快手主播辛巴出售燕窩被檢測為糖水 中國保健食品行業發展前景分析

• 2020年11月21日 HuangJiang來源：互聯網 1243 81
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辛巴所賣燕窩就是糖水。王海曬出的檢測報告顯示，茗摯(100克)糖水的唾液酸含量0.014克，市場價格約7分錢左右，而每百克(一碗)，連帶包材，內容物，加工費，工業成本不超過1塊錢。

此前，10月25日，辛巴徒弟"時大漂亮"在直播間售賣融昱公司的茗摯品牌"小金碗碗裝燕窩冰糖即食燕窩"，被消費者質疑是糖水而非燕窩。經檢測，辛巴所賣燕窩就是糖水。王海曬出的檢測報告顯示，茗摯(100克)糖水的唾液酸含量0.014克，市場價格約7分錢左右，而每百克(一碗)，連帶包材，內容物，加工費，工業成本不超過1塊錢。

根據中研普華《2020-2025年中國保健食品行業深度分析及發展前景預測報告》分析：

辛巴(辛有志)是快手平臺內知名的主播，有“快手一哥”之稱。“辛選官方微博”顯示，辛有志為辛選創始人，此次帶貨燕窩產品的“時大漂亮”為辛選主播。

辛巴被質疑售"假燕窩"

10月25日，辛選主播“時大漂亮”在其直播間推廣該產品，融昱公司在“茗摯”天貓旗艦店售賣，直播價格為258元15碗，每碗17.2 元。公司按照融昱公司提供的產品信息進行直播推廣，不涉及任何采購銷售行為。事件發生后，公司已將產品送檢，待結果回傳后公證并向網友公布。如果消費者對這款產品有任何不滿，可以向“茗摯”天貓旗艦店申請退貨退款。如發現該款產品有任何質量問題，公司及品牌方會各自承擔相應的法律責任。

該燕窩產品外包裝顯示，其營養成分中蛋白質含量為0。本文圖片均來自受訪者11月19日，打假人士王海發微博稱，辛選主播推廣的茗摯品牌即食燕窩不含蛋白質和氨基酸，且燕窩成分唾液酸含量低。該微博所附的檢測報告顯示，名為“茗摯碗裝風味即食燕窩”的樣品唾液酸檢測結果為0.014g/100g。

檢測報告顯示，該燕窩產品唾液酸含量為0.014(g/100g)。澎湃新聞注意到，據中國藥文化研究會2018年3月發布的《中國藥文化研究會即食燕窩團體標準》“理化指標”提及，即食燕窩唾液酸含量≥0.5mg/g，即0.05g/100g，前述團體標準中未提及即食燕窩中所含蛋白質和氨基酸的標準。該檢測報告唾液酸檢測結果明顯低于團體標準。

送檢產品外包裝照片顯示，茗摯碗裝風味即食燕窩的生廠商為大洲新燕(廈門)生物科技有限公司，委托方為廣州融昱貿易有限公司。該產品配料為純化水、冰糖、燕窩、海藻酸鈉和乳酸鈣，產品類別為風味飲料。產品營養成分表顯示，該產品脂肪、蛋白質含量均為零。

而對于“辛選官方微博”的聲明，王海進一步質疑，該即食燕窩或非法添加乳酸鈣。

國家衛生計生委發布的《GB 2760-2014食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定，食品添加劑的使用必須符合附錄A的規定。在附錄A中，乳酸鈣的適用范圍不包含“風味飲料”。

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