農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展瘦肉精專項整治行動 2021整個飼料行業(yè)正呈現(xiàn)出加速洗牌趨勢

• 2021年3月20日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 1025 65
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于開展“瘦肉精”專項整治行動的通知》。《通知》稱，為進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管，切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定即日起開展為期三個月的“瘦肉精”專項整治行動，迅速開展全面排查 ;組織實施飛行檢查 ;嚴厲打擊違法行為。

瘦肉精“魔爪”伸向了牛羊肉，市場監(jiān)管整治愈更加嚴格!今年央視3·15晚會曝光青縣瘦肉精羊肉問題后，滄州市委、市政府高度重視，迅速召開處置工作調(diào)度會，成立處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，立即責(zé)成農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、公安等部門連夜趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查核實。目前，涉事企業(yè)負責(zé)人已被控制，對問題羊肉進行封存，正在追溯瘦肉精來源。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于開展“瘦肉精”專項整治行動的通知》。《通知》稱，為進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管，切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定即日起開展為期三個月的“瘦肉精”專項整治行動，迅速開展全面排查 ;組織實施飛行檢查 ;嚴厲打擊違法行為。

瘦肉精危害極大

“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克侖特羅，簡稱克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。使用后會在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康。其主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導(dǎo)致死亡。

“瘦肉精”在我國已經(jīng)禁用，2005年國家組織的飼料質(zhì)量抽查中，“瘦肉精”在商品飼料中的檢出率為零。中國農(nóng)業(yè)部1997年發(fā)文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用，商務(wù)部自2009年12月9日起，禁止進出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺。

在食用牲畜飼料中，往往被增加添加劑，而瘦肉精的添加也是從這一環(huán)節(jié)加入。目前，我國強化飼料行業(yè)處于已經(jīng)進入產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，其實質(zhì)是飼料工業(yè)由成長階段逐步邁向成熟階段。其突出特征：飼料市場競爭由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，由“散兵游勇”到“集團化”轉(zhuǎn)變，由專業(yè)化到產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。2016年我國商品飼料總產(chǎn)量為21026萬噸，同比增加5.08%;配合飼料產(chǎn)量為17943萬噸，同比增加3.14%;濃縮飼料產(chǎn)量為2131萬噸，同比增加8.70%。

食用畜產(chǎn)品過去十年，隨著人口和收入的增加，中國居民食物結(jié)構(gòu)得到很大改善，對食用畜產(chǎn)品的需求量增長很快，因此，肉、蛋、奶等動物食品的消費量的快速增長必然帶動飼料需求量上升。

整個飼料行業(yè)正呈現(xiàn)出加速洗牌的趨勢

中國飼料行業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。飼料占畜牧業(yè)生產(chǎn)成本的70%以上，對畜牧業(yè)的科技貢獻率超過40%。2007年畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好，畜禽產(chǎn)銷形勢整體上會好于2006年，畜產(chǎn)品價格趨于穩(wěn)定，不會產(chǎn)生大的振蕩。2007-2015年中國飼料行業(yè)將取得長足發(fā)展。到2015年，世界營養(yǎng)不良的人口將削減一半，其間，肉制品將會以每年2%的速度增長，特別是加快豬肉和禽肉增長。這將促進世界添加劑，尤其是蛋氨酸和賴氨酸需求量的增加。2010年中國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重將努力達到38%。

我國飼料企業(yè)眾多，行業(yè)處于充分競爭狀態(tài)，未來中小飼料廠被兼并整合是大勢所趨。到2015年底，配合飼料(濃縮飼料、精料補充料)生產(chǎn)企業(yè)6772個，比2010年底減少4071個。“十三五”期間，我國飼料企業(yè)數(shù)量將進一步減少到3000家左右。

目前，我國飼料行業(yè)處于已經(jīng)進入產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，其實質(zhì)是飼料工業(yè)由成長階段逐步邁向成熟階段。其突出特征：飼料市場競爭由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，由“散兵游勇”到“集團化”轉(zhuǎn)變，由專業(yè)化到產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。2016年我國商品飼料總產(chǎn)量為21026萬噸，同比增加5.08%;配合飼料產(chǎn)量為17943萬噸，同比增加3.14%;濃縮飼料產(chǎn)量為2131萬噸，同比增加8.70%。

當前，我國飼料行業(yè)市場競爭日趨激烈，小型飼料加工企業(yè)分散式、區(qū)域化的經(jīng)營模式受到了較為嚴重的沖擊。大型飼料加工企業(yè)在采購成本控制、質(zhì)量控制、品牌體系建設(shè)等方面體現(xiàn)出更為明顯的優(yōu)勢，整個飼料行業(yè)正呈現(xiàn)出加速洗牌的趨勢。

中研普華研究院撰寫的飼料行業(yè)研究報告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國飼料行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來飼料行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年飼料添加劑市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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