2021年中國蓮子產業全景調研分析

• 2021年7月1日 HaoChenChong來源：互聯網 1060 67
• 繁體

蓮子，具有益腎固精、養心明目、收斂鎮靜、健胃止瀉之功能，久食可強身旺神、延年益壽。主要產品有蓮子、蓮藕、蓮葉、蓮花為主要原材料進行深加工，涵蓋飲料系列產品、休閑食品和兒童食品。

蓮子，具有益腎固精、養心明目、收斂鎮靜、健胃止瀉之功能，久食可強身旺神、延年益壽。主要產品有蓮子、蓮藕、蓮葉、蓮花為主要原材料進行深加工，涵蓋飲料系列產品、休閑食品和兒童食品。從需求方來看，蓮子作為各類食品的原材料，下游應用廣泛，涉及領域包括飲料(如蓮芯雪、蓮子露、荷葉茶)、方便食品(如蓮子米粉)、休閑食品(即食蓮子)、固體飲料(如蓮子蛋白粉)、甜點(如蓮子羹)以及中藥材等，隨著宏觀經濟的持續增長，居民消費水平的提高，市場對蓮子的需求將繼續呈現增長趨勢。

蓮子是能夠藥食兩用的，而且近幾年來，蓮子的受關注程度比較高，受到了廣大國民的喜愛，蓮子的接受程度比較廣泛，種植的前景還是非常不錯的。再加上蓮渾身都是寶，葉子能夠制作成茶葉;果實能夠銷售;根莖也能夠食用，種植蓮子的前景非常不錯。通過科技創新技術，采用新工藝，從蓮子米粉到荷葉、蓮梗中提取黃酮類化合物，再到機械化生產休閑即食蓮子，產品的科技含量越來越高，“建蓮”產品種類達幾十種，遠銷海內外。目前全國蓮子產值規模上百億元，出口超過千萬美元，已成為福建、江西、湖南等地特色和農民致富的支柱產業。成功打入美國、日本、新加坡等國市場，實現了出口市場的多元化。

我國蓮子種植食用歷史較長，但是以深加工形式做大產業附加值的發展時間較短，當前是蓮子食品加工行業轉型升級發展時期，蓮子食品應用將進一步擴大，行業仍將繼續成長，行業處于轉型成長期。隨著蓮子行業種植規模、產量的進一步壯大和加工深度的進一步提升，蓮子初加工及深加工行業市場規模不斷增大。湖北省蓮產業蓬勃興起，蓮常年種植面積125萬余畝，年產量200余萬噸，產值70億元以上，均居全國首位。

2020年蓮子價格受產地、供需、品質等因素影響會發生變化，現在湖南省湘潭市湘潭縣蓮子價格15.5元一斤，江西省撫州市南豐縣蓮子價格31元一斤，安徽省亳州市譙城區蓮子價格27元一斤，安徽省安慶市懷寧縣蓮子價格20元一斤，云南省昆明市官渡區蓮子價格29元一斤，福建省三明市建寧縣蓮子價格50元一斤，江西省撫州市廣昌縣蓮子價格20元一斤，湖南省邵陽市武岡市蓮子價格26.9元一斤，河北省保定市安國市蓮子價格25元一斤，安徽省亳州市譙城區蓮子價格25元一斤，以上價格來自惠農網批發價格，實際價格還請以市場價格為準。

想要了解更多蓮子產業專業分析，請點擊中研普華研究院報告《2021-2025年中國蓮子產業全景調研與投資戰略研究報告》，本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息、蓮子行業研究單位等公布和提供的大量資料以及對行業內企業調研訪察所獲得的大量第一手數據，對我國蓮子市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、發展趨勢等進行了分析。報告重點分析了蓮子前十大企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。報告還對蓮子市場風險進行了預測，為蓮子生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在蓮子行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國蓮子行業發展動態，把握企業定位和發展方向有重要參考價值。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國蓮子產業全景調研與投資戰略研究報告

  蓮子，具有益腎固精、養心明目、收斂鎮靜、健胃止瀉之功能，久食可強身旺神、延年益壽。主要產品有蓮子、蓮藕、蓮葉、蓮花為主要原材料進行深加工，涵蓋飲料系列產品、休閑食品和兒童食品。從需...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡