疫情期間車厘子等進口水果怎么吃？專家回應 2020車厘子價格銷量預測

• 2021年1月24日 WuYaNan來源：新浪 1074 68
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日前，進口智力車厘子表面新冠病毒呈陽性讓大家著實嚇了一跳，難道今年好不容是實現的“車厘子自由”又要被迫放棄?如今國外疫情形勢嚴峻，進口水果是否會感染新冠病毒，疫情期間車厘子等進口水果還能吃嗎?

車厘子等進口水果怎么吃？專家回應

日前，進口智力車厘子表面新冠病毒呈陽性讓大家著實嚇了一跳，難道今年好不容是實現的“車厘子自由”又要被迫放棄?如今國外疫情形勢嚴峻，進口水果是否會感染新冠病毒，疫情期間車厘子等進口水果還能吃嗎?對此，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友回應車厘子等進口水果怎么吃：①保存水果的溫度比冷凍魚肉等食品溫度高，病毒在保存水果這樣的溫度下存活時間短。②核酸檢測呈陽性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有傳染性。③只要我們注意手衛生，吃水果前用流水清洗，應該就不會有感染的風險。

吃了受污染的車厘子會感染新冠嗎?

四川省預防醫學會流行病學分會主任委員、四川大學華西公共衛生學院流行病學教授欒榮生：在加工、搬運、運輸過程中，水果表面可能會受一些污染，但一般在清洗之后，可以去掉水果表面絕大部分病毒。對于其他可削皮的水果，建議削皮后再食用。

新冠病毒并沒有消化道傳播途徑，有少量病毒通過消化道進入人體，也不會被感染。而且動物實驗也表明，在給動物投喂被污染過的食品后，并沒有造成動物的感染和傳播，所以公眾無需對此事過度關注或是恐慌。

疫情之下如何保障進口車厘子的食品安全，據了解，智利是全球車厘子主產地之一，每年有接近90%的車厘子銷往中國。許多年前，智利的水果要運往中國需要近2個月的時間。今年智利特地開通了“櫻桃航線”，可直送中國，海運車厘子航程縮短1/3。疫情之下，智利水果出口商協會(ASOEX)主席羅納德·貝恩(Ronald Bown)曾說：“我們行業致力于確保出口車厘子的安全和健康。智利櫻桃協會的種植者和出口商們都作出了重要努力，在果園和包裝環節的安全、衛生層面投入了大量資金，從而保障整個的生產和出口供應鏈。”智利港口在車厘子運往中國之前會對集裝箱進行消毒。另外，我國海關部門也會進行檢測。所以，大家無需擔心。

隨著春節臨近，顏值高、口感好的車厘子進入一年一度的熱賣期。很多市民感受到，今年進口車厘子的價格更接地氣了，在不少超市和電商平臺，一斤JJ級智利車厘子售價不到30元，“車厘子價格腰斬”近日還沖上熱搜。車厘子降價的背后，是車厘子進口量的大幅攀升以及物流成本的進一步降低。

此前智利駐華大使館商務參贊娜塔曾公開表示，中國是目前世界最大的智利車厘子進口國，智利2020-2021產季車厘子豐收，預計本季智利車厘子出口量將增加30%，有50萬噸左右的車厘子進入中國市場。

車厘子上市時間一般是11月到第二年1月。第一批到貨的空運車厘子由于運輸成本高，價格更高，隨后大量海運車厘子到貨，而消費者的消費熱情已不如之前，近期價格處于本季較低水平，預計明年車厘子價格會上漲。

中研普華研究院車厘子行業報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國車厘子行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

未來車厘子行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》。

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