上周食用農產品價格繼續回落 30種蔬菜平均批發價格每公斤4.54元

• 2021年5月12日 LiuMingYue來源：新浪財經 商務部 779 47
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據商務部監測，上周(5月3日至9日)全國食用農產品市場價格比前一周(下同)下降0.2%，生產資料市場價格比前一周上漲1.3%。食用農產品市場：30種蔬菜平均批發價格每公斤4.54元，比前一周上漲2.3%，其中黃瓜、辣椒、芹菜批發價格分別上漲8.9%、7%和6.9%。

據商務部監測，上周(5月3日至9日)全國食用農產品市場價格比前一周(下同)下降0.2%，生產資料市場價格比前一周上漲1.3%。食用農產品市場：30種蔬菜平均批發價格每公斤4.54元，比前一周上漲2.3%，其中黃瓜、辣椒、芹菜批發價格分別上漲8.9%、7%和6.9%。6種水果平均批發價格有所上漲，其中葡萄、柑橘批發價格分別上漲5.2%和1.1%。糧油價格略有波動，其中大米、面粉批發價格分別下降0.4%和0.2%，花生油批發價格基本持平，豆油、菜籽油批發價格分別上漲0.3%和0.2%。

今年春節以來，國內食用農產品價格持續回落。根據商務部監測，上周大米、面粉價格與前一周相比穩中有降，與年初基本持平;豬肉、蔬菜批發價格比前一周分別下降2.3%和1.5%，比年初分別下降19.3%和9.2%。目前，國內主要農產品生產形勢穩定，生豬產能持續恢復，禽蛋蔬菜等隨著氣溫回升供應增加。

我國是世界蔬菜生產和消費的第一大國。上世紀80年代中期，蔬菜產銷體制改革以來，隨著種植業結構的調整，全國蔬菜生產快速發展，目前已形成華南與西南熱區冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環渤海設施蔬菜等六大優勢區域，各區域優勢品種不同、上市檔期交替，形成良性互補的區域發展格局。

蔬菜的主要消費市場在城市，尤其是一線城市。然而隨著城鎮化的不斷推進以及人們生活水平的提高，對于蔬菜品種多樣化的需求也越來越高，這種需求最直觀的體現就是，二三線農批市場越開越多，而且生意興隆。

據了解，2020年，崆峒區共有111戶建檔立卡貧困戶種植蔬菜，種植面積達833.1畝，產量1700噸，產值425萬元。崆峒區緊緊圍繞“增點、擴面、提質、增效”發展思路，在“相互搭配、周年生產、四季常鮮”的基礎上，以涇河川區高效農業蔬菜產業園建設為帶動，大力發展設施蔬菜集中區，堅持“綠色、高效、生態、品牌”的發展方向，加快推進蔬菜產業轉型升級，“小蔬菜”闖出了大天地，活了一座城，富了一方民。至2020年底，全區共引進、培育設施蔬菜生產企業11家;扶持生產大戶25戶，年產鮮菜1萬噸以上，產值達1200萬元;組建蔬菜專業合作社16家，建成設施蔬菜標準化生產小區11個，設施蔬菜面積達1.1萬畝。

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