棕櫚油成大眾消費主流 我國棕櫚油市場分析

• 2021年2月22日 HouChunLu來源：互聯網 1296 85
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棕櫚油是目前世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

棕櫚油是目前世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

雖然最近幾年花生油、葵花油、玉米胚芽油、山茶油等植物油不斷增多，但豆油、棕櫚油依舊是大眾消費的主流。國內消費的棕櫚油，完全依靠從馬來西亞和印度尼西亞等國家進口。目前國內油脂進入需求旺季，馬來西亞棕櫚油則進入生產淡季，使得棕櫚油下方支撐較為強勁。

在世界油脂貿易領域，棕櫚油通常引導著大豆油，在出口市場上處于領導地位。在上個世紀60年代，棕櫚油在世界油脂貿易中并不突出，當時的主要貿易油脂為大豆油和動物油脂。到了1993年，情況發生很大變化，棕櫚油貿易量占全球油脂貿易量比重從1970年的10%增長到1977年的20%，1985年達到了30%水平。1997年，世界棕櫚油的總產量為1741萬噸，而出口量達到了1134.6萬噸。截止到2006年，棕櫚油貿易量占世界油脂貿易總量的比重超過50%。

馬來西亞是世界上主要的棕櫚油生產和出口國，其棕櫚油總產的90%被用來出口，馬來西亞出口的棕櫚油只有很少量屬于未經提煉的毛棕櫚油。1985年以前，馬來西亞幾乎控制著整個棕櫚油的出口市場。1986年，馬來西亞毛棕櫚油的生產量為454萬噸，占同年世界棕櫚油產量的60%，出口的棕櫚油占世界棕櫚油出口量的68%。1996年，馬來西亞棕櫚油的產量為886萬噸，占世界總產量的53%，出口量為732.5萬噸，占世界總出口量的64%。隨著近幾年印度尼西亞棕櫚油出口份額的不斷增加，馬來西亞棕櫚油的出口量下降到了占全球一半份額左右。2005年全球棕櫚油總出口量達到了2630萬噸，其中馬來西亞棕櫚油出口達到1345萬噸，占49%，印度尼西亞棕櫚油出口為1030萬噸，占39%。

中國是全球棕櫚油的進口大國和消費大國，中國進口的棕櫚油大部分用來加工食品和工業產品以滿足國內消費。在中國市場上，如果棕櫚油價值鏈上有更多的相關利益方加入，如企業承諾使用可持續棕櫚油，消費者更愿意購買使用可持續棕櫚油生產的產品等，將對可持續棕櫚油的發展起到巨大的推動作用，全球可持續棕櫚油認證的比例將會大幅提高，這對環境保護和可持續發展產生深遠的影響。

可以說，中國市場對可持續棕櫚油發展意義重大。為了加快可持續棕櫚油在中國的發展步伐，去年7月可持續棕櫚油圓桌倡議組織攜手中國食品土畜進出口商會和世界自然基金會共同啟動了“中國可持續棕櫚油倡議”。我國人均植物油食用消費經過10多年來的增長迅猛，人均植物油消費量超過20公斤/人，已超過了全球的平均水平。

目前在中國，消費者希望能夠找到對于全脂油的一種替代品，采用棕櫚油的相關技術，是可以滿足消費者的需求，而對于整個食品界而言，棕櫚油具有明顯優勢。但如何實現棕櫚油的可持續發展則需要政府部門、行業學協會、產業供應鏈等的多方合作與推動，意義重大。欲想知道棕櫚油行業市場調研與投資潛力，請點擊《2020-2025年棕櫚油行業市場調研與投資潛力研究報告》

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