廣東奶茶消費全國第一 廣東人每周人均比東北人多喝掉2.5杯奶茶

• 2021年3月9日 LiuMingYue來源：央視 859 53
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3月9日，奶茶消費報告顯示，中老年人也開始喝奶茶了：線上點奶茶漲25%，整體奶茶消費漲10%。此外，南方人比北方人更愛喝奶茶：廣東奶茶消費全國第一，浙江、江蘇等緊隨其后，而北方僅山東和河南上榜。廣東人每周人均比東北人多喝掉2.5杯奶茶。

3月9日，奶茶消費報告顯示，中老年人也開始喝奶茶了：線上點奶茶漲25%，整體奶茶消費漲10%。此外，南方人比北方人更愛喝奶茶：廣東奶茶消費全國第一，浙江、江蘇等緊隨其后，而北方僅山東和河南上榜。廣東人每周人均比東北人多喝掉2.5杯奶茶。據了解中國，頭部企業如喜茶和奈雪為了讓品牌更好地發展，已經開始走“文化輸出”的道路，打造特色店型拓展消費場景，以及采取跨界合作的營銷策略。被稱為“奶茶界拼多多”的蜜雪冰城，平均客單價為8元/杯，是奈雪的茶、喜茶平均客單價的1/3，因此在三四線城市備受歡迎。

目前國內茶飲市場正迎來新一輪高速增長周期。白皮書調研顯示，90后消費者已成為新式茶飲主流消費人群，占整體消費者數量的50%。新式茶飲的女性消費者占到了七成。67%的消費者常住一線城市(包括新一線城市)，近五成消費者每月可支配收入在5000至10000元之間。未來奶茶市場行情如何?

目前平均每個中國人每年的奶茶消費量僅有4杯，北京、全國、杭州等大城市平均每人每年消費量有30杯。與近鄰的臺灣年均消費200杯、香港奶茶年均消費150杯的數量相比。這樣算來同樣是茶文化國家，我們和臺灣之間差了幾十倍，所以市場仍然有廣闊空間。

2018年，我國的現制茶飲市場無疑是走過了“瘋狂”的一年。根據美團點評數據顯示，截止到2018年第三季度末，全國現制茶飲門店數量達到了41萬家，一年之內增長了74%，擴張速度非常快。新增長主要來自消費者對常規飲料的替代和消費群體對“健康茶飲”的需求。中國奶茶市場在經歷了粉末時代、街頭時代后，正走向新式茶飲時代。

2018年的奶茶投資基本都集中在現制茶飲，在一二級市場資金緊張的背景下，現制奶茶幾家明星品牌全年融資仍然超過了10億元，奈雪の茶更是以A+輪60億估值成為我國現制茶飲行業的第一個獨角獸企業，喜茶單輪融資額達到4億元，眾多成立于2014-2016年的現制茶飲品牌在2018年也迎來了集中融資風暴。

奶茶行業雖然經歷了近5年的高速增長期，但未來仍然具備巨大的增長潛能。我們估計奶茶行業將保證在10%以上的增速。將會為奶茶產業的發展壯大帶來新機遇。我國城市化進程加速有望帶動潛在奶茶消費人群的增長。我國城市人口飲用奶茶的比率高于農村人口。

據悉，滬上阿姨、7分甜、樂樂茶均在2020年獲得了融資。頭部奶茶企業喜茶也被指2020年完成了C輪融資，另一頭部企業奈雪的茶更是在2021年初官宣完成億元C輪融資。

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