國內油脂油料價格集體攀升 2021食用油價格最新行情分析

• 2021年5月15日 HuangJiang來源：新浪 217 6
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國內油脂油料價格集體攀升。下午收盤，豆二期貨主力合約大漲2.96%，創逾兩個月高位，豆粕期貨主力合約上漲2.64%，期價繼續向年初高點3825元/噸靠近，刷新四個月新高。

國內油脂油料價格集體攀升

受隔夜CBOT大豆的大幅上漲影響，加上商品市場整體看漲氛圍濃厚，國內油脂油料價格集體攀升。下午收盤，豆二期貨主力合約大漲2.96%，創逾兩個月高位，豆粕期貨主力合約上漲2.64%，期價繼續向年初高點3825元/噸靠近，刷新四個月新高，菜粕期貨主力合約也上漲近3%。此外，棕櫚油期貨主力合約更是以4.67%的漲幅強勢拉升，豆油、菜油同樣錄得較大漲幅。

由于棕櫚油價格持續高企，餐飲、糖果以及化妝品等企業等成本大幅上升，大眾的消費習慣可能會被改變。棕櫚油價格在過去一年暴漲了120%以上，馬來西亞衍生品交易所(BMD)毛棕櫚油期貨周三大幅上漲，收盤創下歷史新高，其中基準7月毛棕櫚油期約收盤上漲4.23%，報收4524令吉/噸。

由于成本相對其他食用油較低，棕櫚油是世界上消費最多的食用油，被廣泛用于巧克力、糕點、肥皂和生物燃料等多種產品中。有研究指出，超市里的常見包裝產品中大約有一半都含有棕櫚油。棕櫚油主要在印度尼西亞和馬來西亞生產，印度是最大進口國，其次是中國。

在全球范圍內，食用油供應普遍緊張，隨著清潔能源項目增加，燃料行業和食品行業不得不為原料供應進行競爭，從而推動了棕櫚油價格上漲，這意味著成本上升。以聯合利華為例，該公司每年約購買100萬噸棕櫚油、棕櫚仁油以及衍生產品。

更糟糕的是，上漲的食用油并非只有棕櫚油。作為第二大食用油，大豆油價格在過去一年中上漲了150%，而葵花籽油價格同樣上漲了一倍有余。食用油的普遍上漲加劇了人們對全球食品價格上漲的擔憂，目前全球食品價格已經來到了7年來的最高水平。

國內油脂油料價格繼續上漲，棕櫚油、豆油期貨助力合約漲幅超2%，豆二、菜粕、豆一、菜油、豆粕期貨主力合約均收漲。

美國農業部今日凌晨公布了USDA5月報告。本次報告除繼續對2020/2021年度的平衡表進行月度修正外，重點是2021/2022年度新一季作物供需平衡表的首次發布。市場人士表示，在農產品價格行至高位的當下，新季平衡表數據帶來的邊際擾動也將被放大，因此對平衡表的前瞻預測至關重要。

報告顯示，美國2021/2022年度大豆年末庫存預估為1.4億蒲式耳。2020/2021年度大豆年末庫存預估為1.20億蒲式耳，市場預估為1.17億蒲式耳，4月報告預估為1.20億蒲式耳。美國2021/2022年度大豆種植面積預估為8760萬英畝。2020/2021年度大豆種植面積預估為8310萬英畝。美國2021/2022年度大豆單產預估為每英畝50.8蒲式耳。2020/2021年度大豆單產預估為每英畝50.2蒲式耳，4月預估為每英畝50.2蒲式耳。美國2021/2022年度大豆產量預估為44.05億蒲式耳。2020/2021年度大豆產量預估為41.35億蒲式耳，4月預估為41.35億蒲式耳。

USDA月報公布后，CBOT大豆、豆粕、玉米、豆油主力合約短線下挫。不過，截至收盤，CBOT大豆主力合約上漲1.75%收報于1643美分/蒲式耳。

當前美豆累計出口量6128萬噸，美國農業部預計全年出口量6205萬噸，按照目前進度，再出口76萬噸就可以完成美國農業部的目標，出口進度已完成98.76%。同時，美國國內大豆壓榨利潤是去年同期的兩倍，壓榨量不斷提升。在出口以及壓榨需求的支撐下，美豆期末庫存持續緊張，大豆現貨基差持續上漲，進而推動美豆價格大幅上漲。在新作上市之前，美豆期末庫存緊張的狀況無法緩解，未來價格或仍有上行空間。

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