3月15日，湖南益陽大通湖小龍蝦上市了，截至去年底，全鎮(zhèn)共發(fā)展稻蝦套養(yǎng)面積5.5萬畝，占全鎮(zhèn)耕地面積85%以上，龍蝦產(chǎn)量達(dá)6050噸，產(chǎn)值1.08億元。據(jù)統(tǒng)計，2020年大通湖區(qū)共養(yǎng)殖小龍蝦13.2萬畝，其中稻蝦套養(yǎng)12.8萬畝，總產(chǎn)值達(dá)3億元。
3月15日，湖南益陽大通湖小龍蝦上市了，截至去年底，全鎮(zhèn)共發(fā)展稻蝦套養(yǎng)面積5.5萬畝，占全鎮(zhèn)耕地面積85%以上，龍蝦產(chǎn)量達(dá)6050噸，產(chǎn)值1.08億元。據(jù)統(tǒng)計，2020年大通湖區(qū)共養(yǎng)殖小龍蝦13.2萬畝，其中稻蝦套養(yǎng)12.8萬畝，總產(chǎn)值達(dá)3億元。全區(qū)有3300多戶脫貧戶依托這一產(chǎn)業(yè)致富。2021年益陽市大通湖區(qū)將繼續(xù)擴(kuò)大稻蝦套養(yǎng)的養(yǎng)殖面積，預(yù)計可達(dá)14萬畝。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2019)》，《報告》重點對2018年度我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、特點進(jìn)行了全面梳理和研究，并對中長期發(fā)展形勢和趨勢進(jìn)行了分析預(yù)測。據(jù)《報告》測算，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)3690億元，同比增長37.5%。未來小龍蝦市場行情如何?
小龍蝦國內(nèi)消費以餐飲和加工為主，且呈快速增長態(tài)勢。小龍蝦餐飲受到國內(nèi)消費者，特別是青年一代消費者的青睞，消費群體擴(kuò)大、時間延長、品種增加，餐飲消費市場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。小龍蝦加工消費保持穩(wěn)定。據(jù)中國小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產(chǎn)量89.91萬噸、消費量87.93萬噸，較2014年分別增長30.36%、32.47%。預(yù)計2017年，全國小龍蝦市場需求量將接近100萬噸，達(dá)到99.48萬噸。
圖表：2014-2017年中國小龍蝦市場供需情況分析
數(shù)據(jù)來源：全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中研普華數(shù)據(jù)預(yù)測
根據(jù)《2019中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，2019年中國小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬噸，其中湖北產(chǎn)量就有81.24萬噸，占比近50%。疫情防控仍在繼續(xù)，湖北小龍蝦已經(jīng)歸來。3月21日，2020年潛江龍蝦開捕儀式在湖北潛江的中國小龍蝦交易中心舉行，潛江小龍蝦日交易量達(dá)400噸。根據(jù)中國小龍蝦交易中心旗下中國蝦谷360網(wǎng)站最新行業(yè)指數(shù)顯示，成都以186213斤購買量位列全國城市第一。
據(jù)悉，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值680億元，以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值284億元，以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2726億元。全年，小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬噸，養(yǎng)殖總面積達(dá)1680萬畝。其中，小龍蝦稻田養(yǎng)殖占比最大，產(chǎn)量118.65萬噸，養(yǎng)殖面積1261萬畝。產(chǎn)量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬噸、湖南23.76萬噸、安徽21.75萬噸、江蘇16.68萬噸、江西11.02萬噸，其中湖北產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的一半。
更多行業(yè)市場分析請點擊中研普華出版的《2021-2026年中國小龍蝦行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。
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