溫室蔬菜產銷旺 2021蔬菜大棚產業市場規模及投資

• 2020年12月2日 LiuMingYue來源：農民日報 1186 77
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近幾年，我們臨澤縣蓼泉鎮冬季農業發展還是不錯的，目前全村種植蔬菜的溫室有78座，涉及農戶70多戶，主要種植黃瓜、長茄、圓茄、西紅柿、辣椒等蔬菜，新添村蔬菜專業合作社主要負責收購村上農戶采摘的蔬菜，收購后經精選、包裝銷往酒泉、嘉峪關、哈密等地，年銷售量達10

近幾年，我們臨澤縣蓼泉鎮冬季農業發展還是不錯的，目前全村種植蔬菜的溫室有78座，涉及農戶70多戶，主要種植黃瓜、長茄、圓茄、西紅柿、辣椒等蔬菜，新添村蔬菜專業合作社主要負責收購村上農戶采摘的蔬菜，收購后經精選、包裝銷往酒泉、嘉峪關、哈密等地，年銷售量達1000余噸，整體發展良好。同時，定期開展配方施肥、病蟲害防治等各類農業技術培訓，將技術示范與技術培訓緊密結合，為農民提供系統服務，充分發揮微信群等新媒體作用，加強種植戶信息共享和技術交流，不斷提升農戶科學種植水平，促進全鎮設施農業穩步發展。

近年來，臨澤縣蓼泉鎮積極拓寬群眾增收致富渠道、持續培育壯大蔬菜產業，將發展日光溫室、鋼架拱棚、連體拱棚等現代設施農業作為促進農業增效、農民增收的突破口，通過資金、技術和政策多方面進行扶持，引導和鼓勵農民發展設施蔬菜種植，新建連片100座鋼架拱棚示范點1個，全鎮累計建成日光溫室1025座1063.5畝，鋼架拱棚3514座2106.8畝，蔬菜種植面積達2.2萬畝，培育唐灣、寨子娃娃菜、灣子西藍花、新添韭菜等“一村一品”蔬菜專業村4個，創建灣子村洋蔥、生姜、花生等新品種對比試驗示范點1個，有效帶動了廣大群眾增收致富。未來蔬菜大棚行業市場怎么樣?

2021蔬菜大棚產業市場規模及投資

蔬菜大棚是廣泛應用的一種類型，棚型一般寬5-6米，頂高2-3.2米，側高1-1.2米，拱桿間距1-1.1米。優點是造價低、取材方便、建造容易，每畝成本約3000元(連薄膜)，缺點是，大棚內柱子多，遮光率高，作業不方便，使用壽命短，抗風、雪性能差。其中有一種俗稱“地滾龍”式的棚型，跨度寬4-6米，頂高及肩高低，采用一膜到底的覆蓋方式，比普通毛竹蔬菜大棚更節約成本，適宜爬地作物栽培，大棚西瓜栽培普遍采用。是一種具有出色的保溫性能的框架覆膜結構，它出現使得人們可以吃到反季節蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹結構或者鋼結構的骨架，上面覆上一層或多層保溫塑料膜，這樣就形成了一個溫室空間。外膜很好地阻止內部蔬菜生長所產生的二氧化碳的流失，使棚內具有良好的保溫效果。

據了解， 蔬菜大棚造價每畝鋼架大棚需要23310元左右。普通連棟大棚結構相似于鋼架連棟大棚，具有空間大、土地利用率高等優點，但成本降低很多，每平方米50-100元。大棚蔬菜種植技術的發展，可以說是一種趨勢，隨著人們生活水平的提高，對蔬菜的多樣化要求將進一步增加，蔬菜大棚能彌補一些蔬菜的季節性不足，無疑在未來的蔬菜生產中將有著重要的作用。

2015年中國果園面積為12817千公頃，同比下降2.37%，導致當年種植面積下降的原因主要有平原造林，果園被改造成生態林，果樹更新;2016年我國果園種植面積緩慢提升，從新呈現正增長的態勢，增長率為1.29%，種植面積達到12981.55千公頃。由于2017年國家統計局還未更新官方數據，按照中研究普華產業研究院預測2017年果園面積保持正增長，增長率為1.60%，種植面積達到13148.55千公頃，主要原因包括，果樹更新逐漸完成，第三代水果種植面積不斷擴大，以及新品種的出現更能適應不同的地理環境。

2015年中國水果產量為27375.03萬噸，同比增長4.72%;2016年仍然保持正增長，水果產量達到28351.10萬噸，同比增長3.57%，增長率相對有所放緩;2017年產量預計將持續上升達到29442.62，增長率為3.85%，主要是受到水果品種不斷豐富，種植面積有望持續上升的影響。

近幾年蔬菜水果產量保持著穩定增長。隨著人們改善性需求大大增加，最近幾年水果消費持續增長。2017年我國水果消費量達2.76億噸，未來幾年可能會保持穩定的增長。水果產業將達到萬億級，蘊含巨大發展潛力。

從歷年規律看，蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌，6、7月份是全年蔬菜價格的低點。隨著應季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應，預計后期蔬菜價格以季節性下行為主，部分品種還可能存在滯銷賣難的風險。

未來溫室大棚行業市場如何，請關注中研普華出版的《2020-2025年中國溫室大棚行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。

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