青海有機枸杞2020年出口增長六成 2021年我國枸杞行業現狀分析及發展策略

• 2021年2月9日 HuangJiang來源：互聯網 958 60
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柴達木有機枸杞產于中國第二大枸杞種植基地——青海省海西州位于世界“四大超凈區”之一的青藏高原柴達木盆地腹地，方圓300平方公里內沒有污染源，氣候類型獨特，枸杞病蟲危害極輕，農藥使用量、使用頻次極少，是枸杞生長的天然絕佳生態區。

青海有機枸杞2020年出口逆勢增長，出口值、出口量同比均增長六成。柴達木有機枸杞產于中國第二大枸杞種植基地——青海省海西州位于世界“四大超凈區”之一的青藏高原柴達木盆地腹地，方圓300平方公里內沒有污染源，氣候類型獨特，枸杞病蟲危害極輕，農藥使用量、使用頻次極少，是枸杞生長的天然絕佳生態區。

2021年我國枸杞行業現狀分析及發展策略

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北地區。

據介紹，枸杞按照生長環境不同，分為普通枸杞、無公害枸杞、綠色枸杞和有機枸杞四大類。其中有機枸杞是世界公認品質最好的產品。目前，海西全州枸杞種植面積達50萬畝，干果總產量8.74萬噸，枸杞全產業鏈產值突破百億元人民幣。

目前，海西州31家企業和合作社認證有機枸杞12.9萬畝，已建成中國最大的有機枸杞種植生產基地，鞏固了柴達木枸杞中國特色農產品優勢區、國家級出口枸杞質量安全示范區等創建成果。

近年來，海西州先后出臺多項政策，建立“中國特色農產品優勢區”“全國高寒區枸杞種植產業知名品牌創建示范區”“國家級出口枸杞質量安全示范區”“有機枸杞產業國家創新聯盟”等，極大地提高產品品牌價值和品質保障指數，使得柴達木枸杞種植規模不斷擴大。

2020年9月，中歐正式簽署《中歐地理標志協定》，其中柴達木枸杞作為協定中首批100個中國地理標志產品之一，正式入選歐盟保護地理標志名單，這也是青海省唯一入選歐盟保護地理標志產品。柴達木枸杞入選首批歐盟保護地理標志名單，標志著中歐各界對柴達木枸杞獨特產區、優異品質及其在歐洲市場影響力的認可，將為柴達木枸杞加快進入歐盟市場創造重要商機和更加便捷的貿易條件，也有利于進一步提升柴達木枸杞的產品競爭力、品牌影響力和產業帶動力。

統計顯示，2020年柴達木枸杞累計出口53批次，同比增長52.8%;出口值373.6萬美元，同比增長61%;出口量337.9噸，增長63%。

隨著人民生活水平的提高和消費觀念的轉變以及環境污染和資源破壞問題的日益嚴峻，有利于人們健康的無污染、安全、優質營養的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞，開發綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。枸杞是健康綠色醫藥食品的典型代表，綠色化發展將成為枸杞產業未來發展趨勢。同時，實施產業生態化發展戰略成為區域枸杞產業持續發展的必然選擇。發展循環經濟，構建循環枸杞產業發展模式，也成為實施枸杞生態化發展戰略的有效實現途徑。

面對激烈競爭的市場，將進一步加大枸杞各主產區之間的激烈競爭，加速資源在區域間的流動與優化重組。未來的區域產業鏈分工將形成以下特征：一是寧夏將憑借其產業先行優勢，依托良好的產業基礎，市場中心地位、技術優勢、品牌優勢成為全國枸杞產業種植基地、加工基地和市場中心。二是青海地處世界三大凈土之一的青藏高原，具有超凈自然生態優勢，具備發展原生態、有機枸杞的天然優勢。未來，青海將獨樹一幟，形成全國生態有機枸杞的優良產地和優質枸杞出口基地。三是甘肅、內蒙古與新疆枸杞種植面積不斷擴大，將成為具有各自區域特色的新興枸杞產業種植基地和加工基地。

預計未來幾年我國枸杞行業的銷售規模增長速度在10%以下，2020年銷售規模為110億元，2025年預計達到145億元。未來幾年我國枸杞行業的需求行情穩定上升，雖然隨著大健康概念的觀念逐漸深入購買者的消費觀念，但是需求量的提升不會一蹴而就，預計2025年達到23.8萬噸。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國枸杞市場進行了分析研究。報告在總結中國枸杞行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國枸杞行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為枸杞企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。想了解更多中國枸杞行業研究具體分析，可以點擊中研產業研究院《2020-2025年枸杞行業市場深度分析及發展策略研究報告》

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