2021苜蓿草行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀預(yù)測

• 2020年11月30日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 911 56
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苜蓿可以提高育肥豬的瘦肉率來改善豬肉品質(zhì)，杜建明在試驗組杜洛克育肥豬日糧中分別添加5%、10%、15%和20%的苜蓿草粉，經(jīng)屠宰測定后與對照組相比，試驗組育肥豬的眼肌面積分別顯著增加0.99%、17.19%、7.84%和8.87%(P<0.05)，屠宰率和瘦肉率有升高的趨勢

苜蓿可以提高育肥豬的瘦肉率來改善豬肉品質(zhì)，杜建明在試驗組杜洛克育肥豬日糧中分別添加5%、10%、15%和20%的苜蓿草粉，經(jīng)屠宰測定后與對照組相比，試驗組育肥豬的眼肌面積分別顯著增加0.99%、17.19%、7.84%和8.87%(P<0.05)，屠宰率和瘦肉率有升高的趨勢。苜蓿中富含的苜蓿多糖具有抑菌的作用，可以調(diào)節(jié)畜禽腸道菌群的數(shù)量而改善畜禽的腸道微生態(tài)。研究表明，苜蓿多糖可以促進畜禽腸道有益菌群(乳酸菌和雙歧桿菌)的增殖而改善腸道微生態(tài)。

據(jù)中研研究院《2020-2025年苜蓿草市場深度調(diào)研與投資前景預(yù)測研究報告》

2021苜蓿草行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀預(yù)測

苜蓿草含豐富的蛋白質(zhì)和大量的礦物元素以及碳水化合物是其營養(yǎng)價值的體現(xiàn)。其中，粗蛋白質(zhì)的含量極高，約為17%～23%左右。苜蓿中豐富的蛋白質(zhì)主要集中在葉片上，而葉綠體中所含蛋白質(zhì)的含量高達30%～50%左右，粗纖維的含量約為42%。所以，苜蓿干草屬于粗飼料。雖然苜蓿中含有較多的粗蛋白，但是這些粗蛋白質(zhì)都是可以被消化的。其中，氨基酸成分相近于乳清粉成分。所以，苜蓿被公認為是優(yōu)質(zhì)的纖維飼料 。

據(jù)統(tǒng)計，苜蓿進口量從當(dāng)年的將近2萬噸增至2017年的139.8萬噸，增長了68.9倍，這一數(shù)據(jù)遠超國內(nèi)產(chǎn)量的增速。同一時間段，國內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)量從15萬噸左右增至250萬噸，增長將近15.7倍。美國作為世界上第一大苜蓿種植國，也是中國苜蓿進口的主要來源國。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，美國95%的苜蓿供國內(nèi)使用，僅有5%供應(yīng)出口。從牧草出口國來看，主要銷往中國、日本、阿聯(lián)酋、沙特等亞洲國家和地區(qū)。2017年，從美國進口的苜蓿量占中國總需求量的33.5%。根據(jù)《全國苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》(下稱《規(guī)劃》)預(yù)測，到2020年，全國優(yōu)質(zhì)苜蓿總需求將升至690萬噸(比2017年消費量多將近80%)，而國產(chǎn)360萬噸、進口150萬噸，缺口將擴大至180萬噸。

中國畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，形成了世界上最大的養(yǎng)殖體系，加之原有家畜的飼草需求，構(gòu)成了龐大的國內(nèi)草產(chǎn)品需求市場。中國奶牛、肉牛及肉羊每年對草產(chǎn)品的需求量為3000萬噸左右，豬雞配合飼料中以4%~5%的比例添加草粉，每年的苜蓿草需求量超過250萬噸，鴕鳥、鹿等特種動物養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖對草產(chǎn)品的需求量也在10萬噸以上。另外，在牧區(qū)，由于草原退化、沙化、鹽堿化，貯草量減少，氣候的異常變化，造成水旱災(zāi)害的頻繁發(fā)生，每年需要貯備抗災(zāi)保畜飼草幾百萬噸。由此可見，牧草的國內(nèi)市場非常大。

苜蓿被譽為“牧草之王”，是奶牛等草食動物的重要優(yōu)質(zhì)飼草。全球來看，苜蓿普遍優(yōu)先供應(yīng)高產(chǎn)奶牛，其次才是肉牛、馬、羊、肉兔等;很多地方還因其高類胡蘿卜素含量，特意添加苜蓿草粉來飼養(yǎng)蛋雞和肉雞，以提高卵黃和羽毛的鮮亮程度。根據(jù)荷斯坦數(shù)據(jù)，對奶牛來說，飼用優(yōu)質(zhì)苜蓿可使蛋白含量提高0.1個百分點以上，單產(chǎn)提高1噸。除了乳業(yè)品質(zhì)提升的需要，這十年來國內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還有居民消費升級的因素。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對中國苜蓿草行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構(gòu)進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據(jù)。

更多關(guān)于苜蓿草市場詳細分析可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年苜蓿草市場深度調(diào)研與投資前景預(yù)測研究報告》。

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