近段時間生姜價格上升了不少，2020年11月，生姜批發(fā)價格為每公斤14.08元，較6月份分別上漲45.9%，同比分別上漲71.5%。市場上的生姜由去年同期的每公斤10-12元漲到每公斤16-22元，價格差不多翻了一倍。
近段時間生姜價格上升了不少，2020年11月，生姜批發(fā)價格為每公斤14.08元，較6月份分別上漲45.9%，同比分別上漲71.5%。市場上的生姜由去年同期的每公斤10-12元漲到每公斤16-22元，價格差不多翻了一倍。檔主介紹，隨著冬季的到來，人們對一些生長時間較長的老姜的需求量大增，但由于老姜的庫存量少、產(chǎn)量低、市場供應(yīng)量小，導(dǎo)致老姜價格一路飆升。據(jù)了解，生姜是季節(jié)生產(chǎn)、周年供應(yīng)，每年10月份之前市場上銷售的生姜，基本都是上年儲存的。
據(jù)了解全國生姜價格自2017年第四季度從高位快速下跌后，長期保持低位運(yùn)行，農(nóng)戶種姜收益下降，導(dǎo)致2019年種植面積減少約10%，未來生姜行業(yè)市場如何?
2021蔥姜蒜行業(yè)該如何發(fā)展
在中國，生姜的食用及藥用的歷史很長，生姜的開發(fā)利用也比較早，主要產(chǎn)品有姜片、甜姜、姜醬、姜汁等，產(chǎn)品檔次低，銷售量有限。為了充分合理地利用寶貴的鮮姜資源，通過開發(fā)與利用，不僅使其每部分都得以充分利用，而且獲取高附加值產(chǎn)品，獲得較高的增值效應(yīng)。同時從生姜中提取以下四種產(chǎn)品：濃縮姜乳，透明原姜汁保健飲料，生姜淀粉，最后對殘渣進(jìn)行綜合利用，制成姜蓉辣醬。以上四種產(chǎn)品中的前兩種為高檔次、高附加值產(chǎn)品。
生姜品種好，質(zhì)量高，在今年氣候條件比較適宜的情況下，今年生姜生產(chǎn)喜獲豐收，平均畝產(chǎn)達(dá)10000斤，全縣年產(chǎn)生姜可達(dá)9萬噸，較去年同期增產(chǎn)10% 左右，按目前生姜每公斤銷售價2.4元/公斤計算，可創(chuàng)產(chǎn)值2.1億元，
據(jù)了解全國生姜平均畝產(chǎn)5000公斤左右。十年來生姜平均價格每公斤7.98元左右，2014年創(chuàng)歷史新高，生姜市場批發(fā)價每公斤20元左右，畝凈收入達(dá)到了9-10萬元。十年平均畝凈收入6.98萬元。
按近十年平均價格4萬毛收益除去12000元成本，凈利潤28000元;即使在行情不好的年份毛收益15000元除去成本12000元，還有3000元的純收入。所以總的來說2020種植生姜還是賺錢的。
到目前河南、山東、江蘇等產(chǎn)地的蔥一上市就持續(xù)低價，低價運(yùn)行的主要原因是市場供需的影響，具體來說就是一方面內(nèi)銷(食品廠、批發(fā)市場、冷庫)和出口的低增長，導(dǎo)致市場拉動不足，另一方面是不同產(chǎn)地蔥集中上市，導(dǎo)致貨量大增，所以無論是河南的、江蘇的、還是山東的蔥價格都不會走高，走勢上不會出現(xiàn)上漲，目前，河南的蔥預(yù)計將有15天結(jié)束，山東和江蘇的洋蔥因上市提前，結(jié)束時間也會相應(yīng)往前提。
那么在7月和8月全國蔥產(chǎn)地尚未新蔥上市的時間段內(nèi)，陜西和河北冷庫的蔥將會上市，預(yù)計價格會有所上漲，直到吉林和內(nèi)蒙古的洋蔥上市，價格會穩(wěn)定下來。
進(jìn)入8月份，隨著中國第二季蔥的大量上市，供需將出現(xiàn)明顯變化，特別是主產(chǎn)區(qū)甘肅，東北三省。現(xiàn)在的蔥出庫價格在1400-1500元，庫存洋蔥盈利基本達(dá)到預(yù)期，開庫量增加。我認(rèn)為，8月份的蔥總量不會比去年多，但今年是高價位運(yùn)行，與去年同期500-600元/噸的價格相比，目前的1700-1900每噸的價格非常高。
數(shù)據(jù)顯示，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場11月4日普通大蒜每斤平均價為4.2元，較9月28日的3.7元，累計上漲13.51%。終端市場漲價的主要原因，是原產(chǎn)地價格的上漲。2018年新蒜、老蒜總共1290.5萬噸其中2018年新蒜總量970.5萬噸，2018年大蒜總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求，蒜農(nóng)更是每畝成本和新蒜管理費(fèi)巨虧2000元，預(yù)計2020年蔥姜蒜價格會在5元-8元/斤甚至更高。
2010年5月11日國家統(tǒng)計局公布4月主要經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)：4月份，居民消費(fèi)價格(CPI)同比上漲2.8%，漲幅比上月擴(kuò)大0.4個百分點。但由于CPI構(gòu)成是機(jī)密，無從得知是否包含大蒜價格變動。
更多生姜產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展，請關(guān)注中研研究院出版的《2020-2025年生姜產(chǎn)品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。
2020-2025年中國聚氨酯地坪行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告
聚氨酯地坪行業(yè)研究報告主要分析了聚氨酯地坪行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
日用品又名生活用品，是普通人日常使用的物品，生活必需品，即是家庭用品，家居食物、家庭用具及家庭電器等。據(jù)國家統(tǒng)...
十四五期間化工新材料行業(yè)將如何發(fā)展？化工新材料是發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)，也是傳統(tǒng)石化和化工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和...
2020塑料型材行業(yè)發(fā)展趨勢及市場投資前景分析這幾年，中國塑料型材行業(yè)加快研發(fā)和推廣應(yīng)用的步伐，其產(chǎn)銷量規(guī)模穩(wěn)居全...
2020新型鋼材行業(yè)發(fā)展投資前景及競爭分析改革開放以來，中國鋼鐵工業(yè)迅猛發(fā)展，鋼材產(chǎn)量快速增加并且常年位居世界第一...
據(jù)國內(nèi)多家主流媒體報道，從2018年12月至2019年10月，有兩千萬部金立手機(jī)被暗中植入了木馬，淪為“肉雞”。通過金立手...
12月6日消息，繼深圳市派發(fā)數(shù)字人民幣紅包后，這次，蘇州市將面向符合條件的蘇州市民發(fā)放2000萬元數(shù)字人民幣消費(fèi)紅包1...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
2020民用無人機(jī)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值600億元 農(nóng)業(yè)無人機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 
