車厘子大量到貨 車厘子價格下降將對進口水果價格帶來一定沖擊

• 2021年1月12日 zengyan來源：互聯網 1076 69
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據媒體報道稱，上海一家大型水果批發市場發現，這里停靠著200多個集裝箱貨柜，裝滿了來自智利的車厘子。不少批發商告訴記者，車厘子是冬季水果市場中的熱門產品，也是冬季進口水果市場的風向標。車厘子價格的下降對其它進口水果價格也帶來一定沖擊。

車厘子大量到貨

據媒體報道稱，上海一家大型水果批發市場發現，這里停靠著200多個集裝箱貨柜，裝滿了來自智利的車厘子，早上八點左右，就有不少集裝箱貨柜已經賣空。批發商們告訴記者，11、12月到貨的車厘子主要以空運為主，最高時一件5公斤裝的車厘子能賣到一千多元。現在大量海運車厘子到港后，整體價格比上個月降了30%左右，其中規格最小的車厘子，一級批發價格已經降到了每公斤25元以內。不少批發商告訴記者，車厘子是冬季水果市場中的熱門產品，也是冬季進口水果市場的風向標。車厘子價格的下降對其它進口水果價格也帶來一定沖擊。

車厘子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴，盡管價格微貴，但是倍受青睞。

據悉，多重因素疊加導致車厘子降價。最近不少市民發現，今年的車厘子價格明顯比往年便宜了。武漢市場上的車厘子主要來自智利、新西蘭等國家。并且，武漢水果消費市場屬于中高端水平，目前市場銷售的車厘子多是單J以上的規格。

中國是世界上最大的水果出產國，居全球13個產量超1000萬噸的國家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國大宗的品種。然而我國的熱帶水果絕大部分以鮮食為主，價格受市場波動影響很大，始終跳不出“豐產歉收”、“果賤傷農”的怪圈。熱帶水果的根本出路在于深加工，政府對水果業的扶持應向深加工轉移，增強水果產業競爭力，從根本上破解千百萬果農的增收難題。那么，未來水果行業市場怎么樣呢?

隨著人們經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力，預計未來5年內，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。

中國周邊有很多東南亞國家就是盛產水果，因為受氣候和地形因素的影響，他們的水果產量非常的高。再加上當地人口又不多，水果最后肯定吃不完，于是他們的水果最后要么是被出口，要么就是賣給當地的游客。

這些對于那些果農來說，就是他們每年的收入來源。但是水果講究的是一個新鮮，就像大家平時去超市買水果的話，也會盡量挑新鮮的買。所以，出口水果在路上的時間不能太長。

車厘子，音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃)，特指產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車厘子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。

智利車厘子產量的提升，也是本季車厘子價格下降不可忽略的因素之一。智利駐華大使館商務參贊娜塔曾介紹，中國是目前世界上最大的智利車厘子進口國，2020年智利的天氣狀況良好，2020—2021產季車厘子實現了豐收，預計本產季智利車厘子出口量將增加30%，將有50萬噸左右的車厘子進入中國市場。

業內預測，接下來一個月車厘子價格將相對穩定，面對即將到來的春節，車厘子銷售也將以禮盒裝為主。

根據聯合國糧農組織相關統計數據顯示，在當前的世紀，全球范圍內車厘子的總種植面積在650萬畝左右，不過相對于香蕉、葡萄等大宗水果而言，這點種植面積不算什么。據了解我國車厘子的進口量漲幅呈現爆發式上漲，是從2014年的生鮮電商成為熱門后開始的。

在每年的11月到2月，是智利的車厘子的成熟期，而在這個時間段北半球的車厘子產區已經不產車厘子了，雖然南半球也有其他地區有產車厘子，但價格比智利產的車厘子來的貴。以“JJJ”級別的車厘子為例，智利產的“JJJ”級別的車厘子，拿貨價格一斤在60元左右，不過同級別的新西蘭產的車厘子則要翻上兩三倍，而這也是我國偏愛智利產的車厘子的原因之一。

中國消費者對智利車厘子的一見鐘情，不僅僅因為其顏值高，暗紅色澤，外表光亮，符合中國消費者對新鮮水果品相的期待，更因為車厘子蘊含豐富的營養，含鐵量位于各種水果之首。智利車厘子在中國的走紅，得益于中國和智利兩國良好的貿易關系。2017年12月，兩國97%的商品實現了零關稅，中國已成為智利的第一大貿易伙伴，智利也是中國的第二大水果進口國。中國是車厘子進口大國，其中智利是最大來源國，占據中國進口總量的80%以上。未來我國車厘子的消費將不斷向中低端的城市擴張，整體帶動行業的進一步發展。

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