今年4月份以來，蘋果價格一路下跌。有的批發價格甚至降到每斤不到一塊錢，無論是果農還是果商，目前都面臨著賠錢賺吆喝的困境。
今年4月份以來，蘋果價格一路下跌。有的批發價格甚至降到每斤不到一塊錢，無論是果農還是果商，目前都面臨著賠錢賺吆喝的困境。價格低、出庫慢，正在煎熬著果商和果農。究其原因，首先是國際市場的嚴重遇冷。中國蘋果出口的國家，主要集中在東南亞各國，占到了蘋果出口量的90%以上。春節以來，東南亞疫情嚴重，蘋果銷售遇阻。而由于去年的收儲量大、收購價高，蘋果的銷售面臨巨大壓力。接下來，隨著南方水果的大量上市和北方應季水果的逐步上市，蘋果銷售的前景更不樂觀。
蘋果行業在國民經濟中一直占有舉足輕重的地位，近些年來，我國蘋果行業迅猛發展，包括蘋果種植、蘋果加工產業等都有了快速發展。種植面積與產量連年遞增，進出口貿易始終穩中有漲。再加上電子商務以及網絡營銷的發展，蘋果產業即將進入全新的發展局面，必將呈現出更廣闊的發展空間和發展前景。目前，蘋果產業已經成為了繼糧食、蔬菜之后的第三大農業種植產業，是國內外市場前景廣闊且具有較強國際競爭的優勢農業產業。
隨著中國社會化分工越來越細，蘋果種植產業的概念及內涵也在不斷擴展，蘋果種植產業鏈條主要包括：蘋果苗繁育、蘋果種植、技術服務、果樹投入品供應(肥料、農藥、修剪及嫁接工具、果實袋)、果品收購、儲藏加工、果品運輸銷售、果園采摘旅游觀光等多個環節。
中國蘋果以紅富士為主，其產量占蘋果總產量的65%。蘋果主產省山東富士面積和產量分別占全省70.2%和76.2%，其它蘋果主產區陜西、北京、河南、河北、甘肅和山西的富士品種比例也占其蘋果生產總量60%以上。另外，許多果區(山東、山西、陜西、遼寧等省)開始重視加工用品種(澳洲青蘋、紅玉等)的栽培;蘋果主栽品種進一步趨向區域化發展。2019年中國蘋果產量達4242.54萬噸，從分布來看，我國蘋果生產主要集中在渤海灣、黃土高原、黃河故道和西南冷涼高地四大產區。1996年起，蘋果生產區域開始向優生區和次優生區集中，區域集中度不斷提高。我國蘋果產業的市場規模在2017年就達到了約2879億元，2018年由于產量大幅減少使得市場規模降至約2764億元，2019年，蘋果產業市場規模止住頹勢，增長至2969億元。
據中研普華研究報告《2021-2025年中國蘋果行業市場發展環境與投資趨勢分析報告》數據顯示
2020-2025年中國蘋果行業產能預測
根據相關數據，我國蘋果產業的產能從2017年的9258萬噸增長至2019年的9500萬噸，年復合增長率約為1.30%。預計未來幾年，我國蘋果產業產能還將以約1.3%的增速增長，到2025年，產能規模能達到10263.8萬噸。
圖表：2020—2025年我國蘋果行業產能預測(單位：萬噸)
數據來源：中研普華產業研究院
2020-2025年中國蘋果行業市場容量預測
根據相關數據，隨著我國蘋果種植區域面積的增長，以及單位面積產出的增加，我國蘋果行業市場容量近年來以約1.30%的速度增長，預計到2025年，蘋果市場容量能達到7184.65億元。
圖表：2020—2025年我國蘋果行業市場容量預測(單位：億元)
數據來源：中研普華產業研究院
欲了解關于蘋果行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國蘋果行業市場發展環境與投資趨勢分析報告》。
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