紹興酒成首批中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品 中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品清單具體有哪些？

• 2021年3月4日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 207 5
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該協(xié)定附錄納入雙方共計(jì)超過500個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品，均為雙方久負(fù)盛名、家喻戶曉的產(chǎn)品，首批保護(hù)名錄有：安吉白茶、山西老陳醋、煙臺(tái)蘋果、南京鹽水鴨、庫爾勒香梨、法國香檳、巴伐利亞啤酒、帕爾瑪火腿……

首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定產(chǎn)品

地理標(biāo)志是識(shí)別產(chǎn)品來源于某一地區(qū)的標(biāo)志，也是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的一種重要類型?！吨袣W地理標(biāo)志協(xié)定》談判歷時(shí)8年多，于2020年9月14日簽署，2021年3月1日正式生效，這是中國對(duì)外商簽的第一個(gè)全面的、高水平的地理標(biāo)志協(xié)定。該協(xié)定附錄納入雙方共計(jì)超過500個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品，均為雙方久負(fù)盛名、家喻戶曉的產(chǎn)品，首批保護(hù)名錄有：安吉白茶、山西老陳醋、煙臺(tái)蘋果、南京鹽水鴨、庫爾勒香梨、法國香檳、巴伐利亞啤酒、帕爾瑪火腿……

根據(jù)紹興市人民政府近日消息，該市盛產(chǎn)的紹興酒，已正式成為首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定產(chǎn)品。紹興酒是“中國黃酒之都”浙江省紹興市的著名特產(chǎn)，味甘、色清、氣香、力醇，是世界三大古酒之一黃酒的典型代表。2000年1月31日，紹興酒被公布為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2020年11月起，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司實(shí)現(xiàn)出口歐盟“零突破”，開始將紹興酒銷往德國和法國。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2026年黃酒行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告》顯示：

黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有：九江封缸酒、紹興老酒，即墨老酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、安徽古南豐、張家港沙洲優(yōu)黃、吳江吳宮老酒、蘇州同里紅、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、河南劉集缸撇黃酒，廣東客家娘酒、湖北老黃酒、陜西謝村黃酒、陜西黃關(guān)黃酒等。

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方稱江米)為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

黃酒是中國的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。

從營養(yǎng)學(xué)角度分析，黃酒含有多種有益健康的微量元素及氨基酸，包括硒、鋅等元素，是一種適當(dāng)飲用有益健康的酒種，具有較高的性價(jià)比。因此，黃酒越來越獲得消費(fèi)者的喜愛，消費(fèi)量不斷增加，消費(fèi)區(qū)域逐步擴(kuò)展。黃酒由于符合中國人的口感、文化品位等內(nèi)在因素以及消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、口味改良等諸多外在因素的影響，黃酒生產(chǎn)和消費(fèi)的區(qū)域性在逐漸被打破。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)烹飪用酒的市場總量已達(dá)300億左右，而料酒需求量超過500萬噸，占整個(gè)調(diào)味品市場1/3的份額，其中勾兌料酒市場占據(jù)了70%以上的市場，料酒整體市場趨于勾兌市場向純糧市場。

黃酒逐步走出江蘇、浙江、上海的地域限制，向全國市場發(fā)展，黃酒行業(yè)產(chǎn)量的增長率回升。從近年來黃酒行業(yè)的整體發(fā)展趨勢可以預(yù)計(jì)，中國黃酒行業(yè)發(fā)展整體向上，龍頭企業(yè)的作用在不斷提升，尤其是區(qū)域黃酒產(chǎn)業(yè)將會(huì)在未來幾年得到進(jìn)一步發(fā)展。

2019年，中國酒業(yè)迎來諸多變革，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，高端消費(fèi)興起，帶動(dòng)高端和次高端的份額擴(kuò)張，醬香酒熱度持續(xù)上升，在新技術(shù)、新零售的影響下，經(jīng)銷商謀求轉(zhuǎn)型發(fā)展……種種變化，催生著種種新需求。自酒業(yè)復(fù)蘇以來，酒行業(yè)發(fā)生了很多變化，在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，高端酒領(lǐng)域迎來了發(fā)展的最佳機(jī)遇期，這對(duì)于高端酒廠家和經(jīng)銷商來說預(yù)示著將出現(xiàn)更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。從這個(gè)意義上來講，立足于服務(wù)中國酒業(yè)、為酒業(yè)廠商提供高效對(duì)接平臺(tái)的中國高端酒展覽會(huì)，也為中國高端酒的進(jìn)一步發(fā)展貢獻(xiàn)了力量。在洞悉行業(yè)發(fā)展大勢、了解品牌廠商和經(jīng)銷商的基礎(chǔ)上，這類高端酒展將更好地為酒行業(yè)持續(xù)實(shí)現(xiàn)價(jià)值輸出。

據(jù)了解，在成功舉辦兩屆之后，中酒展已經(jīng)成為一個(gè)專業(yè)度高、深度聚焦中國酒行業(yè)的大型展會(huì)。從行業(yè)廠商的反饋來看，目前中國高端酒展覽會(huì)已經(jīng)具備了較高的行業(yè)影響力，且中國高端酒展覽會(huì)在不斷尋求規(guī)模的突破和維度的拓寬，這標(biāo)志著中國高端酒展覽會(huì)進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展階段。

2019年，中國高端酒展覽會(huì)迎來3.0時(shí)代，主題為“全球美酒，中國機(jī)遇”，希望為行業(yè)貢獻(xiàn)一場高端盛宴，將全世界的美酒帶給中國的消費(fèi)者。同時(shí)，力圖通過中酒展這一平臺(tái)，探索在國際合作不斷強(qiáng)化的時(shí)代背景下，中國酒業(yè)和中國酒商將面臨怎樣的發(fā)展機(jī)遇。

欲了解更詳實(shí)的中國黃酒行業(yè)發(fā)展前景分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華報(bào)告《2021-2026年黃酒行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告》。本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)以及國內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志媒體提供的最新研究資料。本報(bào)告對(duì)國內(nèi)外黃酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對(duì)我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對(duì)黃酒下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是黃酒及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國市場發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握黃酒行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。

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  2021-2026年黃酒行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告

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