我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀總結(jié) 市場(chǎng)逐漸被歐洲豬占領(lǐng)

• 2020年12月9日 HouChunLu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1109 71
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近兩年，有關(guān)豬肉的討論聲一直沒(méi)有斷絕過(guò)，老百姓們的需求量持續(xù)增加，豬肉價(jià)格增長(zhǎng)，也讓“二師兄”再次走紅了。眾所周知，豬肉對(duì)于中國(guó)人而言是是十分重要的，中國(guó)63%的肉類(lèi)來(lái)源都是豬肉，而90%的生豬都是來(lái)自歐洲的品種，只有10%的品種是咱們國(guó)內(nèi)自己的豬肉，所以

近兩年，有關(guān)豬肉的討論聲一直沒(méi)有斷絕過(guò)，老百姓們的需求量持續(xù)增加，豬肉價(jià)格增長(zhǎng)，也讓“二師兄”再次走紅了。眾所周知，豬肉對(duì)于中國(guó)人而言是是十分重要的，中國(guó)63%的肉類(lèi)來(lái)源都是豬肉，而90%的生豬都是來(lái)自歐洲的品種，只有10%的品種是咱們國(guó)內(nèi)自己的豬肉，所以可想而知，國(guó)外豬肉出現(xiàn)了問(wèn)題，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)將造成多大的影響。

中國(guó)目前的種豬養(yǎng)殖業(yè)一直都受制于國(guó)外，1994年本土的豬肉還占據(jù)了90%的市場(chǎng)，但是到了2007年，中國(guó)豬肉的份額竟然下跌至2%，市場(chǎng)都被歐洲種豬給占領(lǐng)了。目前活躍在中國(guó)市場(chǎng)的生豬養(yǎng)殖行業(yè)，主要分為兩個(gè)品種——第一個(gè)就是來(lái)自丹麥的豬，另一個(gè)就是來(lái)自英國(guó)的品種，這兩種豬分別被稱(chēng)為長(zhǎng)白和大白。而這兩種豬肉也是目前我們餐桌上最為常見(jiàn)的。此前本土的黑豬已經(jīng)幾近“銷(xiāo)聲匿跡”了，還是非常可悲的。

歐美的品種豬占盡了成本優(yōu)勢(shì)，而本土豬在這方面基本上沒(méi)有招架之力了。1990-2010年這20年，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的黃金時(shí)期，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)每年以10%的速度增長(zhǎng)，老百姓們的生活水平逐漸提高，在飲食方面，大家對(duì)于脂肪和蛋白質(zhì)的需求越來(lái)越高，豬肉就成了香餑餑了，1995年豬的出欄量只有4億頭左右，但是2006年已經(jīng)超過(guò)6億頭了，2010年超過(guò)6.7億。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)近年向集約化、規(guī)模化方向快速發(fā)展，但散養(yǎng)戶(hù)仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國(guó)散養(yǎng)戶(hù)占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)對(duì)目前的市場(chǎng)主要有兩方面的影響：第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場(chǎng)反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對(duì)已發(fā)生疫情。此外，規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶(hù)。第二，市場(chǎng)價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動(dòng)加劇，散養(yǎng)戶(hù)容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性?huà)伿鄣那闆r。

散養(yǎng)戶(hù)因?yàn)槔淆g化和養(yǎng)殖門(mén)檻的提升逐步退出行業(yè)，規(guī)模養(yǎng)殖快速集中。從上市養(yǎng)殖企業(yè)2019年出欄以及2020-2022年出欄預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，三年時(shí)間頭部10家的市占率可能會(huì)從之前的7%短期提升到30%，到2025年有望提升到40-50%，行業(yè)完成規(guī)模化進(jìn)程。以養(yǎng)豬龍頭牧原股份為例，公司2020年出欄約1800萬(wàn)頭，未來(lái)出欄量可以接近1億頭，成長(zhǎng)性十足。此外，對(duì)于優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，生豬養(yǎng)殖完成規(guī)模化后又可以向下游鮮肉深加工等延伸，開(kāi)啟新的成長(zhǎng)空間。欲想知道生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)，請(qǐng)點(diǎn)擊《2020-2025年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》

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