近4成新增外賣騎手來自工人 未來外賣市場?前景預測

• 2021年4月19日 GuoMeng來源：互聯網 364 17
• 繁體

中國急速壯大的互聯網服務產業，如同一塊迅速膨脹的海綿，正吸納著越來越多的青壯年勞動力。

近4成新增外賣騎手來自工人

中國急速壯大的互聯網服務產業，如同一塊迅速膨脹的海綿，正吸納著越來越多的青壯年勞動力。有位外賣送餐員表示，“寧愿外賣拿三四千元的工資，也不愿意去廠里拿五六千元的工資。”根據相關數據，2019年，中國快遞業務從業人數已突破1000萬人，餐飲外賣員總數已突破700萬人。2020年的疫情更是加劇勞動力產業間的移動，某平臺曾公布數據：疫情期間兩個月內新增騎手58萬人，其中40% 來自制造業工人。專家表示，勞動力群體轉移，實質上是從技能要求比較低的加工制造業，轉入到服務業中同樣技能要求比較低的快遞外賣行業。

據央視的數據，國內大概有1/3的人點外賣，也就是4.6億人左右，2020年外賣訂單總量達到了171.2億單。截至2020年底，全國外賣用戶規模接近5億人，總計訂單量達到171.2億單，同比增長7.5%;交易規模同比增長14.8%，高達8352億，比之前機構預測的6600億多出1750億。午、晚餐高峰依然是外賣的主力，但也不僅限于簡單的一日三餐了。

在阿里發布的《2021春節就地消費報告》中數據顯示，外賣平臺供應的年夜飯套餐數同比上漲近3倍，從大年三十到正月初四，盒區房(指在盒馬鮮生上門配送服務范圍內的住房)用戶餐飲消費同比去年春節增長150%。

截至2020年6月，我國網上外賣用戶規模達4.09億，較2020年3月增長1124萬，占網民整體的43.5%;手機網上外賣用戶規模達4.07億，較2020年3月增長1067萬，占手機網民的43.7%。

數據顯示，2019年前三季度，我國外賣產業交易額分別為1200億元、1430億元、1790億元，第三季度環比增長25.2%。外賣訂單量也持續上漲，外賣市場仍有巨大的增長潛力。2019年前三季度外賣行業交易額為4420億元，接近2018年全年外賣行業交易額4613億元。根據國家統計局統計數據顯示，2018年中國餐飲收入突破4萬億元，達到了42176億元，同比增長9.5%。從2015年至2018年突破3萬億到4萬億僅用了3年時間，破萬億時間越來越短。

中國餐飲服務市場的增長主要受國家城鎮化率的提高及中國人均可支配收入的提高與消費升級所帶動。餐飲業發展速度位于合理區間，餐飲收入總規模占到社會消費品零售總額的11.21%，比重持續提升。

據不完全統計，2018年中國餐飲連鎖行業凈利率約為10.87%，較2017年有所下降，在大多數行業中，處于中等水平，行業盈利能力中等。2018年，中國餐飲連鎖行業的總資產周轉率約為0.61。餐飲連鎖行業對于場地、設備等的投資較大，行業的固定資產占比較重。行業運營能力中等。傳統的餐飲連鎖行業需要投入的資金較大，負債情況較高。但餐飲業流動資金較大，有較強的現金吸納能力。行業的償債能力較高。2018年，中國餐飲連鎖行業的營收約為1950億元，較2017年增長了12.36%。從近幾年行業的增速來看，行業總體保持較高的增速發展，行業的發展能力較強。

未來外賣市場前景預測

未來餐飲外賣市場在未來三年內仍將維持增長態勢，預計2020年中國互聯網餐飲外賣市場交易規模將達5980億元。中國餐飲服務市場的增長主要受國家城鎮化率的提高及中國人均可支配收入的提高與消費升級所帶動。餐飲業發展速度位于合理區間，餐飲收入總規模占到社會消費品零售總額的11.21%，比重持續提升。

欲了解關于餐飲外賣行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國餐飲外賣行業競爭分析及發展前景預測報告》。

相關報告推薦

2021-2025年版外賣項目融資商業計劃書

2021-2025年中國餐飲外賣行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告

2021-2026年版外賣產品入市調查研究報告

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年中國餐飲外賣行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告

  餐飲外賣研究報告對餐飲外賣行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的餐飲外賣資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡