥材自身的性質，分別采用修治、水制、火制及增添輔料制作等方法，對生藥進行加工的特殊技術。
中藥相當大一部分是以湯劑使用的，這就需要調劑。大塊的或整個的草根、樹皮、介殼、礦石等藥物不能直接進入場方，要進行必要的凈選、切制或粉碎，才能分劑量和利于藥物的煎煮。中藥制劑需要粉碎，有些藥物質地堅韌，如礦物藥、骨化石、貝殼類等，需要經過煅或其他方法炮制之后才能粉碎。
中藥炮制技術是根據中醫藥理論，按照中醫醫療、中藥調配以及中藥制劑的不同需要，結合藥材自身性質，將中藥材制成中藥飲片的一整套制藥技術。
圖表：2014-2016年中國中成藥總體產量情況
數據來源：中研普華
2014年，中國中成藥總體產量為367.3萬噸，同比2013年增長18.3%，2015年，中成藥產量下降至327.7萬噸，到2016年底，產量增長至361.1%，同比增長10.2%中藥炮制具有古老性。
2014年，我國中成藥規模以上企業數量為1549家，到2016年，增長至1618家。
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2020-2025年中國中藥飲片行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告
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