百事落戶上海對食品行業有什么影響?2021中國食品飲料行業消費升級趨勢明顯

• 2021年5月25日 HuangJiang來源：新浪 1197 77
• 繁體

百事食品大中華區總部正式落戶上海。百事公司作為第一批進入中國的外資企業，40年來深度押注本土化。1993年百事公司食品業務隨著樂事薯片的引進而進入中國，如今在華的食品業務已經發展壯大到8家食品工廠。

百事食品大中華區總部正式落戶上海

5月25日，百事公司大中華區食品業務高級副總裁兼總經理謝長安日前出席了上海市政府組織的，第34批跨國公司地區總部和研發中心頒證儀式，百事食品大中華區總部正式落戶上海。1月15日，2021年上海市首批外資項目集中簽約儀式啟動，百事食品大中華區在現場簽約了總部增能項目，將大中華區總部設立在了上海。

百事公司大中華區食品業務高級副總裁兼總經理謝長安當時表示，此次大中華區總部的落地，意味著百事食品的生產、研發、營銷、財務、人才、供應鏈等職能都將匯聚在上海，有利于公司在中國的長遠發展。

百事公司作為第一批進入中國的外資企業，40年來深度押注本土化。1993年百事公司食品業務隨著樂事薯片的引進而進入中國，如今在華的食品業務已經發展壯大到8家食品工廠。2018年8月，百事公司宣布增資近1億美元，擴建并改造上海松江食品工廠，增設全新生產線，引入先進包裝與倉庫技術。2019年6月，百事公司投資5000萬美元在四川省德陽經濟技術開發區新建“百事食品四川生產基地”。在過去10多年里，百事在華投資已超過530億元人民幣，中國市場已經成為百事重要的增長引擎之一。

據了解，百事食品旗下品牌包括樂事薯片、桂格麥片、多力多滋、奇多和栗祺品牌堅果產品等。2019年7月，百事投資約 1.31億美元收購五谷磨房約26%的已發行普通股，并將成為僅次于五谷磨房創始人的第二大股東。2020年2月，百事以7.05億美元收購百草味。

值得注意的是，百事公司全球利潤在去年出現下滑，而中國等地區的利潤則表現亮眼，或許因為這個原因，百事公司加速了對中國市場的布局。財報顯示，百事公司2020年全年營收703.72億美元，比去年同期671.61億美元提高了4.8%;營業利潤為100.8億美元，較去年的102.9億美元下降2%。然而，百事公司在亞太地區、澳大利亞、新西蘭和中國部門的營業利潤增長了24%，其中部分凈利潤增長了18%。百事落戶上海對食品行業有什么影響?

根據中研普華出版的《2021-2025年中國食品產業園區行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》顯示：

隨著《中國制造2025》的深入推進，食品及相關食品機械設備產業發現想要得到快速發展依靠單干較為困難，集結力量形成各類食品產業園能夠使得相互間的資源得到共享。食品及相關食品機械設備企業嘗試通過集體抱團實現自身快速發展。在這一過程中，逐漸形成了政府主導型、企業主導型、產業集聚型和地方特色型等多種形式的食品產業園。政府主導型食品產業園多是地方政府為扶持當地經濟發展，制定計劃興建的一類食品產業園。這類產業園在建立之初便有政府介入，對食品衛生、食品安全、企業污染排放等都有預先安排，因此在一定程度上增強了食品產業園產出食品的可信度。

近年來，河南、河北、山東、福建等農業大省的縣級食品產業園區如同雨后春筍般涌現，形成明顯的食品產業集聚現象。這些食品產業園區在解決富余農業勞動力就業問題、增加農產品附加值、帶動本地食品產業升級、拉動GDP方面發揮著重要作用。但是同時，這些食品產業園區也面臨競爭同質化、傳統模式被科技顛覆、產業關聯度不高等挑戰。業內專家認為，食品產業園區的競爭日益激烈，其發展必須加入新的競爭要素，要在突出特色、配套設施、管理服務等方面挖掘更大的成長空間。

區位優勢一直是食品產業園最根本的競爭要素，占有“地利”確實可以吸引食品企業踴躍入駐，但是隨著物流產業的飛速發展，“地利”所帶來的競爭優勢正在逐漸弱化，未來食品產業園區的競爭將集中在產業特色、配套設施、管理服務等方面。

目前食品行業出現一種新趨勢，即許多食品企業將大健康產業作為發展方向，進行創新探索，食品產業園區的建設也凸顯了這種趨勢。

食品飲料行業消費升級趨勢明顯

我國人均GDP已經突破1萬美元，居民消費升級趨勢明顯。此時，消費品行業應更加注意在品質提升、品牌定位及拉開價格等方面發力，形成差異化競爭格局。目前，白酒、煙草、方便面等行業在品質提升方面已走在前列，啤酒、調味品、乳業等行業正在逐步拉開價格差距，餐飲、糧油米面等行業仍存在較大改善空間。

未來10年至15年，國內消費升級空間值得期待。對比國際情況，上世紀70年代末，日本消費占GDP的比重大概在55%至60%，現在為77%左右，美國則超過80%。而在2020年，我國消費占GDP的比重不到55%。不過，日本進入品牌消費階段已有近30年的時間，反觀我國進入品牌消費階段時間相對較短，預計下一步我國消費升級有望加速。

根據國際經驗，在消費升級過程中，本土化品牌最受益，國內消費品領域有望誕生一批具有國際影響力的企業。近年來，一些國內品牌不斷崛起，比如手機中的小米、OPPO，白酒中的茅臺、五糧液，運動服裝中的李寧、安踏等。從近年來的上市公司數據來看，白酒及食品行業處在景氣通道中，各子行業龍頭企業競爭優勢持續加強。

在一個以消費升級為主導的消費品市場中，市場不斷細分和擴容，除了“強者恒強”、頭部企業被看好之外，中小企業也有很多創新發展的機會。比如這些年發展較好的部分醬香型白酒品牌，還有諸如喜茶、奈雪的茶、元氣森林、妙可藍多、完美日記等新興品牌快速崛起。

從業績角度看，食品飲料行業2020年營收7796.90億元，同比增長11.48%;歸母凈利潤1382.82億元，同比增長18.77%。2021年Q1營收2404.31億元，同比增長26.03%;歸母凈利潤501.48億元，同比增長28.28%。2021年在需求景氣回升和同比基數較低的共同作用下，收入、利潤增速相比2020年明顯提高。從機構持倉角度來看，2020全年食品飲料行業配置占比自Q2以來持續增長，Q4達到17.97%，創下歷史新高，2020Q1小幅回落至17.05%，伴隨著龍頭公司的產品結構升級以及更多優質新股上市，預計2021年配置占比仍將維持在高位。

欲了解中國食品產業園區發展分析具體信息可點擊中研普華《2021-2025年中國食品產業園區行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國食品產業園區行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告

  隨著《中國制造2025》的深入推進，食品及相關食品機械設備產業發現想要得到快速發展依靠單干較為困難，集結力量形成各類食品產業園能夠使得相互間的資源得到共享。食品及相關食品機械設備企業嘗...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡