11月25日，商務部公布的監測數據顯示，上周(11月16日至22日)全國食用農產品(6.710, -0.12, -1.76%)市場價格總體平穩，與前一周持平，其中，豬肉批發價格每公斤39.25元，下降0.1%。
11月25日，商務部公布的監測數據顯示，上周(11月16日至22日)全國食用農產品(6.710, -0.12, -1.76%)市場價格總體平穩，與前一周持平，其中，豬肉批發價格每公斤39.25元，下降0.1%。同一天農業農村部的數據顯示，截至24日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為39.36元，比之前一日下降0.1%。分析指出，隨著生豬生產恢復，國內豬肉市場供應改善，價格總體呈現振蕩回落趨勢。國家統計局數據顯示，11月中旬與11月上旬相比，生豬(外三元)價格環比下降1%至每千克29.6元。
據數據顯示，10月豬肉價格同比下降2.8%，對CPI向下拉動了0.13個百分點，10月價格回落主要由于豬肉價格變化，去年的豬肉由于生產供給的約束，從去年四季度開始，豬肉價格大幅上漲，導致從去年四季度以來的基數是比較高的。未來豬肉行業市場如何?
2020年下半年生豬生產恢復情況如何
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，10月份，豬肉批發均價(白條肉批發均價)為42.50元/公斤，環比下降10.3%，同比也由漲轉降，下降4.7%。
截至10月第4周，農業農村部對全國500個縣集貿市場的定點監測顯示，豬肉價格環比已連續8周下降，同比自10月份第2周起出現下降。全國活豬平均價格29.82元/公斤，比前一周下降3.6%，同比下降23.0%;全國豬肉平均價格47.66元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降18.6%。
數據顯示，截至三季度末，我國生豬存欄達37039萬頭，同比增長20.7%，能繁母豬存欄3822萬頭，同比增長28.0%，供給較2019年同期顯著修復。2019年9月份是母豬存欄的拐點，按照生理周期推算，會在2020年9、10月份出現豬肉供應的拐點，之后供應會越來越多。
除了生豬生產恢復，進口豬肉和中央儲備肉的投放亦增加了市場豬肉補給，平抑了豬肉價格。數據顯示，今年1月至9月我國共進口豬肉328.6萬噸，同比增長132.2%。
經過專家分析和測算，綜合考慮生豬生產恢復情況、豬肉進口、消費需求變化等因素，明年元旦春節期間，豬肉供應量同比會增長30%左右，價格總體上將低于上年同期水平，不會再出現價格大幅上漲的情況。
展望整個四季度CPI走勢，今年以來CPI同比大幅回落主要受豬肉價格高基數影響，6至7月受到季節性因素和汛情影響出現階段反彈。未來核心通脹率在消費恢復中預計有從低位小幅上行可能，但豬肉價格仍將是拉動CPI回落的主要動力，四季度CPI同比最低或回落至0.5%以下。
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